魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food & Wine Festival)

作為澳洲最熱門的度假小鎮之一,魯沙(Noosa)集陽光、滑浪、 黃金海灘,及許許多多的絕佳餐廳與咖啡館等優點於一身。所以這個美食美酒節每年都吸引了一些世界美食舞台上的要角前來,一點都不令人意外。魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food and Wine Festival)每年 5 月舉行,而且一年比一年更為盛大、精彩、美味。享受延伸到內陸、河川、海灘、魯沙國家公園(Noosa National Park ),當然還有節慶村(Festival Village)的美食路徑,這全都是魯沙(Noosa)精采絕倫的美食美酒節目的一部分。 魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food & Wine Festival)
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魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food & Wine Festival)

風景優美的魯沙(Noosa)每年當然會吸引一些世界美食舞台上的要角前來。


作為澳洲最熱門的度假小鎮之一,魯沙(Noosa)集陽光、滑浪、 黃金海灘,及許許多多的絕佳餐廳與咖啡館等優點於一身。所以這個美食美酒節每年都吸引了一些世界美食舞台上的要角前來,一點都不令人意外。魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food and Wine Festival)每年 5 月舉行,而且一年比一年更為盛大、精彩、美味。享受延伸到內陸、河川、海灘、魯沙國家公園(Noosa National Park ),當然還有節慶村(Festival Village)的美食路徑,這全都是魯沙(Noosa)精采絕倫的美食美酒節目的一部分。

魯沙國際美食美酒節
(Noosa International
Food and Wine Festival),
昆士蘭(QLD)

精采活動

從小規模的熱辣美食節(Hot and Spicy Food Festival)開始,魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food and Wine Festival)在 2013 年歡慶了十周年紀念。這個節慶總是竭盡所能地引來美食界的箇中翹楚、葡萄酒界的傑出人士、美食家、私家主廚和飢腸轆轆的遊客。而每年接連不斷的精彩節目映證了本節在各地美食狂熱分子心目中水漲船高的地位。

節慶中最受人歡迎的有生活風格午餐、河畔野餐、葡萄酒大師講座、主題晚餐及賞味套餐,還有陽光海岸(Sunshine Coast)餐廳的客座主廚,都是時下最新潮流。過去幾年的節目表上還出現過 60 年代海灘派對以及橄欖油品嘗,而大量的現場音樂表演則是固定節目,您可以隨著音樂熱舞一番,消耗一天中所額外累積的卡路里。

您也有機會參與一些突破傳統的活動,比方 2013 年盛大開幕音樂會「音樂饗宴(Edible Music)」:這是全球創舉,結合了澳洲最受推崇的幾位音樂家以及10 位名列聖沛黎洛世界最佳餐廳(S. Pellegrino World's Best Restaurants)的世界一流廚師。

此美食美酒節還曾在魯沙國家公園觀景點(Noosa National Park Lookout)特別搭建的節慶帳篷下舉辦一場壯麗的夕陽音樂會,並搭配飲料與開胃小點,音樂會後再接著享用魯沙(Noosa)頂級餐廳所呈獻的三道菜晚餐。同時在魯沙主海灘(Noosa's Main Beach)上的赤腳海灘帳篷(Barefoot Beach Marquee)則舉辦了世界頂尖調酒師大賽(World Class Cocktails Competition)澳洲區總決賽、美食、海灘海產盛宴,還有日式 / 印度料理午宴搭配朝日(Asahi)及翠鳥(Kingfisher)啤酒。 

魯沙國際美食美酒節
(Noosa International
Food and Wine Festival),
昆士蘭(QLD)

千萬別錯過「澳洲最佳家庭料理比賽(Australia's Best Home Cooked Dish Competition)」。

雖然眾多廚房內的超級明星都會出席,但這場節慶的焦點並不單單僅在這些烹飪大師的身上。節慶期間會產生出一位「澳洲最佳家庭料理比賽(Australia's Best Home Cooked Dish Competition)」優勝者,從各州或各領地烹飪比賽脫穎而出的參賽者齊聚魯沙(Noosa)角逐這項大獎。2014 年大獎價值 $23,000。

魯沙國際美食美酒節
(Noosa International
Food and Wine Festival),
昆士蘭(QLD)

和烹飪明星相互交流

您曾經對世界頂尖廚師休假時做些什麼感到好奇嗎?那 5 月時就動身前往魯沙(Noosa) 吧:那時將會有超過 200 位受邀前來的廚師、食品生產者、釀酒師及美食媒體蜂擁而至,來到陽光海岸(Sunshine Coast)魯沙國際美食美酒節(Noosa International Food and Wine Festival)。當他們能從美妙的食物和精彩絕倫的美酒活動中硬抽出身來時,他們會陶醉於這個地區的美麗海灘、河流和國家公園,就像您一樣。

何時何地

何時:5 月
何地:昆士蘭(Queensland)陽光海岸(Sunshine Coast)的魯沙(Noosa)及其周遭地區(位於布里斯本(Brisbane)以北約 90 分鐘車程處)。