Cinq meilleures excursions d’une journée depuis Adélaïde

Des dégustations de vin à la découverte de wombats en passant par les plages et les croisières fluviales, vivez des excursions mémorables depuis Adélaïde. Cinq meilleures excursions d’une journée depuis Adélaïde
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Cinq meilleures excursions d’une journée depuis Adélaïde

Des dégustations de vin à la découverte de wombats en passant par les plages et les croisières fluviales, vivez des excursions mémorables depuis Adélaïde. 


Par Marc Llewellyn

Voyagez vers le nord, l’est ou le sud depuis Adélaïde, la capitale de l’Australie du Sud, et vous dégusterez bientôt des vins exceptionnels, des plats locaux exquis et jouirez d’une vue sur les collines couvertes de vignobles, sur l’imposante rivière, les plages bordant l’océan et admirez une faune et une flore locale riche.

VIGNOBLES ET FAUNE ET FLORE DANS LES ADELAIDE HILLS

Penfolds Magill Estate Kitchen,
Adelaide Hills, Australie du Sud

À seulement 30 minutes en voiture à l’est du centre-ville d’Adélaïde se trouve une région magnifique au climat frais caractérisée par des collines ondulées, des villages historiques, des routes de campagne et des rangées de vignes. Commencez la journée par un petit déjeuner au The Summit Café en haut du Mount Lofty, avec une vue incroyable sur Adélaïde. Depuis là, sillonnez les routes des Adelaide Hills pour rejoindre Cleland Wildlife Park, où vous pourrez caresser les koalas et vous promener parmi les kangourous, les wombats et les diables de Tasmanie. Ensuite, dirigez-vous vers le village historique de Hahndorf, établi par les colons allemands en 1839, et explorez les galeries, les magasins de souvenir et une charcuterie vendant des produits de style allemand. Environ une cinquantaine d’exploitations viticoles proposent des dégustations de vin, notamment Penfolds Magill Estate, abritant le vin le plus cher d’Australie, le célèbre Penfolds Grange. Au The Lane Vineyard vous pourrez vous attarder autour d’un déjeuner en admirant la vue sur les vignes. Et visitez le National Motor Museum à Birdwood, qui présente plus de 400 modèles de véhicules anciens et modernes.

PLAGES ET VINS DANS LA FLEURIEU PENINSULA ET MCLAREN VALE

Murray River, Coorong National Park,
Australie du Sud

Nommée en hommage de l’explorateur et océanographe français décédé en 1810, la Fleurieu Peninsula est célèbre pour ses plages de surf, ses villes portuaires agréables, et une concentration de vignobles dans McLaren Vale. La région est à 40 kilomètres (25 miles) au sud d’Adélaïde. Les activités les plus appréciées sont la pêche, la plongée avec masque et tuba, la plongée sous-marine et les promenades sur la plage. La ville portuaire historique de Goolwa est l’endroit où la plus longue rivière d’Australie, la Murray, rencontre la mer. Explorez les dunes et les lagons qui font de Coorong un sanctuaire de la faune et de la flore. Cruise the Coorong et Spirit of the Coorong proposent des excursions. Une autre ville, Victor Harbor, dispose d’une plage fabuleuse et des îles avoisinantes qui abritent des colonies de phoques et de pingouins. La pittoresque région viticole de McLaren Vale abrite plus de 65 exploitations viticoles, la plupart proposant une dégustation de vin. Profitez d’un déjeuner détendu au d’Arry’s Verandah Restaurant, de l’établissement viticole de d’Arenberg . Un ferry venant de Cape Jervis à l’extrémité sud de la péninsule se rend au paradis de la faune et de la flore de Kangaroo Island.

PLUS DE VINS, UN HÉRITAGE CULTUREL, DANS LA CLARE VALLEY

Sevenhill Cellars, Clare Valley,
Australie du Sud

L’une des plus anciennes régions viticoles d’Australie, la Clare Valley se compose d’un ensemble de villages et d’exploitations viticoles nichés dans une vallée de terres arables et de vignobles. Elle se trouve à environ une centaine de kilomètres (62 miles) au nord d’Adélaïde. Goûter des vins dans plus de 30 caves de dégustation, la plupart se trouvant dans de vieilles maisons de pierre et des granges. La plus vieille exploitation vinicole des alentours est Sevenhill Cellars, fondée par des prêtres jésuites en 1851. Après une dégustation de vin dans une cave, vous pourrez explorer le Winery Museum et la cave à vins d’origine. Une piste de randonnée et pour les vélos de 32 kilomètres (20 miles), la Riesling Trail, relie les villes, restaurants et vignobles en suivant une ligne de chemin de fer reconvertie. Explorez les grandes propriétés datant du XIXe siècle, notamment Martindale Hall et Bungaree Station. Déjeunez dans une brasserie avec une terrasse en plein air au Sevenhill Hotel, situé au sud de la ville de Clare. Ensuite, grâce à un auto-guide, découvrez l’histoire de l’ancienne ville de mines de cuivre de Burra, dans Bald Hills Range, à l’est de la vallée. Grâce à une clé du centre des visiteurs, vous pourrez vous plonger dans neuf sites fermés, notamment une geôle, une brasserie souterraine et la zone minière principale, la Monster Mine.

DÎNEZ ET DÉGUSTEZ DES VINS DANS LA BAROSSA

Jacob's Creek, Barossa Valley,
Australie du Sud

Sans doute la région viticole la plus célèbre d’Australie, la Barossa (également connue sous le nom de la Barossa Valley) est un patchwork de vignobles et de terres arables avec de jolis villes et villages historiques. Certains endroits, comme Krondorf, ont conservé l’atmosphère germanique des premiers colons venant de Silésie et de Prusse. Partez à la recherche des clochers d’églises luthériennes. Les producteurs de nourriture artisanale sont nombreux dans la région, et la gastronomie, ici, est presque aussi célèbre que les vins. Il y a plus de 150 vignobles dans la Barossa et environ 80 caves. Ne manquez pas Seppeltsfield Wines et le Jacob's Creek Visitor Centre. Seppeltsfield Wines propose de nombreuses expériences autour du vin, notamment la chance de pouvoir goûter un vin distillé l’année de votre naissance, directement depuis le tonneau. Jacob's Creek propose quant à lui des cours d’alliance mets et vins. Tous deux ont également un restaurant récompensé proposant une carte avec des produits locaux et de saison.

CROISIÈRE SUR L’IMPOSANTE MURRAY RIVER

Pretoria Hotel, Murray River,
Australie du Sud

Le plus long fleuve d’Australie, l’imposant Murray prend sa source dans les Alpes australiennes et traverse l’Australie sur 2 508 kilomètres (1 558 miles) avant de se jeter dans l’océan à Lake Alexandrina en Australie du Sud. Une excursion d’une journée au sud-est d’Adélaïde vous mènera à la Fleurieu Peninsula, qui abrite l’embouchure du Murray (Murray Mouth), là où le fleuve se déverse dans la mer au travers d’un système de dunes côtières et abritant de nombreux oiseaux de mer. Conduisez à l’est d’Adélaïde pendant 98 kilomètres (61 miles) et vous arriverez à la ville portuaire de Mannum. Prenez un verre ou déjeuner sur le balcon du pub du Pretoria Hotel et profitez d’une vue dégagée sur la rivière. Le PS Murray Princess, le plus gros bateau à vapeur à aubes à l’intérieur des terres de l’hémisphère sud, propose des croisières sur plusieurs jours depuis Mannum. Pour une tranche d’histoire de la vie sur le fleuve, rendez-vous au Mannum Dock Museum et grimpez sur PS Marion, un bateau à vapeur à aubes restauré construit en 1897.

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