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Australie du Sud

Passez de cave à vins en cave à vins dans la Barossa Valley et faites du vélo entre les vignobles et les églises dans la Clare Valley.

Découvrez l'Australie du Sud avec les festivals de la ville d'Adélaïde ou une expédition dans les collines d'Adélaïde. Allez observer la vie sauvage sur l'île de Kangaroo Island et nagez avec des otaries sur la péninsule d'Eyre. Faites la tournée des vignobles de la Barossa Valley, de la Clare Valley et de McLaren Vale sur la péninsule de Fleurieu. Dans l'outback de l'Australie du Sud, vous découvrirez la chaîne des Flinders Ranges, le désert de Simpson et le lac Eyre, souvent asséché.

Ce que vous pouvez voir en Australie Méridionale

Découvrez les des régions viticoles de monde et de la péninsule, avec des côtes vastes d'Adélaïde. Plongez dans les merveilles naturelles de Kangaroo Island ou l'outback et les Flinders Ranges. 

Adélaïde

Adélaïde

Imprégnez-vous de l'élégance coloniale d'Adélaïde grâce à ses vastes parcs verdoyants, l'animation de ses marchés (Adelaide Central Markets), ainsi que des musées et bibliothèques de North Terrace. Nagez avec des dauphins à Glenelg, explorez Hahndorf et d'autres villages pittoresques des collines d'Adélaïde et faites la tournée des domaines viticoles de renommée mondiale de Barossa Valley et Clare Valley. Planifiez votre visite pour qu'elle coïncide avec des événements internationaux tels que la course cycliste Santos Tour Down Under.

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L’île de Kangaroo Island

L’île de Kangaroo Island

Plongez vous dans la faune, la flore et les paysages somptueux de l'île de Kangaroo Island, facilement accessible depuis Adélaïde.

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Le train Ghan

Le train Ghan

Préparez-vous à traverser l'Australie sur l'un des meilleurs circuits ferroviaires au monde. Montez à bord du Ghan à Adélaïde et regardez les collines verdoyantes de l'Australie du sud faire place à l'outback accidenté, au « Red Centre » de couleur de rouille et finalement à la splendeur tropicale du Top End, tout en haut de l'Australie.

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La chaîne des Flinders

La chaîne des Flinders

Émerveillez-vous devant les paysages immémoriaux de la chaîne des Flinders Ranges et de l'outback de l'Australie du Sud, de Wilpena Pound et de la ville souterraine des opales de Cooper Pedy.

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La boucle d' Australie du Sud

La boucle d' Australie du Sud

Découvrez les mets et vins fins de Barossa Valley et Clare Valley, explorez la chaîne des Flinders Ranges au relief accidenté, et partez à la rencontre de la faune abondante de Kangaroo Island. Goûtez le vin fait par les pères jésuites de Sevenhill, escaladez l'énorme cirque naturel de Wilpena Pound et visitez la ville historique aux mines de cuivre de Burra. Nagez, surfez, plongez avec masque et tuba ou promenez-vous le long de la péninsule Fleurieu avant de vous approcher des manchots à Penneshaw et d'une colonie d'otaries à Seal Rocks. Cet itinéraire touristique pittoresque couvre les attractions les plus renommées d'Australie du Sud grâce à deux petites boucles à travers l'élégante capitale fédérale, Adélaïde.

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Aventure dans le désert d'Australie du Sud

Aventure dans le désert d'Australie du Sud

Vous voulez un défi cet hiver? Un tour en 4x4 de la région sud-australienne du vaste désert sans fin du Simpson pourrait être l'aventure que vous cherchez. Conduisez depuis Adélaïde le long de la route nationale Stuart, puis prenez la piste Oodnadatta jusqu'au hameau d'Oodnadatta. Depuis le Territoire du Nord, vous pourrez faire du 4x4 jusqu'à Mt Dare ou Poeppel Corner, également un point d'entrée depuis le Queensland. Peu importe l'approche, vous aurez besoin d'un 4x4, un permis de passage pour les parcs désertiques et beaucoup d'approvisionnements. Décontractez-vous dans les sources naturelles artésiennes dans le parc national de Witjira. Découvrez les lacs de sel de réserve régionale du désert de Simpson. Allez voir le Lone Gum (l'eucalyptus isolé) dans le parc naturel du désert de Simpson. Un voyage à travers ce fabuleux désert est une vraie expérience digne du programme télévisuel Koh Lanta. Il ne peut pas être parcouru pendant l'été à cause des températures extrêmes, et une planification méthodique et approfondie est impérative. Mais les récompenses qui vous attendent sont toutes aussi impressionnantes que le désert lui-même.

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Piste Heysen, Australie du Sud

Piste Heysen, Australie du Sud

1 200km / 50 à 60 jours / randonnées à la journée et sur plusieurs jours Vous pouvez marcher depuis Cap Jervis sur la Péninsule de Fleurieu jusqu'à la ville de montagne de Parachilna sur la piste Heysen, longue de 1 200 kilomètres. Vous pouvez aussi alterner les marches d'une et de plusieurs journées, en choisissant entre les côtes spectaculaires, les terres agricoles et les forêts, les villes pittoresques, les vallées bordées de vignes et les chaînes de montagnes déchiquetées. Cette piste propose une vue des plus beaux endroits d'Australie méridionale. Passez à côté de cascades dans le Parc naturel de Deep Creek et visitez le village allemand historique de Hahndorf. Goûtez aux vins de la région viticole mondialement connue de la vallée de la Barossa, et admirez les vestiges des villages de pionniers dans les pâturages alentours. Dirigez-vous vers la chaîne de montagnes des Flinders Ranges, où les fossiles datent de plusieurs milliers d'années et où l'art rupestre aborigène est tout aussi ancien que le Temps du Rêve. Grimpez le Mont Remarkable et jusqu'au bord du très vieux cratère impressionnant de Wilpena Pound. Dormez dans des campings, des huttes et des abris ou bien dans l'un des villages qui bordent la piste.

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Piste de l'aquaculture en Australie du Sud

Piste de l'aquaculture en Australie du Sud

Suivez les huîtres, crevettes, coquilles St Jacques et poissons autour des eaux préservées de l'avancée d'Eyre Peninsula. Faites un tour en voiture ou une visite guidée des fermes d'aquaculture, ports de pêche et vieux villages de pêcheurs. Allez voir l'élevage de morues de la Murray à Whyalla et goûtez les huîtres fraîches de Cowell. Nagez parmi les thons à Port Lincoln et repérez les dauphins autour du parc à huîtres de Coffin Bay. Choisissez votre langouste à Elliston et régalez-vous de merlu blanc, d'ormeaux et de crabes bleus à Streaky Bay et Ceduna. En route, nagez et surfez le long de longues plages blanches, séjournez dans les calmes villages de bord de mer, marchez le long des falaises de mer accidentées et découvrez les bons coins de plongée.

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Délectez vos papilles gustatives lors de Tast...

Délectez vos papilles gustatives lors de Tasting Australia, Australie du Sud

In South Australia l'autunno è la stagione perfetta per cedere alle tentazioni gastronomiche. Immagina giorni tersi e soleggiati, squisiti prodotti stagionali e vigneti ammantati di foglie rosse e dorate. Ma soprattutto immagina Tasting Australia, il festival dei buongustai. Questo evento biennale dura otto giorni e si tiene ad aprile e maggio. Scegli uno degli oltre 40 eventi che si svolgono nella città di Adelaide e in famose regioni vinicole come Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra e Adelaide Hills. Partecipa a una lezione di cucina tenuta dagli chef più famosi o abbina cibi e vini deliziosi durante un lungo pranzo in un vigneto. Visita i mercati dei contadini, ascolta interessanti dibattiti sul futuro della gastronomia o sperimenta un vero festival dei sensi lungo le rive del fiume Adelaide.

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Lake Eyre, Australie du Sud

Lake Eyre, Australie du Sud

Le lac salé et asséché d'une blancheur éclatante rivalise en intensité avec le ciel d'un bleu incroyablement étincelant du désert.

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Historique Hahndorf

Historique Hahndorf

Explorez le plus vieux village allemand d'Australie encore en existence, au cœur des Hauts d'Adélaïde (Adelaide Hills). Vous vous attendez presque à voir des hommes en ‘lederhosen' (culotte courte) faire des tyroliennes à Hahndorf, le pittoresque village allemand situé à vingt minutes d'Adélaïde.

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Péninsule d'Eyre, Australie Méridionale

Péninsule d'Eyre, Australie Méridionale

Vous n'aurez plus besoin de vous battre pour trouver une place sur la plage. Avec une côte qui s'étend sur 2 000 kilomètres, la péninsule d'Eyre offre tout l'espace dont vous avez besoin.

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Clare Valley

Clare Valley

La Clare Valley est l'une des plus anciennes régions viticoles australiennes. Réputée pour son riesling, elle est d'ailleurs considérée comme le berceau du riesling australien. Son climat de type méditerranéen est idéal pour cultiver des cépages riesling, chardonnay, syrah, cabernet sauvignon, sémillon et merlot d'exception. La Clare Valley compte plus de 40 établissements viticoles. La plupart sont de taille modeste et répartis le long d'une bande de 40 kilomètres entre les villes d'Auburn et de Clare. Parcourez à pied ou à vélo le circuit Riesling Trail qui relie un grand nombre des principaux sites et caves viticoles de la région. Vous pouvez aussi explorer la région avec classe en optant pour la limousine.

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Barossa Valley

Barossa Valley

La Barossa Valley, en Australie du Sud, est l'une des plus vieilles régions viticoles d'Australie et l'une des plus réputées au monde. Née en 1842 avec l'arrivée d'immigrés venus d'Europe, elle n'a rien perdu de son charme d'antan. Elle compte environ 150 établissements et caves viticoles. La Barossa Valley est également renommée pour ses produits frais de saison, ses produits artisanaux et ses restaurants primés. Parcourez ses routes de la gastronomie et des vins en voiture ou sa campagne à vélo. Autres moyens d'explorer la région : à moto, en voiture ancienne, en montgolfière ou en hélicoptère. Détendez-vous ensuite dans un spa ou testez votre swing sur l'un des parcours de golf de championnat.

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McLaren Vale

McLaren Vale

McLaren Vale est le berceau de l'industrie viticole de l'Australie du Sud et abrite quelques-uns des plus vieux pieds de vigne du monde. Elle compte environ 65 établissements viticoles, pour la plupart de petite taille. On trouve également 270 viticulteurs indépendants. En fin de semaine, allez faire un tour sur les marchés fermiers pour faire le plein de pain frais, de fromage, d'olives et de fruits pour un pique-nique gourmand ou attardez-vous à table dans un pittoresque restaurant de vignoble. Suivez le long d'une ancienne voie ferrée le circuit Shiraz Trail à pied, à vélo ou à cheval, dédié au cépage syrah et reliant McLaren Vale à Willunga. Imprégnez-vous ensuite de l'art et de la culture de la région sur l'un des nombreux itinéraires touristiques à faire à pied ou en voiture.

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Nullarbor en voiture

Nullarbor en voiture

Ouvrez vos horizons en conduisant le long de la route d'Eyre Highway qui traverse l'immense et fascinante plaine sans arbre du Nullarbor.

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