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I 7 migliori locali di Canberra dove mangiare spendendo poco

Dove mangiare spendendo poco: Canberra

Insieme ai classici caffè, pub e ristoranti di Canberra, scopri i nuovi ristoranti che mescolano la creatività giovanile con la cordialità di una piccola città.


Di Jennifer Pinkerton

Nel corso degli ultimi cinque anni la reputazione di Canberra come paradiso dei buongustai è cresciuta a dismisura. È ricca di prodotti freschi, nonché di premiati torrefattori di caffè, produttori di birra e viticoltori da climi freschi. I deliziosi cibi regionali non devono però svuotare il tuo portafoglio! Osserva questa carrellata locale. 

Il cibo più fotogenico di Canberra

Il cibo più fotogenico di Canberra
Il cibo più fotogenico di Canberra
Il cibo più fotogenico di Canberra

Tilley’s Devine Cafe Gallery

In passato luogo di ritrovo esclusivamente femminile, Tilley's è molto apprezzato dagli abitanti di Canberra. È difficile trovare un caffè più accogliente e l'atmosfera unica di Tilley's ti trasporterà  in un altro mondo. Immagina un piano bar in vecchio stile con mobili in legno, staff vestito con bretelle, Ella Fitzgerald dagli altoparlanti e grandi piante da interno posizionate attorno a tappeti scarlatti. Le colazioni sono piatti eccezionali, specialmente l'English Lot (colazione calda con bacon, salsicce, uova, verdure grigliate e frittelle di patate, 19,80 AUD), il Vegetarian Lot (18,80 AUD) e i fagioli stufati fatti in casa (15,50 AUD). Tilley's serve un invitante varietà di dolci (8,20 AUD) e prepara anche un caffè forte e gustoso. Brigalow & Wattle streets, Lyneham

The Hamlet

Mentre il sole tramonta sulla periferia centrale di Braddon, il collettivo permanente di chioschi ambulanti conosciuto come The Hamlet prende vita. A 10 minuti di cammino dal centro di Canberra, the Hamlet include bar mobili, street food peruvianohot dog in perfetto stile newyorkese, una pizzeria tradizionale e molto altro ancora. Fai un giro sul retro di The Hamlet per scoprire un barbiere, oltre a negozi pop-up che vendono arte e prodotti locali. Per quanto questo spazio sia aperto anche a pranzo, il momento migliore per visitarlo è la sera, poiché spesso si può ascoltare musica dal vivo. 16 Lonsdale Street, Braddon

Griffith Vietnamese

Con una grande personalità come il Parliament House dell'Australia (distante giusto quattro chilometri, lungo la stessa strada), Mr Tan dà il benvenuto nel suo piccolissimo e vivace Griffith Vietnamese Restaurant nella parte meridionale di Canberra. Le pareti bianche sono decorate con commenti scritti a mano che tessono le lodi del cibo offerto e di Mr Tan stesso, che creerà un menu fatto apposta per te dopo averti semplicemente rivolto attente domande su cosa preferisci, senza che tu debba fare nient'altro che dare una rapida occhiata al menu cartaceo. Se preferisci ordinare à la carte, prova i calamari brasati con zenzero e cipolla (13 AUD) o le verdure soffritte con salsa di fagioli neri e la deliziosa e succosa "fake meat" (carne finta) a base di soia (16 AUD). 6B Barker Street, Griffith

The Old Canberra Inn

Per una città che ha solo 100 anni, questo vecchio pub di 150 anni è una preziosa rustica gemma locale. Costruito nel 1857, l'Old Canberra Inn ha iniziato la sua storia come casa privata prima che il suo proprietario acquistasse una licenza per alcolici. Oggi è uno dei posti principali per provare hamburger gourmet (18 AUD), nonché birre prodotte dal crescente panorama di microbirrerie di Canberra: la Indian pale ale e la "hard" lemonade sono quelle che vanno per la maggiore. Arredi vintage da locanda, musica dal vivo, area giochi per i bimbi e sala da pranzo rivestita con carta da parati kookaburra. 195 Mouat Street, Lyneham

Brodburger

Trasporta un ristorante american-style nell'area di Kingston Foreshore di Canberra dove vecchio e nuovo si incontrano e il risultato è il Brodburger: un ristorante di tendenza e incredibilmente famoso e informale con pareti in vetro e un'energia contagiosa. Il piccolo ristorante deriva da un singolo chiosco ambulante, originariamente parcheggiato sulla sponda del lago al centro di Canberra, il lago Burley Griffin. Lunghe code e una pubblicità basata sul passa-parola hanno trasformato il furgone in un "vero" ristorante. L'omonimo hamburger del ristorante, il Brodburger, è una scelta sicura. È una polpetta di carne grigliata alla fiamma con pomodoro, cipolla spagnola e aioli fatto in casa, più una scelta di formaggio erborinato, brie, svizzero o cheddar (14 AUD). 11 Wentworth Avenue, Kingston

CBD Dumpling House

Questa grande e illuminata scatola di vetro nella parte nord  del complesso commerciale di Canberra è per certi aspetti un nuovo arrivato sulla scena culinaria della città. Tuttavia, la Dumpling House pulsa di vita la maggior parte delle sere della settimana. Sfrigolanti suoni e scie di vapore si fanno strada dalla sua cucina a vista, mentre i soffitti sono adornati da lanterne appese. Il servizio è veloce e il cibo è fresco e semplice. I ravioli vengono serviti su piatti bianchi, senza ulteriori condimenti. Scegli il croccante manzo al peperoncino (14,80 AUD), i ravioli con gamberi e zucca (10,80 AUD) e, come dessert, scegli la vellutata di tofu con zenzero (6,80 AUD). Nota: questo locale può diventare rumoroso. Canberra Centre, 148 Bunda Street, Canberra City

Two Before Ten

La Torrefazione locale Two Before Ten si trova in una serie di rinnovati negozi extraurbani nella parte settentrionale della città. Questo covo alla moda serve un eccellente caffè e crea la quintessenza dei cibi della "new Canberra": concepiti con creatività e presentati sapientemente, in questo caso su pesanti piatti in gres. Il piatto "bubble and squeak" di Two Before Ten e il pudding di riso nero sono due di questi esempi. Il primo è composto da medaglioni di patate ed erbe aromatiche, uova in camicia e bacon conditi con salsa olandese al burro nocciola (18 AUD). Il secondo è una combinazione di riso nero con latte di cocco e banana, limone e sciroppo di frutto della passione (12 AUD). 68 Bandjalong Crescent, Aranda

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