新南威爾士州亞弗卡的Springfield Farm©Springfield Farm
澳洲鄉郊的浪漫假期
前往澳洲充滿詩情畫意的鄉郊度假,重新發掘簡樸生活之美。
由Freya Herring和Leah Dobihal撰寫
對很多人來說,鄉村生活看起來十分甜蜜——那麼何不來一趟鄉村假期享受一點點的浪漫?您可以於澳洲的鄉村地區做很多的事情,例如是擠牛奶和攪拌製成牛油。或者您可以於平靜的周圍單純享受彼此的陪伴。
以下是澳洲一些最浪漫的鄉郊假期和農莊。
Dairy Flat Farm
地點:距離墨爾本(Melbourne)1.5小時車程
要真正體驗有益健康的鄉村生活,Dairy Flat定必合您心意。這個佔地40英畝(16公頃)富饒的農場和小屋位於戴爾斯福德(Daylesford)附近;這條古樸的村莊距離墨爾本只是一段車程。這裡發生的事情就像故事書所寫的一樣——麵包師傅照管焗爐,養蜂人檢查他們的蜂巢,袋鼠和袋熊等本地野生動物漫無目的閒逛。
體驗方式:由Dairy Flat同一團隊擁有的Lake House是著名的地區餐廳,距離您的小屋只是十分鐘車程。記住預約享用新鮮時令的美食,感受現代的氣氛。
Mt. Mulligan Lodge
地點:距離開恩茲(Cairns)2.5小時車程
誰說崎嶇的內陸地區毫不浪漫?Mt. Mulligan Lodge將豪華生活帶到昆士蘭州的內陸地區,但這裡帶給您的不只是度假式的住宿。小屋以外的體驗更加使到這趟旅程值得一遊。
體驗方式:不要錯過這裡無與倫比的內陸地區體驗活動。您可以遊覽金礦,前往水坑放鬆身心,並且聚集牛群。
Mylor Farm
地點:距離阿德萊德(Adelaide)30分鐘車程
Mylor Farm位於美麗如畫的阿德萊德山(Adelaide Hills),除了是一間可愛的鄉村小屋之外,還是獲得資格的袋鼠保育中心。旅客將會入住雅緻的三房石製小屋,設有寬敞的露臺,還有讓您於天氣清涼時候取暖的壁爐。您肯定將會看到袋鼠於小屋周圍蹦跳,甚至可能見到樹熊於樹頂睡覺。
體驗方式:農場生活滲透這裡四周。您可以前往菜園幫忙,到附近的保育公園漫步,或者從果園為自己採摘小吃。
Tommerup's Dairy Farm
地點:距離布里斯本(Brisbane)一小時車程
Tommerup’s Dairy Farm位於昆士蘭州多山的美景環區(Scenic Rim),四周風景壯麗。農場一直由家族打理,目的已經傳到第六代。入住兩間19世紀小屋的其中一間,感受鄉村的氣氛,欣賞極其迷人景色。
體驗方式:您可以協助擠奶和餵飼乳牛(包括用奶樽餵飼小牛),並壓碎南瓜給豬吃。這是寓工作於娛樂的完美組合。
Naked Cubby Co
地點:距離坎培拉(Canberra)20分鐘車程
有沒有夢想過於葡萄園一覺醒來看到晨霧覆蓋著葡萄藤?葡萄園農莊Naked Cubby Co就能夠使您夢想成真。兩個格調高雅的豪華野營小屋各有不同:位處山頂的「Edgar」清風送爽,坐擁浩瀚遼闊的景致,可以將馬德拉山葡萄園(Mount Majura Vineyard)盡收眼底;愜意的「Frank」則位於斜坡的底部,不易受到惡劣天氣影響。但兩個同樣非常適合情侶度假。
體驗方式:附近的馬德拉山(Mount Majura)葡萄園是不容錯過的景點。安坐下來品嚐涼爽氣候葡萄酒和美味小吃。
布羅河牧場
地點:距離達爾文(Darwin)十小時車程(或可以乘坐直升機)
追求刺激歷險的情侶就必定要前往位於北領地東金伯利(East Kimberley)的布羅河牧場(Bullo River Station)。這個仍在經營的牧牛場佔地200,000公頃(500,000英畝),這裡的生活毫不乏味,離開的時候您一定會覺得自己與澳洲內陸地區的情調顯得更加合拍。
體驗方式:幫忙餵飼小牛,或者前往牛欄於塵土之中工作揮灑汗水。其他體驗包括Miriuwung-Gajerrong岩畫藝術的導賞團或乘船遊覽Bullo River。
柯林佳農場
地點:距離荷伯特(Hobart)一小時車程
談到農場的話,柯林佳(Curringa)實在是名不虛傳。農場佔地約300公頃(750英畝),以3,000隻羊生產肉類和羊毛。這裡的羊很有可能不時經過您的門前。入住豪華二人單房公寓,度過一個浪漫的週末。
體驗方式:參加農場導賞團,了解有關剪羊毛和農場犬的資訊,然後於下午享用一頓正宗農夫炮製的燒烤(或者前往農場咖啡店用膳)。
The Farmstead Tatura
地點:距離墨爾本兩小時車程
位於維多利亞州古爾本谷(Goulburn Valley)的The Farmstead Tatura最適合想輕鬆體驗鄉村生活的人。客房外面是花園和開花樹木的香氣,但回到客房(位於東主1920年代的農舍裡面),一切都只是為了放慢腳步。
體驗方式:花點時間於留宿期間盡情放鬆。享用迷你酒吧的茶點,額外多花幾分鐘於瀑布之下淋浴,並欣賞日落的艷麗色彩。
布恩塞德有機農場
地點:距離珀斯(Perth)三小時車程
位於悠閒小鎮瑪格麗特河(Margaret River)和海灘之間的布恩塞德有機農場(Burnside Organic Farm)出產牛油果、葡萄、蜂蜜和刺山柑花蕾,還有採用天然釀製方式生產的自家酒莊。這裡的平房是專為浪漫假期而設——戶外石浴、燃木壁爐和開放式起居室。
體驗方式:幫忙餵飼農場動物,前往酒莊參加私人品酒環節,並且簡單享受鄉村的生活方式。
Springfield Farm
地點:距離悉尼(Sydney)1.5小時車程
Springfield Farm位於南部高地(Southern Highlands)的小鎮亞弗卡(Avoca)。吸引旅客前來的不只是豪華的小屋,而是農場讓您身臨其境的體驗——從醒來那刻聽到雀鳥吱喳叫,到傍晚於火爐旁邊取暖。
體驗方式:跟隨Farmer Pete(農場共同主人Peter Barge)參觀菜園、蘑菇農場或蜂巢,或者於週末進行密集的持久農業靜修,學習如何於家裡重現Springfield的菜園。