Escapades romantiques dans la campagne australienne

Par Freya Herring et Leah Dobihal

Pour beaucoup d'entre nous, la vie à la campagne semble idyllique. Alors quelle est la meilleure escapade pour se laisser aller à un peu de romantisme ? Dans la campagne australienne, vous pouvez tout faire, de la traite des vaches au beurre maison. Vous pouvez aussi en profiter simplement pour vous retrouver en tête-à-tête dans un environnement serein.

Voici quelques-uns des séjours à la ferme et des escapades parmi les plus romantiques d'Australie.

Dairy Flat Farm

Où : à 1,5 heures de route de Melbourne

Pour vivre une véritable expérience rurale, jetez votre dévolu sur Dairy Flat. Cette ferme agricole de 16 hectares et son lodge sont situés près de Daylesford, un village pittoresque à quelques kilomètres de Melbourne. La vie là-bas est digne d'un conte pour enfants : les boulangers s'occupent des fours, les apiculteurs vérifient les ruches et les animaux sauvages (kangourous et wombats) gambadent dans la propriété. 

Mt. Mulligan Lodge

Où : à 2,5 heures de route de Cairns

Qui a dit que l'arrière-pays sauvage n'était pas romantique ? Mt. Mulligan Lodge est sans conteste la touche de luxe de l'arrière-pays du Queensland, mais un séjour ici dépasse largement le cadre du simple hébergement façon refuge. Ce voyage en vaut la peine notamment grâce aux expériences vécues à l'extérieur du lodge.

Mylor Farm

Où : à 30 minutes de route d'Adélaïde

Située dans la région pittoresque d'Adelaide Hills, Mylor Farm est une jolie maison de campagne et une réserve officielle abritant des kangourous. Les clients séjournent dans un élégant cottage en pierre de trois chambres, avec une grande véranda et une cheminée où le feu crépite pendant les mois d'hiver. Difficile de ne pas apercevoir les kangourous sautiller sur la propriété, et vous aurez peut-être même la chance d'observer des koalas dormir en haut des arbres. 

Tommerup's Dairy Farm

Où : à 1 heure de route de Brisbane

Située dans les paysages spectaculaires de la région montagneuse de la Scenic Rim dans le Queensland, la Tommerup's Dairy Farm appartient à la famille Tommerup depuis six générations. Séjournez dans l'un des deux cottages datant du 19e siècle pour profiter d'une ambiance rustique et de superbes panoramas.

Naked Cubby Co

Où : à 20 minutes de route de Canberra

Avez-vous déjà rêvé de vous réveiller dans un vignoble, tandis que la brume du matin recouvre les vignes ? Alors ne cherchez plus, la ferme viticole Naked Cubby Co est faite pour vous. Chacune des deux élégantes tentes de glamping offre quelque chose de différent : située au sommet d'une colline, la tente « Edgar » offre une vue imprenable sur le Mount Majura Vineyard, tandis que « Frank » est une tente confortable et abritée, nichée au pied d'une pente. Les deux hébergements sont parfaits pour une escapade en couple.

Bullo River Station

Où : à dix heures de route (ou un vol d'hélicoptère) de Darwin

Les aventuriers dans l'âme ne chercheront pas plus loin que la Bullo River Station dans la région de l'East Kimberley dans le Territoire du Nord. Travailler dans un ranch 200 000 hectares est tout sauf monotone, et vous repartirez certainement avec le sentiment d'être un peu plus en phase avec l'arrière-pays australien.

Curringa Farm

Où : à 1 heure de route de Hobart

En matière d'exploitations agricoles, Curringa fait figure de référence. D'une superficie d'environ 300 hectares, la propriété produit de la viande et de la laine grâce à ses 3 000 moutons (que vous croiserez probablement devant votre porte). Séjournez dans le luxueux studio pour deux personnes pour profiter d'un week-end romantique à la campagne.

Farmstead Tatura

Où : à 2 heures de route de Melbourne

Située dans la Goulburn Valley du Victoria, la Farmstead Tatura est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent goûter aux joies de la campagne sans se fatiguer. À l'extérieur, l'odeur des jardins et des arbres en fleurs vous transportera, tandis que l'intérieur de votre chambre (située dans la ferme des propriétaires datant des années 1920) vous invitera à ralentir le rythme.

Burnside Organic Farm

Où : à 3 heures de route de Perth

Située entre la ville décontractée de Margaret River et une plage, la Burnside Organic Farm produit des avocats, du raisin, du miel et des câpres. Elle abrite même son propre domaine viticole pour élaborer des vins sans additif. Ici, les bungalows ont été conçus pour les escapades romantiques : baignoire de plein-air en pierre, cheminées et pièce de vie ouverte.

Springfield Farm

Où : à 1,5 heures de route de Sydney

La Springfield Farm est située dans la petite ville d'Avoca dans la région des Hautes Terres du sud. Les maisons de luxe ne sont pas les seuls arguments qui attirent les visiteurs à la ferme ; Springfield est une expérience en immersion totale, de votre réveil au chant des oiseaux au soir où vous vous réchauffez devant de la cheminée.