7 restaurants bon marché parmi les meilleurs de Brisbane

La scène culinaire de Brisbane est rayonnante, ce qui ne veut pas dire qu'il faille y laisser toutes ses économies. 7 restaurants bon marché parmi les meilleurs de Brisbane
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7 restaurants bon marché parmi les meilleurs de Brisbane

La scène culinaire de Brisbane est rayonnante, ce qui ne veut pas dire qu'il faille y laisser toutes ses économies.


Par Jac Taylor

La capitale du Queensland, l'État du soleil en Australie , vous offre ses terrasses, ses douces soirées et un large choix de restaurants. Encore mieux, des options bon marché, comme la restauration de rue ou des fast-foods d'un nouveau genre, vous permettent de découvrir certaines des meilleures saveurs de Brisbane sans vous ruiner.

Miel Container

Le hamburger au bœuf de Miel vient d'être nommé meilleur hamburger de Brisbane par le jury de l'émission télévisée MasterChef, et il est vendu à seulement 13,50 AUD $. On trouve bien d'autres plats délicieux au Miel Container, installé dans un conteneur astucieusement converti en restaurant dans le quartier central des affaires de Brisbane. On aime particulièrement le menu L, une énorme assiette de filets de poulet, deux morceaux de poisson plat pêché en mer, des morceaux de poulpe, des onion rings et des frites (pour seulement 20 AUD $). Asseyez-vous à l'une des tables très prisées en terrasse et regardez les gens passer. 96 Mary Street, Brisbane City

Fat Noodle

Peut-on manger dans le restaurant d'un grand chef pour un prix abordable ? À Brisbane, c'est possible. Dans le superbe Treasury Casino , on trouve plusieurs excellents restaurants, dont Fat Noodle, où le chef vietnamo-australien Luke Nguyen propose ses célèbres nouilles Fat Pho de 20 heures à seulement 24 AUD $. Commandez votre plat et dégustez-le dans la grandiose salle à manger du Treasury sous un jardin suspendu extravagant composé de plus de 3 000 baguettes. Treasury Casino Building (Niveau 1, à l'angle de George Street), Queen Street Brisbane City

Red Hook

La dernière tendance de Brisbane, ce sont les ruelles, et la star en est Red Hook. Totalement en phase avec l'engouement de la ville pour la nourriture de bar et les bières à l'Américaine, les visiteurs américains en mal du pays trouveront des cheeseburgers de Brooklyn, de la Budweiser et des steaks au fromage de Philadelphie à des prix abordables avec une touche de multiculturalisme à l'Australienne dans les tacos au porc char sui et le poulet karaage. La meilleure offre de ce lieu chic reste son fameux kilo d'ailes de poulet à la sauce au bleu pour 13 AUD $. Elle n'est disponible que le mercredi. Shop 3, 88 Creek Street, Brisbane City

Izakaya Kotobuki

Il est tout à fait possible de trouver des plats japonais frais et authentiques à des prix raisonnables, comme l'affirment les nombreux habitués de ce petit restaurant cosy et animé, Izakaya Kotobuki . Au son de sa musique pop japonaise, commandez ce qui vous fait plaisir sur les tablettes électroniques de votre table. Même les menus complets vont de 9,50 AUD $ à 17,50 AUD $ pour du bœuf de Wagyu saisi et tous ses accompagnements, comme la soupe miso, l'edamame, le riz et la salade. Les sushis fusion sont également très appréciés, avec un rouleau "spider roll" au crabe à carapace molle, à la chair de crabe et au concombre à seulement 14 AUD $.93 Albert Street, Brisbane City

Eat Street Markets

Superbe assortiment d'étals de marché, de restaurants de rue, avec des guirlandes lumineuses et une ambiance festive au bord de l'eau dans un ancien terminal à conteneurs, Eat Street Markets (en photo) propose le meilleur de Brisbane à des prix abordables dans un décor ludique et éclectique. Un tarif de 2,50 AUD $ à l'entrée vous permettra de profiter des concerts et des plats internationaux, comme les quesadillas mexicaines, la paella espagnole, les saucisses allemandes, les ravioles asiatiques et les fruits de mer frais locaux. Le marché se tient tous les vendredis et samedis soirs et le dimanche midi en hiver. Prenez le ferry jusqu'au terminal de Northshore Hamilton pour voir la ville s'illuminer et passer une superbe soirée. 99 MacArthur Avenue, Hamilton

Tuckeria

En Australie, "good tucker" signifie bonne chère et Tuckeria fait référence au mot taqueria (restaurant de tacos). Dégustez donc de délicieuses spécialités servies généreusement comme les tacos, les burritos et les enchiladas à la sauce pour moins de 20 AUD $. Le plat le plus cher est le Dirty Nachos, avec des haricots noirs, du riz, du fromage, de la salsa et une bonne dose de guacamole pour 18 AUD $. Non loin de là, dans la rue piétonne tendance de Fortitude Valley, vous trouverez le petit  Burrito Shack de Tuckeria, un stand moderne vendant des tacos pour 5 AUD $. 421 Brunswick Street, Fortitude Valley

Camions-restaurants

Certains des restaurants les plus prisés de Brisbane n'ont même pas d'adresse fixe. Les food trucks de la ville proposent des plats tendance aux habitants. Vous aurez le choix entre les pâtes au potiron rôti et au chorizo de The Pasta Cruiser, la nourriture de rue brésilienne de Vira Lata ou le schnitzel à l'aïoli de Pirate's Plate. Vous trouverez l'adresse quotidienne de chaque camion en le suivant sur Facebook ou bien demandez aux habitants avisés et rendez-vous sur le site Internet Food Trucks de Brisbane.

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