ハンター・バレー

ニュー・サウス・ウェールズ州(New South Wales)のハンター・バレーは、オーストラリアで最も長い歴史を誇るワイン産地です。 高級料理を楽しむことができ、素晴らしいクッキング・スクール、ギャラリー、ヘルス・スパ施設、ゴルフ・コースがあることでも有名です。 生産者が直接販売する、地元のチーズ、手作りチョコレート、豚肉加工品、乳製品、サワードウ・パン、オリーブオイルを味わうことができます。 エキスパートによるワイン・テイスティングのマスター・クラスに参加したり、150ヶ所を超えるワインセラーから選んで、さまざまなワインをテイスティングしたりできます。 たっぷりと美食を堪能したあとは、アウトドアでゴルフ、熱気球やヘリコプター飛行を楽しんでみてはいかがですか。アンティークやたくさんあるギャラリーで地元のアート作品を購入するのもおすすめです。 ハンター・バレー
ハンター・バレー
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ハンター・バレー(Hunter Valley)

ハンター・バレーはオーストラリアで最も長い歴史を誇るワイン産地で、150ヶ所以上のワイナリーがあり、世界トップクラスのワインを生産しています。

ニュー・サウス・ウェールズ州(New South Wales)のハンター・バレーは、オーストラリアで最も長い歴史を誇るワイン産地です。 高級料理を楽しむことができ、素晴らしいクッキング・スクール、ギャラリー、ヘルス・スパ施設、ゴルフ・コースがあることでも有名です。 生産者が直接販売する、地元のチーズ、手作りチョコレート、豚肉加工品、乳製品、サワードウ・パン、オリーブオイルを味わうことができます。 エキスパートによるワイン・テイスティングのマスター・クラスに参加したり、150ヶ所を超えるワインセラーから選んで、さまざまなワインをテイスティングしたりできます。 たっぷりと美食を堪能したあとは、アウトドアでゴルフ、熱気球やヘリコプター飛行を楽しんでみてはいかがですか。アンティークやたくさんあるギャラリーで地元のアート作品を購入するのもおすすめです。

ハンター・バレーでブドウの木の栽培が始まったのは1820年代で、ここはオーストラリアで最古のワイン産地です。 ハンター・バレーのセミヨンはこの産地の代表的なワインとして広く認められていますが、ハンターではシラーズ、シャルドネ、カベルネ・ソービニョン、ヴェルディーリョなど多種類のブドウからもワインを生産しています。 オーストラリアで最古のワイナリーの1つで、国際的にも有名なウィンダム・エステート(Wyndham Estate)を訪れてみましょう。ここでは毎年オペラ・イン・ザ・ヴィニヤーズ(Opera in the Vineyards)が開催されます。 また、長い歴史を持つ1866年設立のオードリー・ウィルキンソン(Audrey Wilkinson)ワイナリーには博物館があり、当時のワイン醸造用の機具が展示されています。

Roberts Restaurant, Pokolbin, Hunter Valley, NSW. © Destination NSW

Roberts Restaurant, Pokolbin, Hunter Valley, NSW

多くのワインセラーではさまざまな種類のワインを試飲できますが、エキスパートによるワイン・テイスティングのマスター・クラスに参加して貴重なビンテージ・ワインを試飲するのもよいでしょう。 予約なしで立ち寄ることができるワインセラーもありますが、事前の予約が必要なワインセラーもありますのでご確認ください。 歴史のある町、ポコルビン(Pokolbin)、ウォロンビ(Wollombi)、ブローク(Broke)、ラブデール(Lovedale)、メイトランド(Maitland)などのブティック・ゲストハウスに宿泊したり、世界の最高級ワインを楽しむことができる高級レストランで食事をしてはいかがですか。 専門のワイン・ツアーに参加すると、最新のワイナリーを含む複数のワイナリーを1日で訪れることができ便利です。

ハンター・バレーのワイナリーでは、一年中さまざまな食とワインのイベントが開催され、ジャズ、オペラ、ブルースの有名アーティストによるパフォーマンスも見ることができます。 毎年5月には、ハンター・バレーのワイナリーとレストランが参加して順番に特別な食事を提供するイベント、ラブデール・ロング・ランチ(Lovedale Long Lunch)が開催されます。 9月にはフェスティバル・オブ・ザ・フラワーズ(Festival of the Flowers)で色とりどりに咲き誇る花々の間を散歩したり、11月にはスカルプチャー・イン・ザ・ヴィニヤーズ(Sculpture in the Vineyards)のアートの小道を歩いたりするのもおすすめです。

ハンター・バレー・ワイン・カントリー(Hunter Valley Wine Country)は、シドニー(Sydney)から北へ車で約2時間の場所にあります。ハンター地域の中心部は、ニューカッスル(Newcastle)の歴史や文化にあふれた海辺の街で、食事やショッピングも楽しめます。 ニュー・サウス・ウェールズ州のセントラル・コースト(Central Coast)の手付かずのビーチでのんびり過ごすのもよいでしょう。 イェンゴ(Yengo)、ウォロンビ(Wollombi)、世界遺産のバリントン・トップス(Barrington Tops)などの国立公園の太古の熱帯雨林を散策してはいかがですか。 シングルトン(Singleton)にほど近いセント・クレア湖(Lake St Clair)で釣り、水泳、セーリングを楽しむこともできます。 ハンター・バレーへはシドニーとブリスベン(Brisbane)を結ぶパシフィック・コースト・ツーリング・ルート(Pacific Coast Touring Route)で行くことができます。

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シドニー

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シドニー・ハーバーと歴史上重要なロックスの周辺で、シドニーの自然美と文化を体験しましょう。 ボンダイ、ブロンテ、クージー、パーム・ビーチなどの有名なビーチを探索。 シドニー・ハーバー国立公園でのブッシュウォーキング、世界一流のレストランでの食事、ブルー・マウンテンズ観光など。 マルディグラや大晦日の花火大会など、華やかなイベントに参加してみましょう。

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オーストラリアのワイン産地

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オーストラリア全土には60ヶ所以上の認定ワイン産地があり、数々の受賞歴を誇る世界的に有名なワインを生産しています。 南オーストラリア州(South Australia)のバロッサ・バレー(Barossa Valley)やマクラーレン・ヴェイル(McLaren Vale)では世界最古のシラーズ種のブドウ園を訪ね、西オーストラリア州(Western Australia')のマーガレット・リバー(Margaret River)では受賞歴のあるソービニョン・ブランを楽しむのはいかがですか。 シドニー(Sydney)近くのハンター・バレー(Hunter Valley)で開かれるワイナリー・イベントに参加したり、メルボルン(Melbourne)近くのヤラ・バレー(Yarra Valley)で最高級のシャルドネ、ピノ・ノワールや、スパークリング・ワインを味わいましょう。

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シドニーからブリスベンへ - 7日間のドライブ

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セントラル・コースト(Central Coast)の輝くビーチの数々と緑豊かな内陸地方、ハンター・バレー(Hunter Valley)のワイナリー、そしてポート・スティーブンス(Port Stephens)の絵のような入り江を探索してみましょう。コフス・コースト(Coffs Coast)のレインフォレスト内のゴルフ・コースでプレーしたり、バイロン・ベイ(Byron Bay)を訪ねてみてはいかがでしょうか。ソリタリー・アイランド海洋公園(Solitary Islands Marine Park)では色鮮やかな魚の群れに混じって、ゴールド・コースト(Gold Coast)ではきらめく日差しの中で、ダイビングをすることができます。シドニーからブリスベンに通じる景色の良い道路をドライブすると、どこまでも続くビーチ、静かな村々、苔で覆われたレインフォレスト、冒険とくつろぎと、様々な体験をすることができます。

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ポート・スティーブンス、ニュー・サウス・ウェールズ州

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ポート・スティーブンス、ニュー・サウス・ウェールズ州

ポート・スティーブンスはニュー・サウス・ウェールズ州のハンター地域にある大規模な自然港で、シドニーから北へ約2時間半の場所にあります。 金色に光る砂浜が26か所もある入り江はシドニー・ハーバー(Sydney Harbour)の2倍以上の規模を誇ります。山々や雨林に覆われた小高い半島に抱かれたポート・スティーブンスは最高のリゾート地です。 ポート・スティーブンス地域ではトマリー半島(Tomaree Peninsula)、ティリゲリー半島(Tilligerry Peninsula)、ゴールデン・ブライト(Golden Bight)という3つの主要エリアが美しい入り江を取り囲んでいます。 ここでは、砂丘を4WD車でドライブし、イルカと泳ぎ、サーフィンやシュノーケリングを楽しみ、世界有数の国立公園で自然を満喫することができます。

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