Surfing the Menu:魯沙(Noosa)、圖文巴(Toowoomba)、拜倫灣(Byron Bay)

Daniel Churchill 和 Hayden Quinn 體驗澳洲東岸最遠處,在魯沙 (Noosa) 、圖文巴(Toowoomba)和拜倫灣(Byron Bay)一展廚藝、大享美食、到處遊覽,體驗這裡的最佳活動。 Surfing the Menu:魯沙(Noosa)、圖文巴(Toowoomba)、拜倫灣(Byron Bay)
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SURFING THE MENU:魯沙 (Noosa) 、圖文巴 (Toowoomba) 、拜倫灣 (Byron Bay)

Daniel Churchill 和 Hayden Quinn 體驗澳洲東岸,在魯沙(Noosa)、圖文巴(Toowoomba)和拜倫灣(Byron Bay)一展廚藝、大享美食、到處遊覽,體驗這裡的最佳活動。 


曾經參與 MasterChef 的 Daniel ChurchillHayden Quinn 正在製作全新的 ABC TV 烹飪節目系列 Surfing the Menu - Next Generation,並以澳洲東面為目的地,發掘當地的烹飪文化。在這個終極之旅中,兩位男主持從西岸一直遊玩至東岸,在寧格魯礁(Ningaloo Reef)觀賞座頭鯨、遊遍西澳、在昆士蘭的聖靈群島(Whitsundays)航行。

在節目的這個部分,男主持來到澳洲東岸的魯沙(Noosa)、圖文巴(Toowoomba)和拜倫灣(Byron Bay),並與我們分享他們在每個目的地最難忘的體驗。

Surfing the Menu - Next Generation 觀賞 Dan Churchill 和 Hayden Quinn 體驗澳洲東岸

魯沙(Noosa)

「在魯沙的時候我時常都做兩件事、拿出立槳衝浪板,坐在上面與長滑板好手一同享受過程,實在是無可比擬的悠閒輕鬆。另一件事,是到市集逛逛,與各式各樣的人溝通。您也別忘了要到 Little Cove Coffee…這裡有澳洲東岸最出色的咖啡之一,肯定是市內最好的。」 – Dan Churchill

「對我而言,遊魯沙就是要探索水道、海灣和陸岬,無論是滑浪,暢遊國家公園還是在立槳衝浪板上沿著河道浮游…滑浪後在魯沙滑浪會來一杯啤酒,欣賞美麗景色,沒有更好的了。」 – Hayden Quinn

Dan 乘風破浪,魯沙,昆士蘭

魯沙地區被美麗的海灘、河流、繁茂的內陸和國家公園圍繞,提供多種活動、歷奇、觀光遊和項目,更為您提供悠閒地在自然沙灘上曬太陽的最佳機會。正如 Dan 和 Hayden 指出,滑浪或立槳衝浪是體驗魯沙海灘的其中一個好方法,例如 Noosa Groyne 就是學習滑浪的最佳地點,而 Sunrise Beach 和 Castaways Beach 就較適合有經驗的滑浪者。假如您不喜歡水上活動,也可以在日間或黃昏船河中在精品小船上遊覽魯沙河道。

假如您想留在陸地上,我們建議您遊覽費沙島(Fraser Island)。魯沙地區是通往世界遺產費沙島(Fraser Island)的通道,這裡屬於巨沙國家公園(Great Sandy National Park)的一部分。在這裡您會找到數百公里長的白沙灘、雨林和叢林、沙丘和淡水湖。您可以選擇從魯沙出發的導遊一天觀光遊、四驅車遊和過夜遊,又或租用汽車,自己發掘整個地區。

假如您在八九月期間旅遊,正好遇上鯨魚季節。在這段時間,座頭鯨會在費沙島(Fraser Island)的背風處哺育幼鯨,為您帶來全球最精彩的觀鯨體驗

 

昆士蘭 (Queensland) 費沙島 (Fraser Island) 的觀鯨活動。

圖文巴(Toowoomba)

「圖文巴擁有很多精彩的美食點,同時有我在澳洲看過最出色的街頭藝術。這裡是通往南昆士蘭的通道,我認為在這裡最好圴活動,莫過於傳統的自駕遊!在車上載滿物資、探索區內的小鎮、和當地人交流,品嘗各地美食和美酒。」 - Hayden Quinn

「圖文巴擁有農地和蜿蜒的山丘,我以往從未體驗過,但一直醉心於此。遊覽 Potager 精品農場 Paddock to Potager 是不可錯過的體驗。經營農場的 Fiona May 為我們展示依賴陸地為生是多麼簡單,是可持續發展的最佳例子。假如您想體驗騎馬的真正藝術,您一定要到 Cobb & Co。這是我第一次坐在馬背上,每一分鐘都令人難忘。一天之間,您更可以居高臨下,發號司令。」 – Dan Churchill

Dan 和 Hayden 來到昆士蘭圖文巴的 Paddock to Potager 農場。

圖文巴距離布里斯本 90 分鐘車程,位於大分嶺 (Great Dividing Range) 的邊緣,正如 Hayden 所指,是通往南昆士蘭的通道

圖文巴擁有豐富的藝術發展,這不只見於策劃一流的畫廊,更可見於街頭藝術。圖文化的街頭藝術即將可以媲美墨爾本城牆上的眾多畫作。圖文巴現在更會舉行名為 First Coat 的街頭藝術節,整個圖文巴的牆壁都會充滿才華洋溢的街頭藝術家的畫作。

假如您想走出市中心並投入自然世界,我們建議您可以到野餐點(Picnic Point)。這個地方位於大分嶺 (Great Dividing Range) 高點,可以看到主山嶺(Main Range)和洛吉爾谷區(Lockyer Valley)的全景,是欣賞這地區景色的最好方法。這裡更有遠足徑通往附近的瀑布和 Table Top 山,而公園的下半部分就最適合野餐。

拜倫灣(Byron Bay)

「每次當我來到拜倫,我都會到燈塔跑步…整個跑步路線穿越海岸線,風景十分壯麗,當您到達終點,就會看到這個美麗的燈塔和無限美景就在眼前。到 The Top Shop 喝杯咖啡來一個早餐漢堡,和朋友坐在外面的草地上聊天,就是早上的最佳活動。假如您有時間,也應該到 The Farm 一試,這是 Three Blue Ducks 的廚師們的精心計劃,提供真正的農場至餐桌體驗。」 – Dan Churchill

「我喜歡這個地方,不只是當中的活力和年青動感的感覺,同時也因為這裡有自然美景,寧靜悠閒,在四面的海岸線國家公園和內陸地區可以感到完全安靜舒悠。假如您喜歡刺激,又喜愛小型飛機,您就一定要坐上當地的自轉旋翼機。這是欣賞當地景色的最佳方法,可以俯瞰滑浪者,看看有沒有鯨魚或海豚,更可一試您的膽量。」 – Hayden Quinn

Dan 在新南威爾士拜倫灣乘坐自轉旋翼機

拜倫灣(Byron Bay)擁有美麗的海灘、未受污染的內陸地區和悠閒的生活方式,假如您想放鬆一下,這裡就是最理想的地方。這裡有大量水上活動。在 Clarkes Beach 的淺水潮汐池游泳,這裡是通行灣(The Pass)和受歡迎的主灣中平靜的游泳區。拿起滑板,在 Lennox Head Beach 一展身手,或在巴利納(Ballina)的燈塔灘(Lighthouse Beach)一碰運氣。

水上活動包括獨木舟、出海航行或立槳衝浪,也可以留在陸地上沿海岸漫步。我們建議沿拜倫角(Cape Byron)步行徑體驗拜倫灣的雨林和懸崖美景。

也可以乘坐由 Byron Bay Ballooning 提供的熱氣球或直升機,從另一角度欣賞拜倫灣。

新南威爾士 (New South Wales) 拜倫灣 (Byron Bay) 拜倫角燈塔 (Cape Byron Lighthouse)。

進一步了解這些目的地

了解您還可以在拜倫灣、魯沙和附近地區進行哪些活動。