ボウデンの近くにあるオッディオ・バーの屋外のダイニングエリア © @josiewithers/@oddiobowden

Oddio, Bowden, South Australia © @josiewithers / @oddiobowden

オーストラリアでとびきりクールな都会のワイナリーと農場

メルボルン、ノイジー・リチュアル・ワイナリー © Tajette O'Halloran/Noisy Ritual Winery

ビクトリア州、メルボルン、ノイジー・リチュアル・ワイナリー © Tajette O'Halloran/Noisy Ritual Winery

QTメルボルン・シークレット・ガーデンのジン・カクテル © QT Melbourne

ビクトリア州、メルボルン、QTメルボルン・シークレット・ガーデン © QT Melbourne

シドニーのヤラビンギン・ルーフトップ・ガーデンで栽培されているオーストラリア原産の植物 © Yerrabingin Rooftop Garden

ニュー・サウス・ウェールズ州、シドニー、ヤラビンギン・ルーフトップ・ガーデン © Yerrabingin Rooftop Garden

アドバイス

ハンドピックド・ワインズ(Handpicked Wines)ではシドニーの中心部でワインを作り、セラードアではテイスティングができ、チーズショップも併設されています。

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パース・シティ・ファームで作られた新鮮な野菜 © Perth City Farm/Shoshana Kruger

西オーストラリア州、パース、パース・シティ・ファーム © Perth City Farm/Shoshana Kruger

ボウデンにあるオッディオで常連客のグラスに飲み物を注ぐバーテンダー © @josiewithers/@oddiobowden

南オーストラリア州、ボウデン、オッディオ © @josiewithers / @oddiobowden

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地元の人によるガイド:訪れるために旅をする価値のあるレストラン(オーストラリアのレストラン評論家によるお勧め)

ブリスベンにあるシティ・ワイナリーの料理とワイン © Tourism Australia

クイーンズランド州、フォーティテュード・バレー、シティ・ワイナリー © Tourism Australia

ホバートにあるグレッツァー・ディクソン・アーバン・ワイナリーのテイスティングルームにあるワインのボトルとグラス © Adam Gibson Photographer/Glaetzer-Dixon

タスマニア州、ホバート、グレッツァー・ディクソン・アーバン・ワイナリー、テイスティングルーム © Adam Gibson Photographer/Glaetzer-Dixon

アドバイス

冷涼性気候ワインだけでなく、タスマニア州はウイスキーでも有名で、オーストラリア屈指の蒸留所がこの島の州を故郷としています。

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