10 điểm đến du lịch sinh thái tiêu biểu của Úc

Tọa lạc ở Vùng nhiệt đới Bắc Queensland, thị trấn Port Douglas sở hữu hai Di sản thế giới: Rừng mưa nhiệt đới Daintree và Rạn san hô Great Barrier. Nơi đây có vô số trải nghiệm gắn với thiên nhiên và hoạt động bảo tồn, nhưng đừng bỏ lỡ Trung tâm văn hóa Hẻm núi Mossman (Mossman Gorge Cultural Centre), nơi bạn cùng hướng dẫn viên người Kuku Yalanji bản địa băng qua những con suối róc rách giữa rừng mưa để tìm hiểu tập tục bảo vệ môi trường truyền thống. Bạn cũng có thể đi khám phá các rạn san hô ngoài khơi cùng Sailaway – đơn vị được công nhận là Tiên phong hành động vì khí hậu – với các chuyến lặn có ống thở nhằm hỗ trợ những chương trình phục hồi san hô, giám sát tình trạng rạn san hô và bù phát thải carbon.

Cách thành phố Perth 3 giờ lái xe về phía nam, vùng Margaret River có một số bãi biển và khu rừng tuyệt mỹ nhất nước Úc, cùng với đó là một ngành công nghiệp rượu vang phát triển mạnh mẽ. Hãy ghé thăm tổ hợp trang trại kết hợp nhà máy rượu vang tại Glenarty Road và nghỉ lại để thưởng thức một bữa trưa dài bên khu vườn rau tươi tốt, sau đó tham gia vào tour Forage on the Farm để khám phá cách những chú cừu, lợn, rau cỏ và nho có thể cùng sinh sống mà không cần dùng thuốc trừ sâu và phân bón. Tại Passel Estate, bạn có thể tham gia một tour đi bộ giữa thiên nhiên kết hợp thưởng rượu riêng tư để vừa nếm thử những loại rượu tinh túy nhất vùng, vừa dạo qua khu bảo tồn rừng cây bụi, vốn là nơi trú ngụ của loài chồn túi địa phương.

Tại Rạn san hô Great Barrier phía Nam, Đảo Lady Elliot là biểu tượng của các hoạt động bền vững. Vừa đạt cả chứng nhận Sinh thái và chứng nhận Hành động vì Khí hậu bởi Ecotourism Australia, khu nghỉ dưỡng Lady Elliot Island Resort vận hành hoàn toàn bằng năng lượng tái tạo, đồng thời tích cực phục hồi thảm thực vật, loại bỏ sinh vật xâm lấn và phổ biến kiến thức bền vững cho du khách. Đây là một trong những địa điểm tuyệt nhất ở Úc để lặn bằng ống thở với cá đuối manta. Thậm chí bạn còn có thể tham gia vào chương trình bảo tồn khoa học cộng đồng có tên gọi Project Manta. Từng cá thể cá đuối manta có thể được nhận diện qua những dấu vết độc nhất trên phần bụng của chúng và những người thợ lặn được khuyến khích gửi ảnh chụp để giúp giải mã câu đố về đời sống của loài sinh vật này.

Với những vách đá ven biển ngoạn mục và vùng đất nông nghiệp mộc mạc, Đảo Bruny ở Tiểu bang Tasmania là điểm đến nổi bật ở miền Nam cho những ai yêu ẩm thực địa phương và thiên nhiên tươi đẹp. Chỉ cách thành phố Hobart 1 giờ lái xe, hòn đảo này quy tụ những trải nghiệm biển, các nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ và toàn bộ 12 loài chim đặc hữu của Tasmania. Nghỉ ngơi ngay giữa lòng thiên nhiên tại căn hộ 43 Degrees được Earthcheck công nhận. Hãy dừng chân để thưởng thức phô mai tại Bruny Island Cheese Co, nơi tự mình xử lý, tái chế nước thải và các sản phẩm phụ, sau đó đi bộ đường dài và tham quan bờ biển ấn tượng cùng với đơn vị đạt Chứng nhận sinh thái Bruny Island Cruises.

Nằm ngay gần thành phố Melbourne, Bán đảo Mornington là thiên đường cho những tín đồ ăn uống, với nền ẩm thực và rượu vang theo hướng nông nghiệp sạch tự nhiên (biodynamic) đang nở rộ đến độ “chín muồi”, sẵn sàng chờ bạn thưởng thức. Men theo Wine Food Farmgate Trail để được nếm thử đủ loại món ngon, từ dâu tây tươi vừa hái tại nông trại đến các loại rau củ bản địa. Tham gia tour trong ngày Organic and Biodynamic Tour để nếm thử hương vị đặc trưng của vùng cùng Mornington Peninsula Plunge Wine Tours. Ghé thăm những vườn nho hữu cơ và một trang trại sữa hữu cơ trước khi thưởng thức bữa trưa với các nguyên liệu từ địa phương kết hợp cùng rượu vang. Nán lại thêm một chút và ra khơi cùng Moonraker Dolphin Swims, đơn vị giữ Chứng nhận Sinh thái Nâng cao của Ecotourism Australia từ năm 1998 – để bơi cùng hải cẩu và cá heo hoang dã.