Portarlington Mussel Tours, Thị trấn Portarlington, Tiểu bang Victoria © Tourism Australia
Trải nghiệm trang trại và ẩm thực tại Geelong & Bellarine
Những người nông dân và nhà sản xuất tại Thành phố Geelong và Bán đảo Bellarine đã cùng nhau vun đắp nên một vùng đất ẩm thực trù phú trải dài từ đất liền ra đến biển khơi.
Gặp gỡ những người trồng trọt và nhà sản xuất
Gặp gỡ những người trồng trọt và nhà sản xuất
Không khí mang hơi muối, những cơn gió mát lành và đất đai màu mỡ đã biến khu vực này thành sân chơi lý tưởng cho các nhà sản xuất rượu vang, bia thủ công và rượu gin đẳng cấp thế giới. Gặp gỡ các nhà sản xuất bia tại FarmDog Brewing, các nhà sản xuất rượu vang tại Jack Rabbit Vineyard và nhâm nhi những món đồ uống đặc sản của khu vực. Nếu là tín đồ hải sản, hãy lên chiếc thuyền sang trọng của Portarlington Mussel Tours để tìm hiểu về những người nuôi vẹm tại Vịnh Port Philip. Du khách thậm chí có thể thưởng thức vẹm tươi vừa đánh bắt từ biển.
Thức dậy bên làn nước
Thức dậy bên làn nước
Những ngôi làng ven biển và thị trấn trong khu vực tại Thành phố Geelong và Vùng Bellarine có vô số khách sạn, nhà nghỉ và căn nhà gỗ thôn quê mang vẻ duyên dáng cổ điển. Khách sạn Portarlington Grand Hotel mở cửa đón khách từ năm 1888. Sau khi được cải tạo lại gần đây, chốn nghỉ dưỡng ven biển này trở thành điểm đến phổ biến của cả du khách lẫn người dân địa phương. Hãy thưởng thức một món đồ uống và một bữa ăn kiểu quán rượu Úc cổ điển rồi trở về những căn phòng ấm cúng ở tầng trên. Không cần tìm đâu xa, Khu nghỉ dưỡng Oxley Estate sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm thư giãn trong căn nhà gỗ thôn quê riêng tư hoặc phòng suite rộng rãi.
Thưởng thức hương vị vùng miền như người bản địa
Thưởng thức hương vị vùng miền như người bản địa
Cách tốt nhất để khám phá một vùng đất là qua góc nhìn của những người thật sự am hiểu và yêu mến nơi đó. Đó chính là điều kỳ diệu đằng sau các tour tham quan cùng Epic Taste Experiences. Không có tour tham quan nào giống nhau, mọi trải nghiệm đều được thiết kế riêng theo đúng khẩu vị của du khách. Bạn quan tâm đến phương pháp canh tác tự nhiên, ít can thiệp? Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách kết hợp rượu vang với món ăn? Bạn muốn đi dã ngoại tại một địa điểm bí mật? Đội ngũ Epic Taste sẽ luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.
Nấu ăn theo phong cách miền biển
Nấu ăn theo phong cách miền biển
Văn hóa ẩm thực của vùng ven biển này cuốn hút đến mức khiến hai vợ chồng Greg và Michelle từ bỏ công việc nơi thành phố để bắt đầu làm đồ muối chua, đồ bảo quản và chế biến thực phẩm tại một khu đất ở vùng quê của Thị trấn Drysdale. Tình yêu dành cho những nguyên liệu tuyệt hảo ấy đã phát triển thành Harvest Experience, một studio nấu ăn theo mô hình “từ vườn đến bàn ăn”. Đây chỉ là một trong rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời tại Thành phố Geelong và Vùng Bellarine, nơi du khách có thể trực tiếp trải nghiệm cách chế biến món ăn từ đa dạng nguyên liệu bản địa và tươi ngon.
