維多利亞州波塔林頓的波塔林頓青口體驗©澳洲旅遊局
吉朗及柏拉連半島的農場與美食體驗
從陸地到海洋，吉朗與柏拉連半島的匠人與農夫，攜手開創了一片物產豐饒的美食聖地。
認識種植者與生產者
認識種植者與生產者
鹹味海風、清涼微風與肥沃土地，令該區成為世界級釀酒師、精釀啤酒釀造商及氈酒蒸餾師的完美舞台。您可親臨FarmDog Brewing拜訪啤酒釀造師，或到Jack Rabbit Vineyard拜會葡萄酒釀造師，細味當地的瓊漿玉液。海鮮愛好者更可登上波塔林頓青口體驗（Portarlington Mussel Tours）的豪華遊艇，深入了解菲利普港灣（Port Phillip Bay）的青口養殖業，甚至即席品嚐剛從海中撈獲的新鮮青口。
在枕水之畔醒來
在枕水之畔醒來
吉朗（Geelong）與貝拉里尼半島（Bellarine）的海濱村落及小鎮風情萬種，隨處可見別緻精巧的酒店、賓館和度假小屋。當中的波塔林頓大酒店（Portarlington Grand Hotel）自1888年起便開始接待旅客；這座剛翻新完工的海濱度假勝地，至今依然深受遊客與當地居民歡迎。在這裡，您可以先喝杯酒、品嚐地道的澳洲酒吧美食，再回到樓上舒適的客房好好休息。若想在私人小屋或寬敞套房中享受愜意時光，Oxley Estate絕對是不二之選。
像當地人一樣品嚐地道滋味
像當地人一樣品嚐地道滋味
要深入認識一個地方，最好的方法莫過於透過熟悉並熱愛它的人的視角。這正是Epic Taste Experiences之旅的魔力所在。這裡絕無千篇一律的行程，每趟旅程都會為您的味蕾精心設計。對自然低干預種植感興趣？ 想探索更多美酒與美食的搭配學問？ 還是渴望在秘密景點來一場私密野餐？ Epic Taste團隊都會為您打點妥當。
以海岸風味烹調
以海岸風味烹調
這片沿海地區的飲食文化實在引人入勝，促使Greg和Michelle這對夫婦毅然辭去都市的工作，移居到德賴斯戴爾（Drysdale）的鄉郊大宅，全心投入食品醃製、保鮮和生產。這份對頂級食材的熱愛，最終孕育出結合「從花園直送餐桌」概念的烹飪工作室——Harvest Experience。在吉朗（Geelong）與貝拉里尼半島（Bellarine），像這樣的精彩體驗多不勝數，而這裡正是其中一個絕佳起點，讓您親身體驗如何利用當地盛產的天然與新鮮食材，烹調出一道道佳餚。
