ビクトリア州、ポートアーリントン、ポートアーリントン・マッセル・ツアーズ © Tourism Australia
ジーロング＆ベラリンのファーム&グルメ体験
陸地から海に至るまで、ジーロングとベラリンの製造者や生産者は、素晴らしい食の宝庫を築き上げてきました。
農家や生産者に会いに行く
農家や生産者に会いに行く
その潮風、涼しいそよ風、肥沃な大地により、この地域は世界クラスのワイン生産者、クラフトビール醸造家、ジン蒸留家にとって絶好の製造拠点になっています。ファームドッグ・ブリューイング（FarmDog Brewing）のビール醸造家やジャック・ラビット・ヴィンヤード（Jack Rabbit Vineyard）のワイン生産者に会いに行き、この地域の豊かな恵みを味わいませんか。シーフード好きの方は、ポートアーリントン・マッセル・ツアー（Portarlington Mussel Tours）のラグジュアリーなボートに乗って、ポート・フィリップ・ベイ（Port Phillip Bay）のムール貝生産者の手仕事について学びましょう。海で獲れたばかりの新鮮なムール貝も味わえます。
水辺で目覚める
水辺で目覚める
ジーロング（Geelong）とベラリン周辺（the Bellarine）の海辺の村や地域の町には、趣のあるホテルやゲストハウス、コテージが揃っています。ポートアーリントン・グランド・ホテル（Portarlington Grand Hotel）は、1888年以来、旅行者を温かく迎え入れてきました。最近改装されたこの海辺の隠れ家は、観光客にも地元の人々にも人気のスポットです。上階の居心地の良い客室でくつろぐ前に、ドリンクとオーストラリア定番のパブメニューをお楽しみください。プライベート・コテージや広々としたスイートでくつろぎの時間を過ごすなら、オクスリー・エステート（Oxley Estate）がおすすめです。
地元の人々のように土地の恵みを味わう
地元の人々のように土地の恵みを味わう
その場所を知るための最善の方法は、その場所を熟知して愛している人の目を通して見ることです。それをまさに体現しているのが、エピック・テイスト・エクスペリエンス（Epic Taste Experiences）のツアーです。2つと同じツアーはなく、お客様のお好みに合わせた体験を提供しています。ナチュラルワインの栽培に興味がありますか？ ワインと料理のペアリングについてもっと知りたいですか？ 秘密の場所でのピクニックをお望みですか？ エピック・テイストのチームが、ご要望にお応えします。
海辺のスタイルで料理する
海辺のスタイルで料理する
この海辺の地域の食文化があまりに魅力的だったため、グレッグ＆ミシェル夫妻は都会での仕事を辞め、ドライズデール（Drysdale）の田舎の敷地でピクルスや保存食を作り、食料を生産することにしました。素晴らしい食材に対するこの愛情が、ハーベスト・エクスペリエンス（Harvest Experience）というガーデン・トゥ・テーブルの料理スタジオへと発展しました。ジーロング（Geelong）とザ・ベラリン（the Bellarine）では、その土地の新鮮な食材を使った料理法を直接体験できる素晴らしい機会がたくさんあり、この料理教室もその1つです。
