포트알링턴 머슬 투어, 포트알링턴, 빅토리아 © 호주정부관광청
질롱 및 벨라린의 농장 및 미식 체험
육지에서 바다까지, 질롱(Geelong)과 벨라린(Bellarine)의 생산자들이 일궈낸 풍요로운 미식의 고장을 만나보세요.
재배자와 생산자 만나보기
재배자와 생산자 만나보기
짠 바다 내음이 가득한 공기와 서늘한 바람, 비옥한 토양 덕분에 이 지역은 세계적인 와인메이커와 수제 맥주 양조가, 진 증류업자들이 모여드는 곳이 되었습니다. 팜독 브루잉(FarmDog Brewing)의 양조업자와 잭 래빗 빈야드(Jack Rabbit Vineyard)의 와인제조자를 만나고, 이 지역이 빚어낸 다채로운 음료를 맛보세요. 해산물을 좋아한다면 포트알링턴 머슬 투어(Portarlington Mussel Tours)의 럭셔리 보트에 올라 포트 필립 베이의 홍합 양식에 대해 알아보세요. 바다에서 갓 수확한 신선한 홍합을 맛볼 수도 있습니다.
물가에서 맞이하는 아침
물가에서 맞이하는 아침
질롱(Geelong) 및 벨라린(Bellarine)의 해안 마을과 지역 소도시에는 매력적인 호텔과 게스트하우스, 코티지가 곳곳에 자리하고 있습니다. 포트알링턴 그랜드 호텔(Portarlington Grand Hotel)은 1888년부터 여행객들을 맞이해 왔습니다. 최근 새롭게 단장한 이 해안가 휴양지는 여행객과 현지인 모두에게 사랑받는 명소입니다. 음료와 호주식 펍 메뉴를 즐긴 뒤 위층의 아늑한 객실에서 편안하게 휴식을 취해보세요. 프라이빗 코티지나 넓은 스위트룸에서 여유로운 시간을 보내고 싶다면 옥슬리 에스테이트(Oxley Estate)를 추천합니다.
현지인처럼 즐기는 미식 여행
현지인처럼 즐기는 미식 여행
여행지를 제대로 즐기는 가장 좋은 방법은 그곳을 잘 알고 사랑하는 사람의 시선으로 바라보는 것입니다. 그것이 바로 에픽 테이스트 익스피리언스(Epic Taste Experiences) 투어의 진정한 매력입니다. 모든 투어는 각기 다르게 진행되며, 취향에 맞는 맞춤형 미식 경험을 즐길 수 있습니다. 최소한의 개입만 하며 재배하는 농법에 관심이 있으신가요? 음식과 와인 페어링에 대해 더 알고 싶으신가요? 숨겨진 명소에서 피크닉을 즐겨보고 싶으신가요? 에픽 테이스트 팀이 모두 도와드립니다.
해안 방식대로 요리하기
해안 방식대로 요리하기
이 해안 지역의 미식 문화에 매료된 그렉(Greg)과 미셸(Michelle) 부부는 도시에서 직장을 그만두고 드라이스데일(Drysdale)의 농장에서 직접 식재료를 재배하고 저장식품을 만들기 시작했습니다. 식재료에 대한 이들의 열정은 가든 투 테이블 쿠킹 스튜디오인 하베스트 익스피리언스(Harvest Experience)로 이어졌습니다. 이곳은 질롱과 벨라린 전역에서 조달한 신선한 식재료를 활용한 요리를 직접 배워볼 수 있는 특별한 장소 중 하나입니다.
