Cẩm nang về vùng ngoại ô Sydney

Từ những quán bar tầng thượng với tầm nhìn trải rộng đến một số nhà hàng ăn uống lành mạnh tốt nhất của Úc, các khu ngoại ô ven biển của Sydney nổi tiếng với các lựa chọn ăn uống thời thượng. Hãy diện bộ đồ đẹp nhất để tận hưởng một buổi tối sang trọng tại Icebergs Dining Room and Bar hoặc tại Art Deco Coogee Pavilion. Vào một ngày hè ấm áp, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức món cá và khoai tây chiên bên bờ biển, ngon nhất là từ Fishmongers Manly. 

Vùng ngoại ô ven biển của Sydney là điểm đến yêu thích của những du khách ưa vận động. Đi bộ thư giãn trên con đường ven biển nổi tiếng từ Bondi đến Coogee hoặc tìm kiếm những món hời tại các gian hàng ở chợ phiên cuối tuần Bondi. Thư giãn bơi lội tại các hồ bơi sát biển hấp dẫn, như Wylie’s Baths , hoặc lặn ống thở tại bãi biển Shelly kín gió với một khu vực được bảo vệ lý tưởng để ngắm nhìn sinh vật biển.

Có rất nhiều lựa chọn lưu trú đầy phong cách ở khắp các khu vực ngoại ô ven biển của Sydney. Chỉ cần nhận phòng tại khách sạn  QT Bondi  đầy phong cách hoặc  Hotel Ravesis  mang đậm hơi thở Art Deco, bạn đã có thể dễ dàng tiếp cận những điều tuyệt vời nhất của Bondi. Nghỉ chân tại The Sebel , chỉ cách Manly Life Saving Club vài bước chân, hoặc nghỉ đêm đối diện bãi biển tại khách sạn Coogee Bay Hotel lịch sử.

Khu vực này của Sydney rất coi trọng văn hóa brunch, với một số địa điểm tuyệt vời để thưởng thức cà phê và bánh mì nướng bơ hoàn hảo. Thưởng thức món bánh hotcake ricotta tại Bill’s ở Darlinghurst, sau đó đến Potts Point để vừa thưởng thức bữa trưa kiểu Ý ngon miệng vừa ngắm người qua lại tại Fratelli Paradiso, hoặc ghé vào quán rượu ấm cúng Dear Sainte Eloise để nhâm nhi một ly rượu khai vị nhẹ nhàng.

Nếu bạn muốn tìm những cửa hàng thời trang thiết kế boutique và quán bar sành điệu, khu vực nội đô phía đông chính là nơi lý tưởng cho bạn. Tại khu Surry Hills, hãy dạo phố Crown Street để tìm mua quần áo, đồ gia dụng và phụ kiện trước khi ghé thăm Brett Whiteley Studio, nơi một trong những nghệ sĩ được yêu mến nhất của Sydney đã sống và làm việc. Ghé vào một địa điểm dành cho cộng đồng LGBTQIA+ dọc tuyến đường Oxford Street, như The Colombian, để thưởng thức đồ uống. Ngoài ra, dọc đường Oxford, bạn sẽ thấy những cửa hàng sang trọng của Paddington, nơi cửa hàng thời trang boutique nằm cạnh những ngôi nhà phố cổ kính.

Có rất nhiều khách sạn boutique ẩn mình trong các vùng ngoại ô nội đô phía đông Sydney. Một trong những cái tên lôi cuốn nhất chính là Paramount House Hotel ở khu Surry Hills, nơi sở hữu một lượng khách hàng trung thành nhờ bầu không khí thân thiện của khu vực. Cũng tại Surry Hills, nhà khách Crystalbrook Albion có những căn phòng tuyệt đẹp mang lại cảm giác như ở nhà, trong khi những du khách muốn đắm mình trong di sản của Potts Point sẽ yêu thích Spicers Potts Point.

Nền ẩm thực đa dạng của khu Trung tâm Sydney mang đến những lựa chọn món ăn phong phú, từ món ăn đường phố ngon tuyệt đến ẩm thực cao cấp đặc sắc. Nạp năng lượng với món bánh nướng nhân thịt bò hầm (beef bourguignon) từ tiệm bánh ngọt La Renaissance hoặc đặt chỗ tại nhà hàng Bennelong để ngắm cảnh bến cảng thơ mộng và thưởng thức các món ăn tinh tế của đầu bếp Peter Gilmore. Cả khu ẩm thực Barangaroo và Quay Quarter Lanes đều mang đến nhiều lựa chọn quán ăn đa dạng.

Từ những con đường lát đá cuội lịch sử của khu The Rocks đến những điểm tham quan hiện đại của khu Darling Harbour và những cửa hàng đầy mê hoặc của trung tâm mua sắm Pitt Street Mall, bạn sẽ không bao giờ thiếu các hoạt động để làm ở khu vực nội đô. Ghé thăm Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại (Museum of Contemporary Art) ven sông, lặn xuống bến cảng tại Vịnh Marrinawi hoặc ghé thăm bò biển Dugong, chim cánh cụt và cá nhiệt đới tại Thủy cung SEA LIFE Aquarium đầy mê hoặc.

Không có gì ngạc nhiên, khu trung tâm thành phố có rất nhiều thương hiệu khách sạn của Úc và quốc tế để bạn lựa chọn. Tại khu Cảng Darling, hãy tự thưởng cho mình một đêm tại khách sạn siêu sang The Darling, hoặc để có một không gian vui tươi hơn, hãy đặt phòng tại Ovolo 1888. Tại khu The Rocks, hãy tận hưởng sự sang trọng thuần túy tại The Langham hoặc nghỉ tại khách sạn được cải tạo đầy phong cách Harbour Rocks Hotel để dễ dàng tiếp cận những điểm vui chơi nổi tiếng thế giới của khu Circular Quay.

Khu nội đô phía Tây có vô số quán bar thời thượng tràn ngập vỉa hè cùng sự kết hợp hài hòa của các nhà hàng thư thái phục vụ những món ăn tuyệt hảo. Đường Kensington là con phố ẩm thực của khu Chippendale, nơi có các quán ăn giá rẻ và đầy ắp tiếng cười. Đừng quên ghé thăm khu Marrickville, nơi cộng đồng người Hy Lạp và người Việt phát triển mạnh mẽ đang định hình lại nền ẩm thực Úc hiện đại ở những địa điểm như Barzaari và Hello Auntie.

Khu vực nội đô phía Tây Sydney là một giấc mơ đối với các nghệ sĩ, với những bức tranh tường, phòng trưng bày và cửa hàng đồ cổ điểm xuyết khắp nơi. Mua một ly cà phê mang đi trên Phố King Street của khu Newtown và tận hưởng một buổi sáng mua sắm quần áo vintage trước khi đến khu Chippendale lân cận để thưởng lãm nghệ thuật đương đại Trung Quốc tại Phòng trưng bày White Rabbit Gallery và chiêm ngưỡng tòa nhà One Central Park bắt mắt của kiến trúc sư Jean Nouvel.

Bạn có thể tìm thấy vô số nơi lưu trú ấm cúng với bầu không khí địa phương vui vẻ khắp Khu vực nội đô phía Tây Sydney. Nghỉ ngơi đầy phong cách tại The Old Clare, một khách sạn boutique nằm trong tòa nhà cũ của Nhà máy bia Carlton & United ở Chippendale, hoặc ngả lưng tại khách sạn  Sydney Park Hotel  lịch sử của khu Newtown sau khi thưởng thức đồ uống đêm khuya tại một trong những quán rượu sôi động trên Phố King Street.