Trang trại Curringa Farm, Thị trấn Hamilton, Tiểu bang Tasmania © Tourism Australia
Trải nghiệm trang trại và ẩm thực ở phía Nam Tasmania
Cuộc sống tại vựa nông sản phía Nam Tiểu bang Tasmania hòa nhịp cùng bốn mùa quanh năm. Đến gần hơn với mẹ thiên nhiên và tất cả những gì thiên nhiên ban tặng.
Trực tiếp trải nghiệm công việc trang trại
Trực tiếp trải nghiệm công việc trang trại
Bạn muốn trải nghiệm một ngày làm việc của người nông dân, người trồng trọt hay người chưng cất? Ở phía nam Tiểu bang Tasmania, hãy bước qua cánh cổng trang trại để tìm hiểu cách thu hoạch nấm trong hầm đường sắt lịch sử hoặc xem màn trình diễn xén lông cừu trực tiếp tại một trang trại đang hoạt động. Khám phá quy trình sản xuất rượu vang từ nho đến ly tại Frogmore Creek, nơi du khách có thể nhâm nhi những loại rượu vang từ giống nho được trồng ở vùng khí hậu mát mẻ ngay giữa vườn nho hoặc ghé thăm xưởng chưng cất Killara Distillery để tự tay thu hoạch các loại thảo mộc và pha chế một chai rượu gin cho riêng mình.
Nghỉ dưỡng đầy phong cách
Nghỉ dưỡng đầy phong cách
Hãy tận hưởng một kỳ nghỉ “sống chậm” tại những nơi lưu trú gắn liền với cội nguồn nông nghiệp của khu vực. Nghỉ chân tại St Martin’s, một nhà thờ được trùng tu đầy tâm huyết nằm giữa một làng chài nhỏ, nơi bạn chỉ cách bãi biển và những món hải sản ngon nhất nước Úc vài bước chân. Vẻ quyến rũ của điền trang mang phong cách cổ điển là điểm nhấn tại Prospect Country House, đồng thời nhờ có những vườn nho bao quanh và nằm gần các hầm rượu nên nơi đây là thiên đường dành cho tín đồ rượu vang.
Các tour tham quan có một không hai
Các tour tham quan có một không hai
Đến gần hơn với nguồn gốc nông sản qua những tour tham quan có hướng dẫn viên, nơi du khách sẽ được gặp gỡ các nhà sản xuất và nghệ nhân địa phương, đồng thời lắng nghe những câu chuyện chân thực từ trang trại. Đồng hành cùng Dine Alley để khám phá quy trình phía sau tại một trang trại sữa dê, nơi du khách có thể bắt gặp đàn dê, xem quy trình làm phô mai và nếm thử những sản phẩm béo ngậy. Ngoài ra, du khách có thể lên chuyến du thuyền cùng Tasmanian Wild Seafood Adventures để thưởng thức bào ngư, tôm hùm đá và nhím biển được đánh bắt từ biển và đưa thẳng lên đĩa của bạn.
Ăn sáng tại chợ
Ăn sáng tại chợ
Miền nam Tiểu bang Tasmania vốn nổi tiếng với các sản phẩm tự trồng và chế tác thủ công tại địa phương, và không nơi nào thể hiện điều đó rõ hơn Chợ Tasmanian Produce Market. Mỗi Thứ Bảy hàng tuần, các gian hàng tại đây lại đầy ắp bánh nướng, hoa tươi và nông sản thủ công, hòa quyện trong hương cà phê mới pha vô cùng hấp dẫn và tiếng chảo nóng xèo xèo. Hãy thong thả dạo quanh khu chợ, thưởng thức một món ngọt hoặc mặn rồi dành trọn cuối tuần trò chuyện cùng người dân địa phương.
