塔斯曼尼亞漢密爾頓的柯林佳農場©澳洲旅遊局
塔斯曼尼亞南部農場及美食體驗
在塔斯曼尼亞南部的糧倉地帶，生活總是與四季並行。親近大自然，感受萬物的恩賜。
親自烹調
親自烹調
想體驗農夫、種植者或釀酒師的一天嗎？ 走進塔斯曼尼亞南部，告別一般觀光路線，深入歷史悠久的鐵路隧道採摘蘑菇，或到營運中的農場觀看現場剪羊毛示範。您亦可到弗洛格莫溪（Frogmore Creek）體驗「從葡萄直到酒杯」的釀酒歷程，在圍繞着葡萄藤的悠閒氣氛下細味清涼氣候葡萄酒；或前往Killara Distillery親自採摘植物原料，調配出獨一無二的專屬氈酒。
享受豪華住宿體驗
享受豪華住宿體驗
享受慢活住宿體驗，入住融入當地農耕根源的住所。在聖馬丁教堂（St Martin’s）稍作歇息，這座經過悉心修復的教堂坐落於悠閒漁村之中，與海灘及全國頂級海鮮近在咫尺。Prospect Country House盡顯昔日莊園風情，四周環繞著葡萄園，且毗鄰多家酒窖，絕對是葡萄酒愛好者的夢想度假勝地。
獨一無二的旅行團
獨一無二的旅行團
參加導賞團，讓您更進一步走進源頭，親身認識當地的農夫與手工匠人，聆聽來自農場的第一手故事。立即跟隨Dine Alley深入山羊奶類製品廠的幕後，與羊群互動、直擊芝士製作過程，並品嚐香滑的乳製品。又或者，登上Tasmanian Wild Seafood Adventures的觀光郵輪出海，品嚐剛從海洋新鮮捕獲的鮑魚、石龍蝦和海膽，體驗由大海直送餐桌的鮮甜滋味。
市集裡的早餐時光
市集裡的早餐時光
塔斯曼尼亞南部匯聚當地種植與手工製作的豐沛物產，而塔斯曼尼亞農產品市場（Tasmanian Produce Market），正是領略這份當地風情的絕佳去處。每逢星期六，這裡的攤位便會擺滿精緻烘焙產品、鮮花與匠心手作，空氣中更瀰漫著新鮮沖煮咖啡的誘人香氣與煎鍋滋滋作響的聲音。漫步市集間，品嚐或甜或鹹的點心，與當地人悠閒話家常，度過美好的週末時光。
