Curringa Farm, Hamilton, Tasmanien © Tourism Australia
Farm- und Kulinarikerlebnisse in Südtasmanien
In der Genussregion Südtasmaniens richtet sich das Leben nach den Jahreszeiten. Erleben Sie Mutter Natur und all ihre Reichtümer hautnah.
Packen Sie mit an
Packen Sie mit an
Möchten Sie einen Tag aus dem Leben eines Farmers, Anbauers oder Destillateurs erleben? Im Süden Tasmaniens können Sie hinter die Kulissen des Bauernhofs schauen und lernen, wie man in einem historischen Eisenbahntunnel Pilze erntet oder einer Live-Vorführung des Schafscherens auf einer bewirtschafteten Farm beiwohnen. Entdecken Sie den Prozess der Weinherstellung vom Anbau der Trauben bis zum fertigen Produkt bei Frogmore Creek, wo Sie Weine aus kühleren Anbaugebieten inmitten der Reben verkosten können, oder besuchen Sie die Killara Distillery, um selbst Zutaten zu ernten und Ihre ganz eigene Flasche Gin zu kreieren.
Übernachten mit Stil
Übernachten mit Stil
Genießen Sie einen entspannten Aufenthalt in einer Unterkunft, die die landwirtschaftlichen Wurzeln der Region widerspiegelt. Gönnen Sie sich eine Auszeit im St Martin’s, einer liebevoll restaurierten Kirche inmitten eines kleinen Fischerdorfes, von wo aus Sie nur einen Steinwurf vom Strand und einigen der besten Meeresfrüchte des Landes entfernt sind. Im Prospect Country House herrscht der Charme eines traditionellen Landguts. Die umliegenden Weinberge und die Nähe zu den Weinkellern machen diesen Aufenthalt zu einem Traum für Weinliebhaber.
Einzigartige Touren
Einzigartige Touren
Bei einer geführten Tour kommen Sie der Quelle der Produkte noch näher, lernen lokale Produzenten und Handwerker kennen und hören Geschichten direkt von der Farm. Begleiten Sie Dine Alley hinter die Kulissen einer Ziegenkäserei, wo Sie die Herde treffen, die Käseherstellung live miterleben und die cremigen Produkte probieren können. Oder unternehmen Sie eine Bootstour mit Tasmanian Wild Seafood Adventures, um Abalone, Langusten und Seeigel zu probieren, die direkt aus dem Meer auf Ihren Teller kommen.
Frühstück auf dem Markt
Frühstück auf dem Markt
Der Süden Tasmaniens ist reich an einheimischen und handgefertigten Produkten, und nirgendwo kann man das besser sehen als auf dem Tasmanian Produce Market. Jeden Samstag quellen die Stände hier über vor Backwaren, frischen Blumen und handwerklichen Erzeugnissen, untermalt vom verlockenden Aroma frisch gebrühten Kaffees und dem Geräusch brutzelnder Pfannen. Schlendern Sie über den Markt, gönnen Sie sich eine süße oder herzhafte Köstlichkeit und unterhalten Sie sich am Wochenende mit den Einheimischen.
