Trải nghiệm trang trại và ẩm thực của Vùng Top End

Từ câu cá chẽm đến chăn gia súc, có thể nói cuộc sống tại một trang trại chăn nuôi đang hoạt động ở Úc không phải là một kỳ nghỉ thông thường – và điều đó hoàn toàn đúng. Bullo River Station là một Khu nghỉ dưỡng cao cấp tọa lạc gần biên giới của Lãnh thổ phía Bắc và Tiểu bang Tây Úc, mời gọi du khách đến nghỉ lại và cảm nhận bầu không khí tại trang trại tại một trong 12 phòng nghỉ sang trọng tại đây. Mọi thứ tại Bullo đều tôn vinh vùng đất này, từ kiến trúc của khu nghỉ dưỡng đến thực đơn từ trang trại đến bàn ăn, sử dụng các loại thảo mộc, rau củ, trứng và thịt bò được lấy từ chính trang trại.

Chỉ cần hỏi bất kỳ người dân địa phương nào ở Thành phố Darwin là họ sẽ chỉ ngay đến Chợ Parap Village Market – cụ thể hơn là quầy bún laksa (có tất cả 8 quầy). Là điểm hẹn quen thuộc của người dân địa phương, khu chợ mở cửa từ 8 giờ sáng đến 2 giờ chiều Thứ Bảy hàng tuần, tràn ngập các món ăn đường phố châu Á chính gốc, từ món Việt, Malaysia đến món Thái cùng những gian hàng đầy màu sắc với đủ loại trái cây nhiệt đới Vùng Top End. Du khách sẽ có dịp gặp gỡ các đầu bếp, mua sắm nông sản, các tác phẩm nghệ thuật và trang phục được làm tại địa phương.