Bullo River Station, Baines, Northern Territory © Tourism Australia
Farm- und Kulinarikerlebnisse im Top End
Die kulinarischen Erlebnisse und Farmbesuche im Top End sind ebenso ursprünglich wie ihre Aromen. Entdecken Sie das Beste, was diese Genussregion zu bieten hat.
Auf Erntetour mit dem Helikopter
Auf Erntetour mit dem Helikopter
Es ist eine Sache, die Kunst der Gin-Herstellung zu erlernen, aber eine ganz andere, über das Top End zu fliegen, um die Zutaten selbst zu sammeln. Für Darwin Distilling Co ist das Top End selbst die Farm, wo einheimische Pflanzen zwischen Paperbark-Wäldern und wildreichen Auen wachsen. Sammeln Sie pflanzliche Zutaten und erleben Sie gleichzeitig die Tierwelt, die weiten Auen und das Farmleben der Finniss River Lodge bei einem Ernteabenteuer mit dem Helikopter. Mit der eingebrachten Ernte beginnt die Gin-Herstellung.
Übernachten in einer Rinderfarm
Übernachten in einer Rinderfarm
Vom Barramundi-Fischen bis zum Viehtreiben: Manche würden vielleicht sagen, das Leben auf einer aktiven australischen Rinderfarm ist kein gewöhnlicher Urlaub – und damit hätten sie recht. Die Bullo River Station, eine Luxury Lodge nahe der Grenze zwischen dem Northern Territory und Westaustralien, lädt Sie ein, das Ranchleben in einem der zwölf luxuriösen Gästezimmer hautnah zu erleben. Bei Bullo würdigt man die Region in jeder Hinsicht, von der Architektur des Resorts bis hin zur Speisekarte, bei der Kräuter, Gemüse, Eier und Rindfleisch vom eigenen Hof stammen.
Probieren Sie Darwins tropische Küche
Probieren Sie Darwins tropische Küche
Darwin ist die tropische Hauptstadt Australiens und die Heimat einheimischer Busch-Spezialitäten, wie Kakadu-Pflaumen und rote Buschäpfel, sowie asiatisch beeinflusster Aromen, die das unverwechselbare kulinarische Angebot des Top Ends prägen. Erleben Sie die Aromen der Stadt bei einem kulinarischen Stadtrundgang. Im Laufe des Tages werden Ihnen exotische Gerichte, darunter mariniertes Krokodil, Känguru-Frühlingsrollen und grüner Papayasalat, in einer handverlesenen Auswahl von Darwins Top-Restaurants serviert.
Schlendern Sie über den Parap Market
Schlendern Sie über den Parap Market
Spricht man mit einem Einheimischen aus Darwin, wird man zum Parap Village Market geschickt – genauer gesagt, zum Laksa-Stand (alle acht). Der Markt, der jeden Samstag von 8 bis 14 Uhr stattfindet und für Einheimische ein wöchentliches Ritual ist, bietet eine Fülle an authentischem asiatischem Streetfood, von vietnamesischen und malaysischen bis hin zu thailändischen Spezialitäten, sowie farbenfrohe Reihen tropischer Früchte aus dem Top End. Begrüßen Sie die Köche und kaufen Sie anschließend regionale Produkte, Kunstwerke aus der Region und Kleidung ein.
