私人旅遊體驗澳洲魅力

由Leah Dobihal撰寫

到澳洲旅遊並不僅限觀賞古老雨林或耀眼的白沙海灘，從您踏出飛機的一刻，您的難忘體驗便已開始。很多這些體驗是私人的、獨家擁有並與別不同的，讓您可遠離人群盡情滿足自己的愛好和追尋歷險。

澳洲的豪華旅館極受歡迎，不單是因為房間吸引，亦因為它們與周圍環境的連合。通常情況下，您會發現您不用與很多其他人同住一間旅館，有時甚至就只有您和您同遊的旅伴。

很多時候，令到您的澳洲遊歷特別震撼和難忘的，是與當地人的連繫，亦即是為我們訴說澳洲故事的人。 

以下是一些澳洲最精彩的私人體驗。

私人烹調美食體驗

與Mona藝術博物館創辦人大衛沃爾什（David Walsh）共進晚餐

由大衛沃爾什構思並成立的現代美術博物館Mona位於荷伯特（Hobart），參觀者有不同的反應，有些人很喜歡，有些人卻反感。透過與大衛共晉晚餐的體驗，您會在藝術博物館的得「帽」獎餐廳The Source（在澳洲「帽」相等於米芝蓮星），享用配襯葡萄酒的私人晚餐，了解藝術大師的想法。您可跟David談藝術、天體物理學或只談談人生，他對很多話題都可滔滔不絕。吸引您的除了是品嚐晚餐外，還可乘坐私人飛機，由澳洲境內任何地方飛往裝潢完美無瑕的莫納亭酒店（Mona Pavilions）住宿兩晚，並獲邀私人參觀Mona藝術博物館，以及到酒店範圍內的酒莊作貴賓參觀。

展開尋找海鮮遊獵之旅

塔斯曼尼亞出產全球一些最新鮮的海鮮，您可參加潘尼戈自然之旅（Pennicott Wilderness Journeys）營辦的海鮮誘惑之旅（Seafood Seduction tour），直接去找鮮美海鮮的源頭。離開荷伯特後，首先在蠔場停留，從清澈的海水中收集美味鮮蠔。跟著便戴上浮潛用具跳進水中，捕捉野生鮑魚，之後再到三文魚場參觀，並就地品嚐當地出產的魚生。安坐郵輪上在碧藍海水中穿插，飄浮過不少杳無人跡的海灘，當您一邊盡情享受葡萄酒和龍蝦，一邊呼吸清新的空氣時，就會體驗到甚麼是最新鮮的海鮮大餐。預訂租船作私人觀光之旅。

在美術館與「埃及妖后的盛宴」（The Banquet of Cleopatra）共進晚餐

當人群離開，燈光漸暗後，您在墨爾本（Melbourne）的澳洲歷史最悠久及參觀人數最多的維多利亞國家美術館（National Gallery of Victoria）（NGV）內安坐，在埃及妖后的盛宴（The Banquet of Cleopatra）中享用私人晚餐，整晚獨擁美術館的特有氛圍。當您抵達博物館地標式瀑布入口後，便可在NGV的管理員或導遊陪同下獨家欣賞國際藝術收藏品。之後便安坐在NGV最著名的珍藏、由大師Giambattista Tiepolo所畫的名畫「埃及妖后的盛宴」（The Banquet of Cleopatra）前，在悠揚的音樂中享用精美晚餐。

一生必試體驗

飛越景色絕美的心形礁（Heart Reef）和白色天堂沙灘

遼闊的大堡礁（Great Barrier Reef）其中一個最具標誌性的觀光景點是心形礁，從漢密爾頓島（Hamilton Island）坐直升機只要數分鐘便可抵達。完成一個一生必試體驗：乘搭私人直升機往心形礁和白色天堂沙灘的幼白沙灘遊覽。您會發現自己置身在碧藍海水和水底珊瑚礁島掩映交錯的美景中，逍遙自在。在這個1小時的飛行旅程中，您可俯瞰絕美的希爾入口（Hill Inlet）、富克水道（Hook Passage），和聖靈群島（Whitsunday）附近水域浪漫而湛藍的海水。

悉尼歌劇院（Sydney Opera House）明星之旅

悉尼歌劇院的表演舉世知名，澳洲歌劇團（Opera Australia）提供少量可隨時加入的閒角，讓您有機會與歌劇團同台表演。參加悉尼歌劇院明星之旅體驗（Star at the Sydney Opera House experience），您便可穿上度身訂造的戲服，過一個可充當明星的晚上。在踏出這著名的表演台之前，您會有機會學習如何在台上保持不動，和何時開始表演您的戲份。這體驗讓您能夠從表演者的角度感受歌劇，並且您會參觀歌劇院的練習室，跟導演或舞蹈編導綵排，更可獲得後台照片作為紀念。能夠與澳洲領先的歌劇團藝人一起踏在台上聚光燈下，是一生難得的經驗。

幽靜的隱世住宿

入住埃爾奎斯特家園（El Questro Homestead）

埃爾奎斯特（El Questro）是屹立在峭壁上的內陸地區牧場，位於西澳州（Western Australia）的金伯利（Kimberley）區內荒野景觀中，您可在這裡享受與世隔絕的寧靜。埃爾奎斯特家園只有9個房間，佔地近700,000英畝（283,000公頃），周圍是焦橙色的懸崖、雞蛋花樹和河峽，除了偶然的鳥鳴和流水聲外，這裡一片寂靜。參加私人的遊河觀光之旅和野生動物觀賞之旅，探索大自然奧秘，獨享西庇太泉（Zebedee Springs）的倒影水池，水池在每日下午只讓莊園的賓客享用。等著您享受的不僅是美景和歷奇，亦是能夠入住豪華住宿、獲得旅舍主人和導遊給您的安全感，以及置身於一片遼闊的、世上難得的最後真正荒野邊疆的獨特超然感覺。

在Swell Lodge旅舍享受真正的寧謐慰藉

聖誕島（Christmas Island）處處是像侏羅紀中的森林，和數以百萬計的紅蟹，但它獨特之處在於其位於印度洋與世隔絕的地方。Swell Lodge旅舍在聖誕島上提供私人住宿，它只有一間正面是玻璃的小屋，屋後是國家公園，屋前是一望無際的海洋。在珊瑚礁之間浮潛，探索島周圍的清澈和暖海洋，或是去到森林中隱蔽的瀑布附近探險。Swell Lodge旅舍曾獲頒發澳洲最高規格的環保旅遊認證，提供碳保償計劃，確保賓客享受到可持續的旅遊體驗。

發掘經度131旅館靈性的連繫

澳洲的靈性中心點—紅土中心（Red Centre）能夠令旅客獲得難得的平靜，感受到與土地、自己以至他人有連繫的感覺。經度131旅館（Longitude 131）是澳洲豪華旅館之一，在這裡，您可沉浸在迷人的紅土景觀，以及豪華住宿設施之中。這個沙漠中的營地讓您與紅土中心的其他旅客分隔，互不干擾，您並可欣賞到澳洲的神聖赤紅大岩石烏魯魯（Uluru）的壯麗景色。每個獨立的帳蓬別墅內有特大睡床和私人露台，但它最大的吸引力是給您一種與古老大地相連的感覺。旅館的王牌之選是擁有兩個睡房的沙丘別墅（Dune Pavilion），它提供旅館內最僻靜幽美的體驗。

在美麗海灘小屋旅館（Pretty Beach House）回歸大自然懷抱

只有4個別墅的私人旅舍美麗海灘小屋旅館結合豪華住宿、天然環境、體貼但不滋擾的服務、出色的食物，亦與悉尼距離不遠。這旅館位於波蒂國家公園（Bouddi National Park），離悉尼只是2小時車程，坐水上飛機則只需25分鐘便可抵達。首先享受由當地原住民領袖主持的煙熏儀式歡迎禮，然後到可俯瞰周圍海灣的無邊際泳池暢泳，租一艘小船到隱世的小海灣觀光，之後回到您自己的別墅內休息，享受寧靜的獨處。美麗海灘小屋旅館亦可安排讓您享受一級的高爾夫球設施或減壓水療服務，您亦可在導遊帶領下到沿海的砂岩懸崖和幾乎絕無人跡的白沙海灘遠足。帶備泳衣以便途中可隨時跳進大海暢泳。

坐私人遊艇探索金伯利

澳洲的金伯利地區絕對是個非凡的地方，它是世上難得的最後原始荒野，亦是人口最少的地方。要感受其海岸的壯觀多樣化，最好的辦法莫如從水上進發。金伯利的水道從地平線瀑布（Horizontal Falls）的急湧，及偏僻小海灣的寧靜，以至深水河道旁陡峭的懸崖之頂，最後去到這邊疆區域內鮮為人知的游水潭、高聳的懸崖，還有白沙海灘。乘坐私人遊艇便能確保您體驗到最原始的荒野。參加私人專屬租船水上遊會讓您可享受全面自訂服務，確保您和家人朋友在專家團隊帶領下，可到特別吸引您的地方探索，令您在旅程中可盡情享受您的興趣，例如釣魚或觀看野生動物。

私人專屬時裝體驗

RM Williams幕後之旅

RM Williams不僅創造了經得起考驗的優質鞋靴品牌，他本身亦曾是叢林人、詩人、馴馬師，以及代表內陸地區的標誌。參加由The Tailor旅遊代理營辦的RM Williams工場VIP導賞之旅，您便可近距離觀賞製造這些完美的手製鞋靴的多個工序，親睹製造每對鞋所涉及的心思和技巧。之後，您可以把為您度身訂造的RM Williams靴子帶回家中。若要更深入了解這位標誌級澳洲企業家，不妨參加為期3天的「追蹤內陸地區傳奇人物足跡之旅」（Follow in an Outback Legend’s Footsteps），除了可私人獨家遊覽造鞋工場外，更可盡情沉浸在內陸地區歷奇之中，包括乘觀光飛機飛越艾爾湖（Lake Eyre）上空，參觀著名的內陸地區酒吧，並在旅途中認識很多不同的澳洲人。