西澳瑪格麗特河的雙角步道©Elements Margaret River

瑪格麗特河

由Cole Latimer撰寫

了解瑪格麗特河地區內聞名於世的葡萄酒、海灘和冒險精神,一切盡在這個澳洲的西南角落。

西澳瑪格麗特河的飛鷹酒莊©飛鷹酒莊

參觀酒莊

瑪格麗特河地區以高品質的佳釀和美食而聞名於世。這個地區出產的葡萄酒佔澳洲整體產量不多於百分之三,卻佔澳洲高級葡萄酒產量五分一以上。區內有超過120個世界級酒莊讓您探索,包括飛鷹酒莊(Vasse Felix)魯文酒莊(Leeuwin)航行者酒莊(Voyager Estate)。這些地方除了提供優質的葡萄酒外,還有其他酒窖以外的體驗。葡萄園導賞團的選擇很多,部分可以讓您走到幕後,與釀酒師會面,在釀酒桶房試酒,甚至調製一瓶屬於您自己的葡萄酒,再配以一頓悠長午餐。 瑪格麗特河區內還可找到多間手工啤酒廠和釀酒廠。

西澳瑪格麗特河地區波蘭納普海灘©Russell Ord

參與刺激活動

瑪格麗特河地區擁有數以百英里的崎嶇原始林地圍繞海岸,在人跡罕至的地方提供了很多歷險機會。除了葡萄酒外,這個地區還以印度洋的衝浪海灘聞名,其他著名活動包括在古老森林的林間路上踏越野單車,以及在河中划皮艇。來一趟衝浪與泥路歷險之旅(Surf N Dirt Adventure Tour),用一日時間體驗瑪格麗特河引人入勝之處。這裡的享受生活之旅(Live the Lifestyle Tour)最多只限七位旅客參加,全日行程包括在黑木河(Blackwood River)划皮艇、騎越野單車穿越波蘭納普森林(Boranup Forest)、午膳時份在與世隔絕的地方野餐,最後拜訪一家精品酒莊或小型啤酒廠。

西澳瑪格麗特河地區的寶石洞©西澳旅遊局

洞穴探險

瑪格麗特河地區的景點不是全都在地面之上。您可以看看鏡湖洞(Lake Cave)內的「懸浮桌子」,這張「桌子」其實是石灰岩結晶裝飾,重量達數噸,從洞頂吊下來,垂在洞穴內那個常年湖的水面之上。據說,鏡湖洞的結構是世界上獨一無二的。您也可以前往長毛象洞(Mammoth Cave)觀賞澳洲古代巨型動物的化石,該處方便輪椅進出;或前往奧古斯塔(Augusta)的寶石洞(Jewel Cave),那裡有世上開放給遊客參觀的洞穴中最長的管狀鐘乳石。

西澳巴瑟爾頓的巴瑟爾頓棧橋©Cheryl Hobson

深入海底的旅程

若您身處巴瑟爾頓(Busselton),不要錯過欣賞一條有150年歷史、長1.8公里(1.1英里)的長形棧橋,那是南半球以木材鋪成的最長棧橋。跳上棧橋火車,沿著棧橋而建的鐵路上前進,抓緊機會看看鯨魚、海豚和當地漁民,最後到達碼頭的水下觀察站(Underwater Observatory)。您會下潛至水面以下8米(26英尺)之處,然後到達一個觀測室,在那裡可以看到觀測站人工珊瑚礁的珊瑚,以及色彩鮮艷的熱帶和亞熱帶魚類。 

西澳瑪格麗特河區的角對角山道©西澳旅遊局

到角對角山道遠足

踏上角對角山道,用雙腳探索瑪格麗特河。您可以選擇探索全程41公里(25英里)或只走某幾個路段,也可以參加由Walk Into Luxury舉辦的小型導賞團。這個四日三夜的瑪格麗特河之角對角山道行(Margaret River Cape to Cape Walk)的住宿以小屋為主,結合了角對角山道最佳部分,展示了這個著名地區的美酒佳餚體驗。穿過高聳的卡里樹森林,沿著海岬和海灘走,走到那裡都可以跳進海洋暢泳。這三夜都會入住Injidup Spa Retreat的私人別墅,您可以在酒店內的跳水池俯瞰印度洋。

西澳瑪格麗特河的瑪格麗特河美食節©Russell Ord

在美食天堂享受短暫解脫

每年的11月底這裏都會舉辦西澳美食節(Western Australia Gourmet Escape),讓您有機會品嚐美酒佳釀,細味高質素的本地農產,並與超過50位世界知名的大廚接觸,這一切盡在魯文酒莊美食節以美食村(Gourmet Village)為中心,焦點活動包括可以親自下廚的大師班和試食環節,還有讓眾大廚一展身手、授予烹飪貼士和技巧的大廚舞台(Chef’s Theatre)。您可以參加一系列講座,加深對本地農產的認識,亦可與生產商會面。那裡亦有名廚的簽名活動,過往便曾邀請到Nigella Lawson、Rick Stein和Guy Grossi。

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