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新南威爾士 美酒、荒野及自然奇觀


由Ellie Schneider撰寫

由活力四射的首都城市悉尼(Sydney)出發,盡情探索新南威爾士。您可以沿著東海岸發掘天然零污染的純淨海灘,亦可以駕車造訪澳洲最古老的葡萄酒產區,欣賞優美的荒野景色。無論您想逗留幾日還是幾個星期,都沒有問題。新南威爾士作為澳洲最受遊客歡迎的州份,實在當之無愧。


新南威爾士地圖

發掘悉尼的星級景點和隱藏瑰寶

悉尼經常被稱為海港之城,坐擁澳洲眾多必到的熱門景點——例如悉尼歌劇院(Sydney Opera House)、悉尼海港大橋(Sydney Harbour Bridge)及邦迪海灘(Bondi Beach)等。您亦可以在這裡找到許多高雅餐廳、隱蔽的海港海灘,還有鮮為人知的小型咖啡廳。探索波茨角(Potts Point)、薩里山(Surry Hills)等新潮的內城街區,在獨特的沃克呂斯(Vaucluse)逛盡一個又一個海灘,並在充滿藝術氣息的齊本德爾(Chippendale)享用美酒佳餚。您會發現,眾多美術館、博物館、劇院和另類戲院等文化色彩濃厚的場所跟金雕玉砌的美景近在咫尺。

在拜倫灣(Byron Bay)遊玩

拜倫灣是澳洲大陸最東面的城市,以優美海灘、茂密的熱帶雨林和悠閒生活聞名於世。國內航班可以到達附近的巴厘納機場(Ballina Airport),從悉尼大概需要飛行1小時20分鐘。無論在城內還是周邊地區,您都能找到多姿多彩的美食文化,餐廳所用食材皆為當地所產。不要錯過拜倫的三隻藍鴨(Three Blue Ducks in Byron)餐廳的早餐,餐廳坐落於農場之中。沿著全長3.7公里(2.3英里)的拜倫角路徑(Cape Byron Track)漫步,享受海洋和內陸的迷人美景,並尋找座頭鯨的身影,座頭鯨每年6月至11月都會在海岸邊遷徙。拜倫活動豐富多彩,從滑浪到跳傘都一應俱全,肯定能令您血脈賁張,但是您也可以什麼都不做,愉快地享受旅程。

進入藍山(Blue Mountains)的自然之境

藍山世界遺產區域(Blue Mountains World Heritage Area)擁有眾多的天然美景,您可以登山觀看迷人的景色,也可以停留在寧靜的小城和村莊。這裡是逃離都市的理想之地。行走於998步的巨大階梯(Giant Stairway),到達三姐妹峰(Three Sisters)腳下;或者通過高懸於古老山谷270米(886英尺)高空的觀光空中步道(Scenic Skyway)在懸崖間滑翔。在風景如畫的魯拉(Leura)和布萊克希斯(Blackheath)漫步,逛一逛那裡的古董店、別樹一格的咖啡廳和頂尖餐廳,然後在豪華旅館或充滿魅力的住宿及早餐旅館住宿一晚。藍山距離悉尼以西僅僅90分鐘車程。 

在獵人谷(Hunter Valley)享受美酒佳餚

獵人谷擁有120多家酒莊、高級餐廳和豪華度假酒店,距離悉尼以北僅僅2小時車程,交通十分方便。造訪獵人谷各個酒窖細味種類繁多的美酒佳釀,當中包括源自1886年的奧卓麗威金森(Audrey Wilkinson)酒莊所產的賽美蓉(Semillon)、Brokenwood Wines的設拉子Graveyard Shiraz和Tyrrell's遠近馳名的Vat 1。您亦可以光臨MuseEXP.等大名鼎鼎的餐廳,縱情品嚐滋味菜式,或者參加手工意粉課程,精進自己的廚藝。您可以搭乘高空氣球(Balloon Aloft)公司的熱氣球,隨著日出高高漂浮在天空之中。

沿著澳洲最白的沙灘暢泳

從悉尼往南行駛3小時,就能到達杰維斯海灣(Jervis Bay)。杰維斯海灣以擁有全澳洲最潔白無瑕的沙灘著稱。邵黑文(Shoalhaven)地區擁有清澈透明的湖藍色汪洋,是很多遊客夢寐以求的度假勝地。沿著波特里國家公園(Booderee National Park)寧靜的走道散步,探索歷史小鎮赫斯基森(Huskisson),在千層樹營地(Paperbark Camp)的豪華帳篷住宿一宵。

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