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墨爾本 澳洲的咖啡之都


由Ellie Schneider撰寫

墨爾本擁有著世界級的餐飲、美術館、本土時尚,而且經常舉辦體育賽事,難怪這座維多利亞的首府被稱為世界上最宜居的城市之一。不妨按照本指南探索墨爾本隱藏的古代和現代化魅力。


維多利亞墨爾本地圖

漫步於墨爾本的小巷街道中

墨爾本市中心有不少以鵝卵石鋪設的小巷,區內開滿咖啡店、咖啡廳和精品店。旅客可從弗林德斯街火車站(Flinders Street)開始,順著德格雷夫斯街漫步而下,探索墨爾本的漂亮商場和隨處可見的街頭藝術,包括著名的英格蘭塗鴉藝術家Banksy的作品。之後,您可前往柯林斯街(Collins Street)參觀精緻的布洛克商場(Block Arcade),然後再到小柏克街(Little Bourke Street)上的小型咖啡廳Brother Baba BudanPatricia來點咖啡因。

品嚐墨爾本最優質的咖啡

對墨爾本人來說,咖啡絕不只是每天早上的必喝飲品,更已深深植根於當地文化,並演變為一種藝術。當地有數以千計的咖啡廳,並有一些世界最優秀的咖啡師。您隨處都可品嚐到高級而純正的咖啡。澳洲的招牌咖啡是Flat White白咖啡(跟拿鐵很相似),但您亦可找到冷萃、濾滴、虹吸式咖啡,甚至是漂亮得值得放上Instagram的抹茶、藍藻和薑黃味拿鐵。光顧過南墨爾本ST. ALi咖啡廳、卡頓區(Carlton)的Seven Seeds咖啡廳,或費茲羅伊(Fitzroy)的Industry Beans咖啡廳,您就能親身感受到當地對待咖啡有多認真。不妨看看我們精選的墨爾本最佳咖啡店

學當地人般購物

墨爾本以其市集聞名。這些市集售賣當地的農產品、藝術品、工藝品以及復古時裝等。您可前往熙來攘往的維多利亞女皇市場(Queen Victoria Markets)購物。這裡是南半球最大的露天市場。從那乘坐巴士即可抵達南墨爾本市場(South Melbourne Market),在濃厚的歷史韻味下品嚐點心和墨西哥街頭美食。週末則可前往位於費茲羅伊的羅斯街藝術家市集(Rose St. Artists’ Market),挑選幾件澳洲新興設計師的作品。從市中心乘坐電車,很快就能到達這個市集。

在墨爾本一些最有名的餐廳進餐

不妨提早於全球最佳50間餐廳之一的Attica訂座,體驗Ben Shewry的獨特菜式。墨爾本的城市小巷中有許多深受歡迎的餐廳,如隱藏在Duckboard Place小巷的街頭塗鴉後面的Tonka餐廳,還有位於市場路(Market Lane)上優雅的Flower Drum餐廳。在不遠處,電視大廚明星George Colombaris在其旗艦餐廳The Press Club為大家準備現代希臘菜;而休閒風格的Jimmy Grants餐廳則供應美味的串燒捲餅(souvas)。說到好吃又便宜,切勿錯過Hannoi Hannah餐廳美味的越南街頭美食,以及Fonda Mexican餐廳的墨西哥夾餅和墨西哥捲餅。兩間餐廳都很快滿座。 

在天台酒吧淺嚐雞尾酒

不妨在墨爾本眾多的天台酒吧一邊欣賞美景,一邊品嚐美酒。這些酒吧位於市中心區,在費茲羅伊和卡頓區的波西米亞社區一帶,讓您坐在高處,手握酒杯觀賞日落。深受當地人喜愛的酒吧有費茲羅伊的迷人天台陽台酒吧Naked in the Sky、市中心Curtin House的Rooftop Bar(在夏天會搖身一變成為天台戲院),還有附近獨具特色的Madame Brussels酒吧。 

探索墨爾本被稱為世界體育之都的原因

墨爾本是澳洲的體育之都,其體育場館舉世知名。從3月到9月,您可以在墨爾本板球場(Melbourne Cricket Ground)欣賞澳洲足球聯賽(Australian Football League);11月到翌年2月則可以欣賞國際板球賽事。11月的第一個星期二是墨爾本杯賽馬(Melbourne Cup)的舉行日。您可前往弗萊明頓(Flemington)的賽道旁觀賞比賽。您亦可前往觀賞澳洲一級方程式賽車(Australian Grand Prix)。看著亞伯特公園(Albert Park)變成高速跑道,實在讓人興奮不已。在此了解更多有關墨爾本體育活動的資訊。

在墨爾本找間知名糕餅店大飽口福

從市中心的柏克街乘坐電車到達海濱區的聖科達(St Kilda),便可由此漫步到聖科達碼頭(St Kilda Pier),參觀小企鵝的領地;也可以在歷史悠久的月亮公園(Luna Park)乘坐過山車。之後,您可以在艾藍街(Acland Street)眾多的歐式蛋糕店享用甜品,例如Monarch Cakes店裡的Kugelhopf(裹上融化朱古力的布莉歐蛋糕),或者是Europa Cake Shop的焗芝士蛋糕。如果您在費茲羅伊的話,不妨到Lune Croissanterie,排隊購買獲譽為世界第一的牛角包(值得排隊等候!)。此外,走在時代尖端的Lune Lab可讓食客品嚐最新的實驗味道,定會令您歎為觀止。如果想找些純素或無敏美食,不妨前往距離弗萊明頓賽馬場(Flemington Race Course)不遠處的Mister Nice Guy's Bake Shop

探索墨爾本充滿活力的藝術和文化

維多利亞國家美術館(National Gallery of Victoria)於1861年建成,擁有超過七萬件藏品,是澳洲歷史最悠久的美術館,經常舉辦國際及國內的展覽和活動。您可參觀澳洲動態影像中心(Australian Centre for the Moving Image),讓自己沉浸在電影、電視和數碼文化的世界中;或者乘坐的士前往布林區(Bulleen)的海德現代藝術博物館(Heide Museum of Modern Art),去了解一下澳洲的藝術家。夜幕降臨後,則可以選擇墨爾本市內眾多的劇院去欣賞表演,無論是音樂劇、喜劇還是卡巴萊歌舞,都應有盡有。或者,如果您剛好有心情想聽聽現場音樂,便可以到墨爾本中心的Bird's Basement爵士樂俱樂部,欣賞國際和本地音樂人的演出。您亦可透過藝術探索墨爾本的原住民文化。只需參觀墨爾本博物館(Melbourne Museum)的布吉拉卡原住民文化中心(Bunjilaka Aboriginal Culture Centre)和由原住民擁有的庫里傳統基金會(Koorie Heritage Trust)便可探究一番。

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