Restoran Halal terbaik di Australia

Oleh Amy Fraser

Marrakech Moroccan, Adelaide

Dihiasi permadani khas Afrika Utara, lampu kaca patri, dan musik Arab, Marrakech Moroccan di Adelaide memiliki keunikan yang mirip dengan orang Maroko. Untuk pengalaman yang berbeda, awali dengan memesan Bestella – pie ayam yang dimasak dengan kayu manis, almond, dan gula halus.

Mado Restaurant, Brisbane 

Senja hari di Mado Restaurant khas Turki, Brisbane memang tiada duanya. Jangan heran, pemiliknya sendiri yang akan menyambut Anda di depan pintu untuk mempersilakan Anda masuk ke dalam restoran yang dihiasi dekorasi dan artefak khas Turki. Coba shish domba panggang atau piza tradisional Turki (dikenal dengan nama pide) sambil menikmati tarian penari perut yang melewati meja Anda, pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu malam.

Mamak, Sydney, Brisbane, and Melbourne

Awalnya adalah restoran Sydney, jaringan Mamak telah mengukuhkan diri dalam dunia kuliner Malaysia di Australia. Restoran pemenang penghargaan ini menyajikan cita rasa kuat khas Malaysia bergaya makanan kaki lima, meniru tempat makan pinggir jalan terbuka di Malaysia yang bernama ‘Mamak’. Nikmati satai, kari, dan beberapa nasi goreng autentik terbaik di pesisir timur Australia.

The Saffron Waterfront Indian Restaurant, Hobart

Saffron, berlokasi di dekat kawasan dermaga kota yang indah, merupakan destinasi kuliner India unggulan di Hobart. Dikelola oleh tim chef yang pernah bekerja di beberapa hotel paling bergengsi di India, tak heran jika hidangan autentik India Utara dan Kashmir di restoran ini – yang diolah menggunakan daging Halal – membuat pelanggan kerap kali memuji restoran ini. 

Abla’s, Melbourne

Berkat Abla Amad, pemenang Vittoria Coffee Legend Award 2023, hidangan Timur Tengah kini dikenal di Melbourne. Sejak dibuka pada tahun 1979, Abla’s telah memperkenalkan hidangan rumahan khas Lebanon, dari burghul kibbee nayeh hingga fattoush dan kafta mishwee. Restoran yang dikelola oleh ‘ratu masakan Lebanon‘ ini sederhana, tetapi hangat. Semua yang ada di sini sesuai dengan kutipan terkenal dari Abla: "Apa pun yang Anda lakukan dengan cinta tidak akan pernah salah."

Rumi, Melbourne

Restoran lain di Melbourne yang populer dengan sajian khas Lebanon yang lezat adalah Rumi. Restoran ini berada di antara berbagai tempat makan trendi. Namanya diambil dari penyair abad ke 13, Rumi menyajikan cita rasa hidangan Lebanon dalam gaya tradisional. Cicipi hidangan khas favorit: makanan penutup berbentuk cerutu berisi tiga jenis keju, bunga kol goreng dengan kismis dan kacang pinus, serta kebab burung puyuh panggang dengan bumbu saffron.

Sumatra Café, Darwin

Sumatra Café adalah kafe favorit di Darwin yang menyajikan hidangan autentik Indonesia terbaik. Tersembunyi di dalam Anthony Plaza di Darwin’s Smith Street Mall, restoran ini patut dicoba. Pilih dari dua atau tiga opsi nasi kari, seperti rendang daging dan terong balado yang keduanya kaya akan cita rasa. Pada siang hari yang panas, tutup dengan es campur yang berisi kacang merah, jeli, buah, dan es serut.

Tempayan Bay, Perth

Tempayan Bay di Perth memadukan bahan segar Western Australian dengan bumbu khas Indonesia. Pengalaman bersantap yang akrab dan kasual menjadi hal wajib di kalangan komunitas Muslim Perth. Nikmati sarapan, makan siang, atau makan malam kasual dengan pemandangan Swan River sambil menyantap hidangan yang menggoda.

Al Aseel, Sydney

Pesona Timur Tengah disajikan di atas piring perak di restoran pemenang penghargaan, Al Aseel. Cocok untuk jamuan tradisional ala keluarga, dengan berbagai mezza, hidangan utama, dan hidangan penutup autentik yang dibuat dari resep yang diwariskan secara turun temurun. Tingginya peminat membuat Al Aseel memperluas bisnisnya dari hanya di Green Acre, Sydney menjadi tujuh restoran yang tersebar di seluruh kota.

Jewel of India, Canberra

Ibu kota Australia telah menjadi pusat kuliner, dengan makin banyak restoran yang menyajikan hidangan Halal. Berlokasi tersembunyi di lantai satu pusat perbelanjaan Manuka Court, Jewel of India dikenal sebagai permata tersembunyi yang menyajikan hidangan India yang lezat dan bervariasi dengan harga bersahabat. Nikmati kari dengan selembar roti Tandoori yang dimasak dengan sempurna.