Wisata adiboga istimewa Australia Selatan

Hari 1: Adelaide

Terletak di antara kelokan perbukitan dan pantai berpasir putih, Adelaide termasuk dalam daftar Great Wine Capitals dunia. Dengan lebih dari 200 kilang anggur yang dapat ditempuh dalam satu jam berkendara, wilayah ini merupakan gerbang sempurna menuju kawasan adiboga. Ibu kota Australia Selatan, Adelaide juga memiliki kawasan pasar makanan paling semarak di Australia dan lingkungan bar kecil yang menjamur. Nikmati kopi di Crack Kitchen, lalu jelajahi Adelaide Central Market yang ramai dan tidak jauh dari sana. Pasar ini dibangun pada tahun 1869 dan sekarang menjadi pasar tertutup yang terbesar di Belahan Bumi Selatan. Lihat Kangaroo Island Stall, Mushroom Man, The Smelly Cheese Shop, dan Lucia’s Fine Foods, serta pemandangan berbagai kafe yang menarik. Nikmati wisata mencicipi anggur di ruang cicip anggur Penfolds Magill Estate dan kunjungi terowongan bawah tanah tempat disimpannya minuman anggur jenis Grange Hermitage Shiraz yang terkenal di dunia. Nikmati makan siang di Magill Estate Restaurant yang indah, dibangun dengan dinding kaca untuk dapat melihat pemandangan kebun anggur dan pondok Penfolds yang asli. Nikmati hidangan kontemporer yang dibuat menggunakan produk lokal terbaik, seperti daging Wagyu Mayura Station, dipadukan sempurna dengan minuman anggur tua jenis Grange. Nikmati siang hari dengan menjelajahi National Wine Centre. Pusat anggur nasional ini memiliki 120 minuman anggur Australia yang dapat dicicipi. Anda juga dapat mengunjungi Adelaide Botanic Garden yang tidak jauh dari sana. Nikmati minuman sebelum makan malam di bar atap 2KW yang memiliki pemandangan River Torrens dan bangunan bersejarah Adelaide Oval. Lihat beberapa bar Adelaide yang unik, seperti Clever Little Tailor, Maybe Mae, dan Pink Moon Saloon, di deretan bar pada tepi jalan Leigh dan Peel. Lalu menginap di The Mayfair, yang berlokasi di jantung kota Adelaide.

Hari 2: McLaren Vale

Berkendara selama 40 menit ke arah selatan menuju kawasan perkebunan anggur yang indah McLaren Vale dan terkenal dengan anggur jenis grenache, shiraz, dan beragam anggur Italia. Cicipi minuman anggur di Wirra Wirra, Penny’s Hill, dan SC Pannell. Nikmati makan siang dengan hidangan musiman di kebun anggur d’Arenberg di D’Arry’s Verandah Restaurant, dengan pemandangan hamparan kebun anggur hingga ke Gulf St Vincent. Jangan lupa melihat ruang pencicipan Cube d'Arenberg's yang unik di tengah kebun anggur. Kunjungi pondok ironstone Coriole Vineyards’ yang berada tidak jauh dari sana untuk mencicipi minuman anggur jenis Italia dan membeli minyak zaitun serta keju Woodside Cheese Wrights yang dibuat oleh berbagai anggota keluarga. Atau nikmati beragam keju dan anggur di Blessed Cheese. Untuk bermalam, cobalah menginap di Mulberry Lodge Country Retreat. Tempat ini memiliki pondok penginapan di taman yang indah. Anda dapat menyewa sepeda untuk menjelajahi jalur Shiraz Trail yang berada di antara Willunga (tempat ini memiliki pasar Sabtu pagi yang unik) dan kota McLaren Vale. Singgah di Primo Estate yang indah untuk mencoba pengalaman Joseph VIP. Kegiatan ini mencakup mencicipi berbagai minuman anggur Joseph bergaya Italia dengan minyak zaitun murni kualitas terbaik dari Joseph, keju grana padano, dan roti lokal. Cicipi minuman gin di Salopian Inn yang bersejarah. Tempat ini menyimpan lebih dari 230 botol gin dari seluruh dunia, termasuk Settlers Gin milik McLaren Vale. Anda juga dapat menikmati kudapan udang rebus dan pangsit daging rajungan biru. Nikmati jalan-jalan di sekitar Port Willunga Beach sebelum makan malam di The Star of Greece saat matahari terbenam. Kafe yang didominasi dengan warna putih ini berada di atas tebing tepi laut dengan pemandangan laut berwarna biru kehijau-hijauan.

Hari 3: Dari McLaren Vale ke Adelaide Hills

Setelah menikmati sarapan yang lezat di Mulberry Lodge, mari bergabung dengan Off Piste 4WD Tours untuk petualangan setengah hari di trek 4WD melintasi semak atau berpetualang di sepanjang Silver Sands Beach. Anda akan menemukan pemandangan yang memukau, margasatwa lokal dan mencicipi minuman anggur langsung dari tong (atau bir, sesuai keinginan Anda). Kunjungi Adelaide Hills (sekitar satu jam berkendara), yang terkenal akan sauvignon blanc dan pinot noir, untuk menikmati makan siang di The Lane Vineyard sebelum melanjutkan perjalanan ke Shaw + Smith untuk mencicipi berbagai minuman anggur dengan sepiring contoh keju. Habiskan siang hari dengan menjelajahi desa bersejarah Hahndorf yang merupakan pemukiman Jerman tertua di Australia dan kini menawarkan produk adiboga di tempat seperti Udder Delights Cheese Cellar, Evercream Ye Olde Ice Creamery, dan Harris Smokehouse. Menginap di Mount Lofty House yang bersejarah dan telah direstorasi dengan indah, dan makan malam dengan hidangan kontemporer di Hardy’s Verandah Restaurant sambil menikmati pemandangan pedalaman yang penuh ketenangan.

Hari 4: Dari Adelaide Hills ke Barossa

Berjalan-jalan ke Mount Lofty Botanic Garden yang tidak jauh dari sana atau kunjungi Cleland Conservation Park di dekatnya untuk melihat satwa Australia di habitat alaminya dan memegang koala. Nikmati pinot noir di Ashton Hills sebelum singgah di Summertown Aristologist yang populer untuk mencicipi minuman anggur alami terkini dari Commune of Buttons dan banyak lagi. Cobalah makan siang di ruang cicip anggur beratap besi Mount Lofty Ranges Vineyard yang menawan, dengan pemandangan kebun anggur paling indah di Adelaide Hills. Berkendara ke arah utara selama 40 menit Anda akan melintasi padang semak dengan jejeran pohon eukaliptus (Anda mungkin dapat melihat koala) untuk mencicipi minuman anggur di Henschke yang dikelola oleh satu keluarga selama enam generasi. Keluarga ini menciptakan minuman anggur jenis shiraz yang berkelas seperti Hill of Grace dan Mount Edelstone dalam kilang anggur Eden Valley mereka yang indah. Lanjutkan perjalanan ke Barossa untuk menginap di kamar suite yang luas di The Louise, salah satu dari Penginapan Mewah di Australia, lalu bersantap di Appellation. Restoran ini dengan seksama membuat makanan khas setempat agar dapat disandingkan dengan minuman anggur mewah Barossa dan Eden Valley.

Hari 5: Barossa

Waktunya Anda berkunjung tepat pada hari Sabtu ke Barossa Farmers Market di Angaston dan mencicipi berbagai roti, olahan susu, produk daging olahan, asinan, dan manisan yang mencerminkan warisan Jerman Barossa. Atau kunjungi Maggie Beer’s Farm Shop untuk menyantap manisan, minuman verjuice, dan produk olahan lain, lalu nikmati kopi dan sepotong kue buatan rumah dengan pemandangan kolam bebek yang tenang. Buat racikan Anda sendiri dari grenache, shiraz, dan mourvedre di Penfolds sebelum mencicipi minuman anggur dari produsen butik dan menikmati makan siang di Harvest Kitchen Artisans of Barossa. Atau, ikuti kelas memasak di dapur luar ruangan Jacob's Estate Cottages sebelum bersantai menikmati makan siang yang Anda buat dan cocok dengan minuman anggur Jacob’s Creek. Habiskan siang hari untuk menikmati lebih banyak hidangan di ruang cicip anggur yang terkenal seperti Elderton, Rockford, Langmeil, dan Charles Melton sebelum memanjakan diri dengan menu set makanan lokal terkini di Hentley Farm yang bersejarah.

Hari 6: Dari Barossa ke Clare

Sarapan bersama kangguru di Kaiserstuhl Conservation Park dalam acara piknik khusus yang dirancang oleh The Louise. Lalu lanjutkan perjalanan selama satu jam ke arah utara menuju Clare Valley, yang terkenal akan jenis anggur riesling dan shiraz. Nikmati hidangan di Pikes Wines dan Pikes Beer Company yang bersebelahan di sub-wilayah Polish River yang indah sebelum mencicipi anggur dan makanan ala hutan semak di Paulett Wines Bush Devine Café, yang bahan bakunya berasal dari kebun makanan sendiri. Santap makan siang di beranda Skillogalee Wines yang indah, dengan pemandangan taman pondok penginapan dan kebun anggur, sebelum menyewa sepeda untuk menghabiskan siang hari dengan bersepeda di jalur Riesling Trail. Jalur tersebut dahulu merupakan jalur kereta api yang berliku melalui jantung Clare Valley. Singgah di kebun anggur Sevenhill yang indah. Kebun ini dibangun pada tahun 1851 oleh biarawan Jesuit untuk memenuhi kebutuhan minuman anggur dalam perjamuan kudus. Coba cicipi anggur premiumnya, lalu kunjungi museum anggur, ruang penyimpanan anggur bawah tanah, serta St Aloysius Church yang bersejarah. Santap makan malam dan bermalam di Thorn Park by the Vines yang merupakan akomodasi butik mewah.

Hari 7: Dari Clare melalui Barossa ke Adelaide

Singgah untuk mencicipi Annie’s Lane di Quelltaler Estate yang terdaftar sebagai warisan budaya sebelum melanjutkan perjalanan selama 45 menit ke selatan menuju Barossa untuk bersantai sejenak dalam perjalanan kembali ke Adelaide. Lanjutkan berkendara di jalan yang dinaungi sebanyak 2.000 pohon kurma Canary Island sebelum tiba di Seppeltsfield yang bersejarah dan telah dipugar seperti masa kejayaannya. Ikuti tur perkebunan, santap makan siang di restoran Fino dalam gudang yang dipenuhi tong anggur asli, lalu jelajahi Studio Seni dan Desain Kontemporer JamFactory. Selanjutnya cicipi minuman anggur jenis tawny port dari tahun kelahiran Anda di Centennial Cellar yang indah. Tempat ini mengoleksi satu minuman anggur tawny tertua di dunia yang dibuat pada tahun 1878. Lanjutkan perjalanan selama satu jam ke selatan dan menginap di ibis Adelaide sebelum menikmati makan malam di Africola. Restoran ini menyajikan sayuran yang terinspirasi dari Afrika serta daging panggang dan asap, roti pipih, serta minuman anggur alami. Setelah itu, kunjungi bar East End yang keren seperti Mr Goodbar, The Howling Owl, dan Mother Vine. Jika Anda masih lapar, nikmati minuman dan makanan larut malam di The Propaganda Club.

Hari 8: Eyre Peninsula

Habiskan tiga hari berikutnya dengan menjelajahi Eyre Peninsula, wilayah pemasok hidangan laut Australia. Tempat ini adalah kawasan pesisir berbatu dengan hidangan laut liar dan akuakultur terbaik di dunia. Di semenanjung ini, terdapat Seafood Frontier Touring Route yang menawarkan berbagai kesempatan untuk melihat, mencicipi, dan membeli tiram, ikan tuna, remis, abalon, udang western king, dan lobster southern rock. Mereka juga menawarkan kesempatan untuk memancing ikan seperti yellowtail kingfish, mulloway, King George whiting, flathead, hapuka, red snapper, tuna, dan banyak lagi. Anda juga dapat berenang dengan beragam spesies kehidupan laut mulai dari lumba-lumba dan singa laut, hingga ikan tuna dan hiu.

Tempuh 40 menit perjalanan dari Adelaide ke Port Lincoln, lalu sewa 4WD. Di Boston Bay, salah satu pelabuhan alami yang dilindungi dan terbesar di dunia, Port Lincoln adalah ibu kota hidangan laut Australia yang memiliki armada kapal nelayan terbesar di Belahan Bumi Selatan. Pemberhentian pertama adalah The Fresh Fish Place untuk tur tentang tiram dan mencicipi hidangan laut. Jika Anda tiba pada hari Sabtu, ikuti demonstrasi kelas memasak hidangan laut atau sekadar menikmati kerang segar serta ikan dan kentang goreng yang lezat. Nikmati aktivitas mencicipi anggur dan makan siang di Boston Bay Wines sebelum merasakan sensasi Berenang bersama Ikan Tuna. Atau, pergi menyelam dalam kandang untuk melihat hiu atau berenang dengan singa laut di Calypso Star Charters. Ikuti perjalanan berkendara di siang hari menuju Mikkira Station untuk melihat koala di alam liar atau menikmati salah satu panorama pantai paling spektakuler di Australia dari Winter Hill Lookout. Bersantai di ruang balkon dengan pemandangan samudra di Port Lincoln Hotel dan santap hidangan laut lokal di Sarins Restaurant dengan pemandangan menghadap laut.

Hari 9: Eyre Peninsula

Kunjungi Axel Stenross Maritime Museum untuk mempelajari tentang akuakultur dan industri nelayan. Lanjutkan perjalanan selama setengah jam ke arah barat menuju Coffin Bay, salah satu muara terindah Australia, yang banyak dipercaya sebagai tempat paling ideal untuk beternak tiram. Jangan ragu untuk mengikuti tur budidaya tiram dan Anda akan dapat memanen tiram segar langsung dari laut. Nikmati makan siang lezat dari tiram lokal dan hidangan laut lain (serta daging sapi lokal) di 1802 Oyster Bar and Bistro atau ikuti GT Fishing Charters untuk memancing ikan besar Anda sendiri. Di sisa waktu hari, Anda akan menghabiskan waktu berkendara di pesisir pantai dan mengagumi pemandangan. Di Elliston yang dipenuhi gambar mural, susuri Great Ocean Tourist Drive di sepanjang tebing pesisir yang spektakuler di atas teluk Waterloo Bay sejauh 14 kilometer (9 mil). Teluk ini merupakan tempat populer untuk selancar ombak. Di sini, galeri seni terbuka Sculpture on the Cliffs akan menginspirasi Anda. Lanjutkan perjalanan ke utara dan menginap di rumah dengan fasilitas lengkap di Baird Bay Ocean Eco Experience.

Hari 10: Eyre Peninsula

Nikmati petualangan samudra dengan Baird Bay Ocean Eco Experience yang menawarkan pengalaman berenang dengan singa laut dan lumba-lumba hidung botol. Hewan laut ini tidak diberi makan, tidak terlatih, dan benar-benar liar. Singa laut dan lumba-lumba ini berinteraksi dengan penyelam sesuai dengan sifat alami mereka. Lanjutkan perjalanan selama 30 menit di sepanjang pesisir pantai menuju Streaky Bay, tempat Anda dapat memilih abalon, remis, dan hidangan laut segar lain di Streaky Bay Seafood. Nikmati pengalaman lengkap, dari laut hingga kuliner bersama EP Cruises. Teruskan perjalanan selama satu jam menuju Ceduna untuk mengunjungi Ceduna Aboriginal Arts and Culture Centre sebelum naik pesawat untuk kembali ke Adelaide.

Pelajari budaya setempat dari warga lokal dengan Australian Coastal Safaris, yang menawarkan tur dengan pemandu di Eyre Peninsula. Pilih tur yang berfokus pada margasatwa, anggur, dan hidangan laut, serta optimalkan kesempatan untuk memancing dan mengumpulkan bahan hidangan laut Anda sendiri.