澳洲魚類

澳洲鱸魚

這些巨魚棲息於澳洲熱帶北部的淡水和鹹水，包括西澳州的金伯利（Kimberley）區、北領地（Northern Territory）及昆士蘭州北部。這類魚可以生長至體長1.4米（55吋以上）及體重超過40公斤（90磅）。由於噬魚餌力度超強、跳躍力驚人，掙扎快速有力，是舉世知名的釣魚運動珍品。全年都可釣得這種魚，但以3月和4月數量最多。

巨大黑馬林魚

澳洲是全球最容易釣到黑馬林魚的國家。每年9月至12月初，巨型黑馬林魚（包括過千磅的「老魚」）都大量聚集在昆士蘭州北端位於開恩茲（Cairns）和蜥蜴島（Lizard Island）之間的大堡礁外緣。

藍馬林魚、黑馬林魚和花馬林魚

在天氣較暖的月份（2月及3月是最佳月份），從昆士蘭州的布里斯本（Brisbane）至新南威爾士州（New South Wales）最南岸及西澳州的埃克斯茅斯（Exmouth）西岸都有大量花馬林魚、黑馬林魚和藍馬林魚集結成群追吃魚餌，令釣魚格外有樂趣。

鯖魚

澳洲北部水域盛產多種熱帶及亞熱帶鯖魚。當中最主要的是幼紋西班牙鯖魚，屬於大鯖魚的近親。這種尖齒獵食魚見於南昆士蘭州至西澳州中部水域，是最多人愛釣的種類。鯖魚全年都可釣到，但最優質的季節通常是冬季較冷的時間或旱季。

劍魚

在澳洲最容易釣到劍魚，劍魚是釣魚郎的最高榮譽。從南昆士蘭州到塔斯曼尼亞，在日間進行「深水釣魚」可以釣到無數劍魚，很多都巨型得破記錄。

吞拿魚

澳洲水域有多種吞拿魚，數量亦很健康，包括黃鰭、長尾、大眼、犬齒和青花，很多都是龐然大魚。最大的吞拿魚往往見於南面的溫帶水域，包括南澳州、維多利亞和塔斯曼尼亞。在熱帶北面水域還有大量較小的長尾及巴鰹吞拿魚，餌釣和飛蠅釣愛好者肯定樂不可支。3月至5月是釣吞拿魚的最佳月份。

黃尾鰤

黃尾鰤以氣力和耐力吸引全球釣魚愛好者。牠們季節性大量集結在澳洲多個水域，特別是從新南威爾士州東南及南岸水域至西澳州南岸。除了黃尾鰤，一同大量繁殖的還有知名度較低但恰如其名的薩姆遜魚。2月至4月是釣黃尾鰤的最佳月份。

珍鰺

「珍鰺」是魚類世界的惡霸，現在廣為人知。這些巨魚最為全球釣魚人士津津樂道的，是躍出海面噬吃浮在水面的「波扒」，然後全力潛入深水。這種驚人表現吸引熱愛釣魚的人士從世界各國前往澳洲熱帶北部和西澳州至昆士蘭州海岸的頂端地帶（Top End）珊瑚礁和岩礁，垂釣大量集結在這兒的珍鰺。

大鯵魚、北梭魚及無齒鰺

大鯵魚、北梭魚及無齒鰺是內海釣魚的「三大主角」。印度太平洋大鯵魚（本地人稱為食蠔者或南瓜頭）雖然數量多，但跟知名度相若的大西洋或加勒比海親屬同樣難捕。無齒鰺和大鯵魚廣泛分佈於北澳，北梭魚只是在少數水域可見，特別是西澳州的埃克斯茅斯附近，但同樣被視為珍品。這三種魚一般在8月至9月最容易發現。

鯛魚和南部珊瑚魚

漂亮的粉鯛（或稱大眼鲷）是南澳州的釣魚珍品，鮮美肉質亦同時被視為食桌珍品。南澳州水域除了粉紅鯛魚之外還有多種難釣的美味珍品，包括裘氏擬棘鯛、大西洋紅鑽魚、藍三刀及西澳州杜魚，西澳州杜魚亦是以上各類之中最容易發現的一種。有些州全年准許釣魚，但有些實施禁釣期，例如西澳州和南澳州。

喬治王鱈魚

沙鑽屬魚類（俗稱牙鱈）雖細小但在全球大部分國家是釣魚珍品，因為肉質鮮美及以優良魚具亦不容易釣得。在維多利亞、西澳州和西南澳州的內陸淺水可找到巨型牙鱈，即名不虛傳的喬治王鱈魚。喬治王鱈魚（或稱KG）體長可以超過60公分（24吋）、體重達2公斤（4磅），全球不少人士都喜愛這種特別的魚。3月至4月是捕捉喬治王鱈魚的最佳季節。

棕鱒、虹鱒魚、河鱒

鱒魚於1860年代被引進澳洲水域後一直大量繁衍。時至今日，棕鱒及虹鱒魚在澳洲天氣較涼的地方數量眾多，在塔斯曼尼亞、新南威爾士州、維多利亞及澳洲首都領地肯定可以釣到。河鱒跟某些大西洋鮭和國王鮭（切努克鮭）一樣數量較少，只是在數個偏遠的水域找到。塔斯曼尼亞以及維多利亞、新南威爾士州及澳洲首都領地等較高地方的水域可見到最多鱒魚蹤跡。

墨累河鱈魚

墨累河鱈魚是全球四種最巨型淡水魚之一，根據記錄最長的接近2米（6尺），體重接近100公斤（200磅）。這類嘴吧大若水桶的獵食魚外面貌像淡水石斑，愛吃誤闖入其棲息水域的鴨、蜥蜴和蛇。淡水魚垂釣者自然最熱衷釣得如此特別的墨累河鱈魚。3月至4月是釣墨累河鱈魚的最佳時候。