10天藝術、設計及購物之旅

第1日：布里斯本市與南岸（South Bank）

布里斯本雖以豐富多彩的文藝風貌而著稱，但這亞熱帶城市的時尚發展亦相當蓬勃，既吸引到國際大品牌進駐，又能容納一眾前衛的新創品牌和富冒險精神的年輕設計師。推薦您先逛逛皇后街購物中心（Queen Street Mall），這裡的都市時尚精品店和大型百貨商店鱗次櫛比，為您的購物之旅揭開完美序幕。接著您可到布里斯本市政廳（City Hall）參觀迷人的布里斯本博物館（Museum of Brisbane），這裡展出了許多突破界限的多媒體互動展品，定能燃點起您對藝術的熱情。隨後，不妨徒步前往相隔不遠的對面岸，觀賞琳瑯滿目的藝術傑作。橫跨庫利爾帕橋（Kurilpa Bridge）到布里斯本的主要徒步藝術區——南岸。這座橋設計前衛，本身已經是個價值數百萬澳元的藝術傑作。在這裡，您會找到昆士蘭州藝術博物館與現代藝術博物館（QAGOMA）和昆士蘭州博物館與科學中心（Queensland Museum and Sciencentre）。沿著南岸繼續南行，更會找到昆士蘭州藝表演藝術中心（Queensland Performing Arts Centre）。穿梭於三幢博物館之間，您可以欣賞到全澳洲首屈一指的創新藝術品、科學成就和表演。乘坐的士向北行駕15分鐘，即可抵達時尚街區佛特谷（Fortitude Valley），參觀區內最新的精品酒店。The Calile是一座位於城市的度假酒店，由當地著名建築師團隊Richard and Spence設計，有齊棕櫚樹、豪華小屋、白色磚頭及混凝土等建築元素，還有全新的超人氣現代希臘餐廳Hellenika坐鎮。 

第2日：布里斯本佛特谷及新農場（New Farm）

佛特谷曾是個走搖滾風格的夜生活據點，現在已經改頭換面，化身成嶄新的購物區。推薦您到集設計展覽廳及工作坊於一身的多用途空間Artisan，欣賞布里斯本新晉設計師的心血之作，附近還有兩個高級購物熱點：現代購物中心Emporium和開滿精品店的安街（Ann Street）。您可以在這兩個地點盡情選購本地服裝品牌和國際時尚名牌的商品。記得到時尚餐廳Six Acres享用午餐，品嚐以當地農產品為主角的豐盛美食。飽餐一頓後，便可以在當地芸芸精品店之間，尋找隱蔽的迷你藝術畫廊。沿著布朗斯維克街（Brunswick Street）漫步，參觀Philip Bacon、Jan Murphy及Edwina Corlette等發人深省的畫廊，接著從佛特谷走到新農場優美的上流社區。來到這裡，不妨到河邊參觀由工業大廈改建而成的當代藝術中心布里斯本發電廠（Brisbane Powerhouse），順便預訂門票，觀賞耐人尋味的藝術表演。

第3日：悉尼環形碼頭（Circular Quay）

從布里斯本乘搭飛機，只需一個半小時便能抵達悉尼。入住Ovolo 1888 Hotel，這間酒店讓人彷如置身於19世紀的羊毛店一樣，結合了清爽的亞麻布、當代藝術品和巨大的硬木橫梁。安置好行裝後，您便可前往環形碼頭探索一番。在這裡，您可以找到一條絢麗迷人的海濱步道，環繞著歷史悠久的岩石區和熙來攘往的渡輪碼頭，坐擁悉尼海港大橋（Sydney Harbour Bridge）如畫般動人的景色，更可遠眺悉尼歌劇院（Sydney Opera House）閃閃發光的白色帆型建築。在周末到訪的話，記得到岩石區市集購買當地手工藝品，把各款復古照片、獨特珠寶或當地香料買回家。您亦可以到海濱的當代藝術博物館（Museum of Contemporary Art）欣賞藝術作品，從中汲取靈感。夜幕降臨後，您可以到悉尼歌劇院欣賞表演。歌劇院節目種類繁多，當中包括卡巴萊歌舞表演、芭蕾舞、俄羅斯戲劇、搖滾音樂會、棟篤笑、政治講座及歌劇等。 

第4日：悉尼牛津街（Oxford Street）及薩利山（Surry Hills）

在購物天堂匹特街購物中心（Pitt Street Mall）開始新的一天。這裡零售店舖的租賃貴絕全球，齊集大型商店、國際品牌、設計師時裝，以及奢華的購物中心Westfield Sydney。從這裡出發，步行20分鐘即可輕鬆到達新南威爾士州藝術館。這裡是領先全國的文化機構，而且館藏豐富，收藏了林林總總出自本地及國際藝術家之手的傑作，更設有多個以原住民藝術為題的畫廊（萬勿錯過Yiribana Gallery）。您亦可到牛津街度過一個悠閒的下午。牛津街位於時尚的上流社區帕丁頓（Paddington），不僅坐擁澳洲最顯赫有名的時尚品牌（The Intersection和Desordre均是不容錯過的牌子），還有多姿多彩的藝術及設計文化。您可以到Roslyn Oxley9 Gallery朝聖，欣賞澳洲頂級藝術大師的作品，或到Global Gallery支持一眾嶄露頭角的後起之秀。您亦可以到Blender鑑賞搖滾樂攝影作品，或到備受尊崇的Juniper Hall，逛逛風格截然不同的展覽。每逢星期六，您可到帕丁頓市場（Paddington Markets）尋寶，選購當地藝術品帶回家。入夜後，您可以到餐廳兼葡萄酒吧10 William St與帕丁頓時尚的紳士淑女們共進晚餐，這裡提供各種有趣的酒品，當中絕大部分都是天然葡萄酒。

第5日：發掘悉尼齊本德爾（Chippendale）

齊本德爾本來是勞動階層的聚居地，在過去十年發展成時髦的商業區。一系列臨時畫廊和出色的中檔餐廳遍佈古色古香的巷道之中，還有佈滿街頭藝術的後街小巷和原始的維多利亞式建築。首先前往Central Park購物中心，這幢高聳的建築物一邊是全南半球最大的綠色植物牆，另一邊則有一座名為Halo的巨型風能雕塑，相當突出易認。從這裡開始，盡情選購大方得體的街頭風時尚品牌，並逛逛全球最受歡迎的日本100円店大創（Daiso）。在隱蔽的巷道之間尋找氣氛一流的美食攤檔Spice Alley，享受價格實惠的午餐。切勿錯過Koi的甜品，這裡的老闆曾經是烹飪電視節目《我要做廚神》（MasterChef）的參賽者，在當地名氣甚高。接著，不妨可以到White Rabbit 畫廊，參加星期三至星期日下午兩時舉辦的White Rabbit。畫廊的創立人是悉尼一名慈善家，她希望藉此與公眾分享她對藝術的熱情。這裡收藏了世上數一數二大型而珍貴的中國當代藝術品，導遊將為您深入講解各自對中國現代政治及文化的看法（入場及導賞團費用全免）。有多餘時間的話，可以逛逛附近其他畫廊，如aMBUSH、Kensington Contemporary及Galerie pompom等，然後在充滿地中海東部色彩的餐廳Barzaari用膳，餐廳坐落於精品酒店The Old Clare Hotel內，充分代表了齊本德爾日新月異的餐飲文化。這裡由米芝蓮星級廚師Jason Atherton掌舵，菜式精緻，價錢合理，用膳環境亦同樣充滿藝術氣息。

第6日：墨爾本聯邦廣場（Federation Square）

探索下一個熱愛藝術的澳洲大都市。從悉尼飛往墨爾本同樣僅需一個半小時。到達墨爾本後，先到甜點主題酒店Adelphi Hotel登記入住，有興趣的話還可到景色醉人的長型天台泳池暢泳一番，全透明玻璃池底伸出大廈外面，懸在空中。接著，步行400米（437碼），前往墨爾本活力四射的聯邦廣場。您可以在這裡度過休閒的下午，逛盡各大精彩展覽，例如到澳洲動態影像中心（Australian Centre for the Moving Image）、維多利亞國家美術館（National Gallery of Victoria）及裡面以澳洲藝術品為題的伊恩波特中心（Ian Potter Centre），亦可以到No Vacancy Project Space，或到ArtPlay，讓12歲以下的小小藝術家小試牛刀，創造自己的藝術作品。

第7日：墨爾本市及藝術區

墨爾本市中心的購物區由錯綜複雜的隧道、巷道及拱廊互相連結。逛逛購物商場，如墨爾本百貨商場（Emporium Melbourne）、墨爾本購物中心（Melbourne Central）、柏克購物大道（Bourke Street Mall）及查斯頓購物中心（Chadstone），然後越過雅拉河（Yarra River），前往墨爾本藝術中心（Melbourne Arts Centre），從購物商場出發只需約五分鐘路程。墨爾本藝術區的心臟地帶匯聚一系列劇院和音樂廳，您可以在這裡體驗各種別具意義的消遣活動，駐足觀賞墨爾本演奏中心（Recital Centre）宏偉的網狀前門設計，或者欣賞澳洲當代藝術中心（Australian Centre for Contemporary Art）優雅大方的銹色建築。記得到創意前衞的澳洲餐館Vue du Monde品嚐猶如藝術品一般的晚餐，為這一天畫上完美的句號。餐廳位於具標誌性的Rialto Building55樓，提供令人難忘的十道美味佳餚，頭上閃閃發亮的燈光正好映襯著墨爾本五光十色的閃爍夜景。

第8日：墨爾本聖科達（St Kilda）和費茲羅伊（Fitzroy）

聖科達獨特的海濱區附近有費茲羅伊街（Fitzroy Street）和艾藍街（Acland Street）雙購物帶，讓您縱情燃燒購物慾，附近還連接著繁華的濱海大道（Esplanade）和著名的海灘。時髦熱鬧的聖科達亦是一個發展蓬勃的藝術社區，當中的佼佼者包括糅合當代及經典風格的Linden New Art、Gasworks Arts Park、Pumpkin Lane畫廊及工作室，以及專門展出原住民藝術的Art Yarramunua畫廊。乘坐半小時電車橫跨墨爾本，您可以找到一個另類的文化大熔爐——費茲羅伊布朗斯維克街主要購物區遍佈色彩繽紛的街頭藝術，完美地襯托了費茲羅伊的芸芸藝術畫廊和五花八門的精品店。

第9日：荷伯特（Hobart）莎拉曼卡（Salamanca）及炮臺角（Battery Point）

趁星期六從墨爾本飛往荷伯特（約需1小時15分鐘），造訪全澳洲數一數二壯觀及多元化的大型市集。莎拉曼卡市集（Salamanca Market）提供來自本地製造商大大小小的作品。來到這裡，記得到莎拉曼卡藝術中心（Salamanca Arts Centre）的Hammer and Hand大開眼界，欣賞各款手工製首飾，順便到非牟利畫廊Inka Gallery觀賞新穎獨特的藝術作品。帶上相機，漫步到附近的炮臺角。這裡歷史悠久、色彩鮮豔的房屋貫徹了荷伯特隨處可見的喬治亞式設計。走在優美如畫的街道上，您會找到各式各樣的藝術館，如Colville Gallery和城內最大型的商業藝術空間Despard Gallery。只要在下午四時前入住位於莎拉曼卡的Henry Jones Art Hotel，即可免費參加酒店的藝術及歷史之旅，在這座前身為工業倉庫的壯麗建築物內，欣賞眾多優秀藝術品和歷史特色。在餐廳酒吧玻璃屋一邊享用美味雞尾酒，一邊透過落地大玻璃飽覽蘇利文角（Sullivan's Cove）的無邊際美景。 

第10日：荷伯特的古今藝術博物館及Rosny

來到旅程的最後一天，推薦您參觀澳洲最具爭議和最引人入勝的藝術博物館。從荷伯特市中心乘渡輪前往私人擁有的古今藝術博物館，沿途陶醉於優美動人的景色之中，不消一會便能抵達。博物館大部份館藏都收於地底，館內設有樓梯、隧道和塔樓，讓人彷似置身於愛麗絲夢遊仙境的兔子洞之中。光顧館內餐廳The Source Restaurant，在閃亮耀眼的玻璃裝飾下享用午膳。這裡的菜式一律採用當地食材，擺盤精美得猶如藝術品一樣，跟館內展品相比起來毫不遜色。如果想感受獨一無二的體驗，不妨穿過河流到東岸的Rosny，在19世紀的石建築物Rosny Barn裡欣賞當代表演藝術。乘坐當地的Artbikes四圍遊覽，沿著岸邊的木棧道觀賞其他博物館和公共藝術品。