維多利亞墨爾本的墨爾本美食節

墨爾本美食節（Melbourne Food and Wine Festival）是一項大型活動，節慶期間舉行的活動超過200個，舉辦地點並非只有墨爾本（Melbourne）而已，而是橫跨整個維多利亞（Victoria）州。在澳洲的叢林環繞下享用悠長的午餐，在林林總總的美酒佳餚大師班中挑選一個來增廣見聞，在舉行美酒美食工作坊（House of Food and Wine）的墨爾本小巷內體驗各種活動、餐飲和藝術品。以上所述的只是前菜。
請到墨爾本美食節的網站查詢重要日子和門票的資訊。

新南威爾士奧蘭芝的奧蘭芝美食週

奧蘭芝美食週（Orange F.O.O.D Week）是澳洲歷時最久的地區美食節。美食節於奧蘭芝（Orange）這個美食重鎮內舉行（FOOD的全寫為Food of Orange District，意即「奧蘭芝地區的美食」），該鎮位於悉尼（Sydney）的西北方，車程約三個多小時。您可以喝著清涼氣候酒，在星空下享用長達100英里的晚餐，在晝夜不停營業的市場購物，以及參加廣受歡迎的尋覓土產活動。在該活動中，您會徒步穿越葡萄園，每走500米便有試食和品酒攤位。在週末期間，不妨從悉尼乘掿F.O.O.D鐵路前往當地，車票包含車上早餐。

請到奧蘭芝美食週的網站查詢重要日子和門票的資訊。

南澳阿德萊德的品味澳洲美食節

在品味澳洲美食節（Tasting Australia）舉行期間，有超過100項活動、午餐、晚餐和試食班，展示出南澳（South Australia）最精彩的一面。隨著美食節的活動走遍阿德萊德（Adelaide），以及巴羅莎（Barossa）、麥拿倫谷（McLaren Vale）、克萊爾谷（Clare Valley）、阿德萊德山（Adelaide Hills）、弗林德斯山脈（Flinders Ranges）、袋鼠島（Kangaroo Island）等各個具代表性的景點，並於南澳最風光明媚的地方享用美食。

請到品味澳洲美食節的網站查詢重要日子和門票的資訊。

維多利亞霍爾斯山谷的格蘭屏山葡萄節

參加這個歷時甚長的美酒佳餚音樂節，與格蘭屏山（Grampians）地區最出色的食品製造商和生產商一起慶祝。格蘭屏山葡萄節（Grampians Grape Escape）是一個週末派對，並於壯麗的威廉姆斯山（Mount Williams）山腳舉行。屆時，您可以跟名廚學師、參加競爭激烈的橡木桶拍賣會（Barrique Auction），或者在草地席地而坐，一邊觀賞樂隊的現場演奏，一邊品嚐該區最出色的美食、美酒和當地啤酒。格蘭屏山葡萄節設有超過120個攤位讓您探索，是美食、美酒及音樂愛好者的終極體驗。

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昆士蘭努沙的努沙美酒佳餚節

努沙（Noosa）位於布里斯本（Brisbane）以北，車程約90分鐘。來到努沙這個別樹一格的海灘小鎮，您可在當地三個節慶村中與澳洲眾多釀酒師、廚師和10,000個賓客一起慶祝。努沙美酒佳餚節（Noosa Food and Wine Festival）歷時三日，提供各種休閒活動、沙上燒烤、海灘帳篷、街頭嘉年華和市集，以及廚師主辦的晚宴。

請到努沙美酒佳餚節的網站查詢重要日子和門票的資訊。

澳洲首都領地坎培拉地區的松露節

只有少數食材能夠像松露般受人高度評價。松露擁有獨特的芳香、濃郁的味道、極具魅力的收成，都是美食家和廚師喜愛這種美妙食材的理由。每年，坎培拉（Canberra）都會舉辦節慶活動，透過松露採摘活動、松露市集和松露食譜來歌頌這種好吃的菌類植物。跟隨聰明的松露犬，牠們會嗅出「黑鑽石」的位置，「黑鑽石」就生長於樹木和灌木叢下。在烹飪班中學懂如何烹調松露，或者輕鬆坐著並品嚐從松露薄餅至松露啤酒等當地食品。參加松露節，不但能夠滿足您對美食的好奇心，亦能滿足您的胃口。

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塔斯曼尼亞荷伯特的塔斯曼尼亞威士忌週

登上一輛威士忌貨運馬車前往塔斯曼尼亞（Tasmania），您將有機會品嚐澳洲一些最頂尖的佳釀。塔斯曼尼亞威士忌週（Tasmanian Whisky Week）是歷時七天的長活動，屆時您可參加許多釀酒廠，了解其幕後運作、品嚐尚未推出的陳年佳釀，或者在能夠提供最美味當地食品和佳釀的餐廳中用膳。

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西澳珀斯天鵝谷和瑪格麗特河的西澳美酒美食節

這個非同凡嚮的活動歷時十日，在天鵝谷（Swan Valley）、珀斯（Perth）和瑪格麗特河（Margaret River）地區舉行，展出西澳（Western Australia）的高級食品和美酒，以及與知名的國際和澳洲美食家一起交流。在西澳美酒美食節（Western Australian Gourmet Escape）中，請以您的味覺作為嚮導，跟隨世界上一些頂尖廚師學藝，參觀美食村和享用新鮮食品，定必能夠滿足您的身心。在這個著名的美食節中，舉辦的活動範圍由品酒、茶敍至私人晚宴和大師班都有，適合所有美食愛好者。

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