澳洲最佳的美酒佳餚節慶活動

在澳洲這個龐大又多元的土地上，您的味蕾可踏上奇妙之旅，行程包括品嚐北邊熱帶地的已熟芒果至探索塔斯曼尼亞的瘋狂威士忌步道（wild whisky trails）。在節慶舉行期間，當地人可用任何籍口來走上街頭，從而結合了食品和嘻鬧。 

維多利亞墨爾本的墨爾本美食節

墨爾本美食節（Melbourne Food and Wine Festival）是一項大型活動，節慶期間舉行的活動超過200個，舉辦地點並非只有墨爾本（Melbourne）而已，而是橫跨整個維多利亞（Victoria）州。在澳洲的叢林環繞下享用悠長的午餐，在林林總總的美酒佳餚大師班中挑選一個來增廣見聞，在舉行美酒美食工作坊（House of Food and Wine）的墨爾本小巷內體驗各種活動、餐飲和藝術品。以上所述的只是前菜。

新南威爾士奧蘭芝的奧蘭芝美食週

奧蘭芝美食週（Orange F.O.O.D Week）是澳洲歷時最久的地區美食節。美食節於奧蘭芝（Orange）這個美食重鎮內舉行（FOOD的全寫為Food of Orange District，意即「奧蘭芝地區的美食」），該鎮位於悉尼（Sydney）的西北方，車程約三個多小時。您可以喝著清涼氣候酒，在星空下享用長達100英里的晚餐，在晝夜不停營業的市場購物，以及參加廣受歡迎的尋覓土產活動。在該活動中，您會徒步穿越葡萄園，每走500米便有試食和品酒攤位。在週末期間，不妨從悉尼乘掿F.O.O.D鐵路前往當地，車票包含車上早餐。

南澳阿德萊德的品味澳洲美食節

在品味澳洲美食節（Tasting Australia）舉行期間，有超過100項活動、午餐、晚餐和試食班，展示出南澳（South Australia）最精彩的一面。隨著美食節的活動走遍阿德萊德（Adelaide），以及巴羅莎（Barossa）、麥拿倫谷（McLaren Vale）、克萊爾谷（Clare Valley）、阿德萊德山（Adelaide Hills）、費蓮達山脈（Flinders Ranges）、袋鼠島（Kangaroo Island）等各個具代表性的景點，並於南澳最風光明媚的地方享用美食。

維多利亞霍爾斯山谷的格蘭坪山葡萄節

參加這個歷時甚長的美酒佳餚音樂節，與格蘭坪山（Grampians）地區最出色的食品製造商和生產商一起慶祝。格蘭坪山葡萄節（Grampians Grape Escape）是一個週末派對，並於壯麗的威廉姆斯山（Mount Williams）山腳舉行。屆時，您可以跟名廚學師、參加競爭激烈的橡木桶拍賣會（Barrique Auction），或者在草地席地而坐，一邊觀賞樂隊的現場演奏，一邊品嚐該區最出色的美食、美酒和當地啤酒。格蘭坪山葡萄節設有超過120個攤位讓您探索，是美食、美酒及音樂愛好者的終極體驗。

昆士蘭努沙的努沙美酒佳餚節

努沙（Noosa）位於布里斯本以北，車程約90分鐘。來到努沙這個別樹一格的海灘小鎮，您可在當地三個節慶村中與澳洲眾多釀酒師、廚師和10,000個賓客一起慶祝。努沙美酒佳餚節（Noosa Food and Wine Festival）歷時三日，提供各種休閒活動、沙上燒烤、海灘帳篷、街頭嘉年華和市集，以及廚師主辦的晚宴。 

澳洲首都領地坎培拉地區的松露節

只有少數食材能夠像松露般受人高度評價。松露擁有獨特的芳香、濃郁的味道、極具魅力的收成，都是美食家和廚師喜愛這種美妙食材的理由。每年，坎培拉（Canberra）都會舉辦節慶活動，透過松露採摘活動、松露市集和松露食譜來歌頌這種好吃的菌類植物。跟隨聰明的松露犬，牠們會嗅出「黑鑽石」的位置，「黑鑽石」就生長於樹木和灌木叢下。在烹飪班中學懂如何烹調松露，或者輕鬆坐著並品嚐從松露薄餅至松露啤酒等當地食品。參加松露節，不但能夠滿足您對美食的好奇心，亦能滿足您的胃口。

塔斯曼尼亞荷伯特的塔斯曼尼亞威士忌週

登上一輛威士忌貨運馬車前往塔斯曼尼亞（Tasmania），您將有機會品嚐澳洲一些最頂尖的佳釀。塔斯曼尼亞威士忌週（Tasmanian Whisky Week）是歷時七天的長活動，屆時您可參加許多釀酒廠，了解其幕後運作、品嚐尚未推出的陳年佳釀，或者在能夠提供最美味當地食品和佳釀的餐廳中用膳。

西澳珀斯天鵝谷和瑪格麗特河的西澳美酒美食節

這個非同凡嚮的活動歷時十日，在天鵝谷（Swan Valley）、珀斯（Perth）和瑪格麗特河（Margaret River）地區舉行，展出西澳（Western Australia）的高級食品和美酒，以及與知名的國際和澳洲美食家一起交流。在西澳美酒美食節（Western Australian Gourmet Escape）中，請以您的味覺作為嚮導，跟隨世界上一些頂尖廚師學藝，參觀美食村和享用新鮮食品，定必能夠滿足您的身心。在這個著名的美食節中，舉辦的活動範圍由品酒、茶敍至私人晚宴和大師班都有，適合所有美食愛好者。