澳洲美食節

澳洲美食節是個飲食的旅程，讓您認識農產品由小牧場去到餐桌上的歷程，並同時藉此向真正的食物英雄致敬。這節日並非純粹是消費，而是要讓人認識南澳的美食文化：擁護當地的季節性農產品；推廣南澳的多元文化；表揚優質產品生產者；盡嚐珍饈百味，和享受難忘的體驗。

資料概覽

• 地點：阿德萊德和南澳鄉區
• 時間：2021年4月30日-5月9日
• 費用：活動收費各有不同

交通資訊

當飛機在阿德萊德降落後，您只需15分鐘車程便可由機場去到市中心。由市中心探索阿德萊德，無論是徒步、騎單車或使用公共交通工具，都非常方便容易。

探索各地區的最佳方法是租輛汽車，前往阿德萊德山（Adelaide Hills），車程30分鐘，或到巴羅莎谷（Barossa Valley），車程1小時，亦可聯絡當地旅遊公司要求提供接載服務。

澳洲美食節的必玩活動

享受不一樣的一日遊

澳洲美食節航空公司（Tasting Australia Airlines）讓您感受麥克拉倫谷（McLaren Vale）一些最迷人的景點享受精美餐飲體驗。飛往布里斯本品嚐各式美食和美酒，然後再細味Marco Pierre White炮製的意大利長午餐。另外，您可以從墨爾本展開葡萄園一日遊，再前往海邊的希臘之星餐廳（The Star of Greece）享用選以當地新鮮食材精心製成的地道美食。

在美食節中心大快朵頤

澳洲美食節中心的活力焦點就在市廣場（Town Square）。這個活動免費入場，您會見到多個當地食物供應商提供各式美食，亦有多間酒吧提供精製啤酒、澳洲出產的葡萄酒，和當地釀製的烈酒。專為方便分享而設計的場地人氣十足，有美妙的音樂，亦有各款精美食物飲料所散發出來的香氣。  

知多一點點

花一個下午的時間，認識哪些地區出產最好的歌海娜（grenache），或是為甚麼霞多麗（chardonnay）越來越受市場歡迎。如果您對葡萄酒的藝術有興趣，大師系列課程（Masterclass series）正好適合您。大師系列課程是由澳洲美食節飲品總監Nick Stock及East End Cellars酒窖背後的團隊所設計，是個有趣的經歷，增加知識之餘更能引發您對葡萄酒的所有感覺。課程旨在讓學員度過歡快時光，所以您會聽到不少有關葡萄酒的故事，而無需忍受沉悶的品酒時間。

參觀南半球最大的有蓋農產品市集

阿德萊德中央市場（Adelaide Central Market）在過往150年以來一直是個世界級的觀光勝地，在市中心內集中一處提供來自世界各地的農產品，琳瑯滿目，應有盡有。數百個攤檔售賣新鮮農產品、手工麵包、當地製造的芝士、葡萄酒和烈酒、肉類及魚類等。澳洲美食節舉行期間，阿德萊德中央市場更會舉辦由當地廚師和生產者主持的示範。這確是個很好的方法讓您發掘當地獨有的品味。

在玻璃屋內用膳

位於阿德萊德市廣場的玻璃屋廚房餐廳（Glasshouse Kitchen）是個必試的餐廳。這個高檔的餐飲體驗是由米芝蓮星級和全球一流廚師設計一次過餐單，及配襯特色飲品。玻璃屋廚房餐廳提供環繞特定主題的時令菜式，使人讚嘆不已，為您的人生增添難忘體驗。