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澳洲美食節 三月 27 - 四月 5

旅遊短片精華:澳洲美食節

享受不一樣的一日遊

澳洲美食節航空公司(Tasting Australia Airlines)提供獨特方法在南澳一些最迷人的景點享受精美餐飲體驗。來一趟超乎想像、包羅萬有的旅程,在哥芬灣(Coffin Bay)開新鮮生蠔,或到袋鼠島(Kangaroo Island)品嚐當造的食品,在費蓮達山脈(Flinders Ranges)內陸地區享受豪華住宿,或在巴羅莎谷參加原味食材澳洲團。

在美食節中心大快朵頤

澳洲美食節中心的活力焦點就在市廣場(Town Square)。這個活動免費入場,您會見到多個當地食物供應商提供各式美食,亦有多間酒吧提供精製啤酒、澳洲出產的葡萄酒,和當地釀製的烈酒。專為方便分享而設計的場地人氣十足,有美妙的音樂,亦有各款精美食物飲料所散發出來的香氣。  

知多一點點

花一個下午的時間,認識哪些地區出產最好的歌海娜(grenache),或是為甚麼霞多麗(chardonnay)越來越受市場歡迎。如果您對葡萄酒的藝術有興趣,大師系列課程(Masterclass series)正好適合您。大師系列課程是由澳洲美食節飲品總監Nick Stock及East End Cellars酒窖背後的團隊所設計,是個有趣的經歷,增加知識之餘更能引發您對葡萄酒的所有感覺。課程旨在讓學員度過歡快時光,所以您會聽到不少有關葡萄酒的故事,而無需忍受沉悶的品酒時間。

參觀南半球最大的有蓋農產品市集

阿德萊德中央市場(Adelaide Central Market)在過往150年以來一直是個世界級的觀光勝地,在市中心內集中一處提供來自世界各地的農產品,琳瑯滿目,應有盡有。數百個攤檔售賣新鮮農產品、手工麵包、當地製造的芝士、葡萄酒和烈酒、肉類及魚類等。澳洲美食節舉行期間,阿德萊德中央市場更會舉辦由當地廚師和生產者主持的示範。這確是個很好的方法讓您發掘當地獨有的品味。

在玻璃屋內用膳

位於阿德萊德市廣場的玻璃屋廚房餐廳(Glasshouse Kitchen)是個必試的餐廳。這個高檔的餐飲體驗是由米芝蓮星級和全球一流廚師設計一次過餐單,及配襯特色飲品。玻璃屋廚房餐廳提供環繞特定主題的時令菜式,使人讚嘆不已,為您的人生增添難忘體驗。  

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