7 lokasi bersantap murah terbaik di Hobart

Oleh Andrew Bain

Hobart memang ibu kota terkecil di Australia, tetapi kota ini adalah salah satu tujuan kuliner dengan sajian paling segar dan terbaik di negara ini. Cita rasa yang disuguhkan di sini berasal dari lautan yang mengelilinginya serta hasil bumi lokal Tasmania yang istimewa. Keduanya menciptakan rangkaian perpaduan cita rasa internasional dan Tasmania yang unik. Tempat-tempat bersantap unggulan tempat ini berada di dermaga kota, yaitu Salamanca dan North Hobart, tetapi banyak kafe dan restoran dengan harga terjangkau tersebar di kota maupun di sekitarnya.

Machine Laundry Café

Tempat: Salamanca Square

Kafe populer yang terselip di sudut Salamanca Square yang penuh gerai bersantap ini menyajikan hidangan segar, dan baju bersih. Ya, walaupun perpaduannya terdengar aneh, penatu Hobart bernama Machine Laundry Cafe ini merupakan tempat sarapan yang telah lama menyajikan menu sarapan kreatif nan unik bagi para penggemarnya. Selain menu telur dan daging babi asap standar, terdapat pula hidangan inovatif seperti panekuk parmesan, bawang tumis, dan bayam yang menakjubkan; tak lupa Mental Lentil – sebuah roti gulung pide dengan sayur berbumbu, daging giling berbahan lentil, dan salad. Pilih meja di luar ruangan untuk menyaksikan alun-alun yang begitu ramai dan semarak. 

Tempat: Pusat kota

Jarang sekali dapat menemukan makanan sehat yang murah, namun Café Lola yang penuh warna ini begitu segar dan terjangkau. Hanya beberapa langkah dari dermaga, di bangunan Marine Board berwarna merah, gerai mungil ini mengkhususkan diri pada produk lokal dan lebih sehat. Menu yang terinspirasi oleh zaman paleolitikum ini meliputi kapsul paleo Lola, yaitu campuran polenta panggang dengan salmon khas Tasmania atau falafel. Pesan smoothie seperti cokelat moka antioksidan, dan Anda akan sangat berenergi untuk berjalan-jalan di sore hari.

Mures Lower Deck

Tempat: Tepi perairan Hobart

Primadona yang paling menonjol dari dermaga Hobart adalah restoran hidangan laut Mures berwarna hijau tua yang menawarkan dua pengalaman bersantap yang sungguh bertolak belakang. Upper Deck merupakan restoran hidangan laut yang mewah, sedangkan bistro Lower Deck yang ramai menghadirkan cara yang lebih santai untuk mencicipi cita rasa laut Tasmania. Seluruh ikan di sini dijaring oleh perahu milik Mures. Sup krim hidangan lautnya yang khas juga sangat terkenal. Mures juga merupakan tempat sempurna untuk menjajal kerang dan tiram Tasmania, yang diambil langsung dari penjual ikan di Lower Deck.

Sawak Café

Tempat: Pusat kota

Jika ingin menikmati sesuatu yang lebih pedas, kunjungi Sawak Cafe untuk mencicipi makanan jalanan khas Malaysia beserta mi, kari, dan nasi goreng. Dengan berbagai masakan yang tersedia dalam versi vegan dan bebas gluten, kafe kecil ini benar-benar melampaui ekspektasi. Jangan lupa cicipi pangsit buatan sendiri (rebus atau goreng) dan mi goreng khas di sini. 

Flippers

Tempat: Tepi perairan Hobart

Seperti apa pun rupa perkembangan Hobart, Flippers selalu ada di sana. Satu dari empat perahu lebar pengangkut ikan yang berjajar di dermaga Constitution Wharf, armada Flippers yang berbentuk ikan menghadirkan pengalaman di Hobart yang begitu klasik. Anda dapat duduk di anak tangga dermaga sambil menyantap fish and chips sambil menyaksikan lalu lalang perahu nelayan. Cicipi fish and chips klasik, atau berwisata kuliner dengan sekeranjang penuh hasil laut berisi ikan, kerang, stik kepiting, cumi-cumi, dan udang segar. 

Jackman & McRoss

Tempat: Battery Point

Daerah pinggiran dalam kota yang bersejarah, Battery Point, adalah rumah bagi toko roti klasik di Hobart. Dapat dicapai dengan berjalan kaki sebentar ke arah bukit dari Salamanca Place, jendela Jackman & McRoss yang lebar sama memikatnya dengan berbagai macam roti yang dipamerkan di etalase kacanya. Cicipi menu sarapan siang berupa panini isi telur orak-arik, daging babi asap, tomat dan alpukat, atau pesan menu bercita rasa Tasmania yang unik, yaitu pai kerang. Pilih meja di tepi jalur pejalan jika kosong, untuk bersantap sambil menikmati pemandangan kunanyi (Mount Wellington). 

Ginger Brown

Tempat: South Hobart

Tampilan kafe yang telah lama berdiri ini begitu menipu, terselip di kawasan pertokoan kecil di Hobart Selatan yang berjarak dua kilometer (1,2 mil) dari pusat kota. Duduklah di salah satu meja bergaya retro Ginger Brown dan cari tahu mengapa warga lokal sangat menyukai tempat ini. Nuansa yang sejuk dengan sepoi angin begitu pas dengan hidangan kreatif seperti salad berisi halloumi goreng, buah bit, jeruk, dan bayam muda. Ini adalah tempat makan siang yang sempurna untuk Anda singgahi dalam perjalanan menuju Cascade Brewery, yang berjarak 1 kilometer (0,6 mil) dari sana.