市内中心部、カフェ・ローラ

ヘルシーな食事は必ずしも安いとはいえませんが、カラフルなカフェ・ロラ（Café Lola）では新鮮で価格もお手頃。埠頭からすぐの赤いマリン・ボードの建物にある、スマートで小ぢんまりとしたこの店は、新鮮な食材とクリーンな食をモットーにしています。パレオ風のメニューでは、タスマニア産サーモンまたはファラフェルとポレンタのグリルを盛り合わせた、ローラ特製パレオポッドがおすすめです。抗酸化作用のあるチョコレートモカ スムージーを添えて、午後からの観光のためにエネルギーを満たしましょう。

サラマンカ広場、マシーン・ランドリー・カフェ

数多くのレストランが軒を連ねるサラマンカ・スクエアの小さな一角にある、新鮮なお料理と...なんと洋服を揃えた超人気のカフェです。奇妙な取り合わせのように感じるかもしれませんが、ホバート名物マシン・ランドリー・カフェ は、長年に渡ってウィットの効いた朝食メニューを根強いファンたちに提供してきた、朝ご飯の老舗です。卵とベーコンと並んで、素晴らしいパルメザンチーズ、カラメルオニオン、ほうれん草のパンケーキ、そしてメンタルレンズ豆などの革新的な料理があります。–スパイス野菜とレンズ豆のパテとサラダのロールパン。屋外のテーブルに席を取り、活気に満ちたスクエアの風景もお楽しみください。

市内中心部、サワク・カフェ

ちょっと香辛料が入った料理については、サワク・カフェ（Sawak Cafe）でチャーハン、麺、カレーに加えて、マレーシアの屋台の料理をお試しください。ビーガンとグルテンフリーのバージョンも準備してくれる、この小さなカフェはお客様の好みに合わせて料理を出してくれます。手作りの餃子（水餃子または揚げ餃子）や自家製のミーゴレンをぜひお試しください。

ホバート・ウォーターフロント、ミュア・ローワーデッキ

ホバートの埠頭の真ん中を占める深緑色のシーフードレストランミュアズでは、全く異なる2つのダイニング体験をお届けしています。アッパーデッキは高級シーフードレストランで、活気あふれるローワーデッキはよりカジュアルにタスマン海の味覚を楽しめるビストロです。魚介類はすべてミュアズの船で穫ったもので、特製シーフードチャウダーが有名です。ローワーデッキの魚介類が並ぶショーケース・カウンターで、穫れたてのタスマニア産のホタテやカキを満喫するのもおすすめです。

ホバート・ウォーターフロント、フリッパーズ

ホバートのレストランシーンが様変わりする中で、フリッパーズは変わらずにここにあります。コンスティテューション・ワーフの埠頭に並ぶ4艘のパント船のひとつで、魚の形をしたフリッパーズでは、昔ながらのホバート体験をお届けしています。埠頭に座って、漁船を眺めながらフィッシュ＆チップスをどうぞ。フィッシュ＆チップスを食べるか、漁師が穫ったばかりの新鮮な魚や、ホタテ、カニ、イカフライ、エビカツなど、海の幸を楽しみましょう。

バッテリー・ポイント、ジャックマン・アンド・マックロス

歴史あるホバート中心部のバッテリー・ポイントには、ホバート発祥の老舗ベーカリーがあります。サラマンカ･プレースから丘を登ってすぐのジャックマン・アンド・マクロスのウィンドーには、ガラスのキャビネットいっぱいにペイストリーなどの焼きたての商品が並んでいます。スクランブルエッグ、ベーコン、トマト、アボカドを詰めたブレックファストパニーニや、タスマニアならではのホタテのパイをどうぞ。運良くテーブル席が空いていたら、クナンイ （ウェリントン山）を眺めながらお召し上がりいただけます。

サウス・ホバート、ジンジャー・ブラウン

ホバート中心街から2km離れたサウス・ホバートの小さなショッピング街にあるカフェです。見落としてしまいそうですが、実は根強い人気がある店なのです。ジンジャー・ブラウンのレトロなテーブルに席を取り、その人気の秘密を探ってみましょう。軽やかな雰囲気にぴったりのお料理には、ハルミチーズ、ビーツ、オレンジ、ほうれん草のサラダなどがあります。1キロ先にあるカスケード・ブリュワリーに向かう途中、ここはランチタイムに絶好の店です。