坎培拉(Canberra)的7個既佳且廉的美食

除了坎培拉(Canberra)的經典咖啡廳、夜店和餐廳外,不妨嘗試結合年青創意與小城市友善親和力的新食肆。 坎培拉(Canberra)的7個既佳且廉的美食
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坎培拉(Canberra)的7個既佳且廉的美食

除了坎培拉(Canberra)的 經典咖啡廳、夜店和餐廳外,不妨嘗試結合年青創意與小城市友善親和力的新食肆。


 ​Jennifer Pinkerton

在過去的五年,坎培拉(Canberra)的美食天堂美譽聲名鵲起。附近的新鮮食材、獲獎的烘焙咖啡、啤酒釀酒商和涼爽氣候的釀酒師等等都是其知名之處。美味 的地區美食 不一定 要你大灑金錢才能吃到,反而有當地的廉價美食供大家選擇。 

See Canberra's tasteful side

TILLEY’S DEVINE CAFÉ GALLERY

 Tilley's 曾經只限女性光顧,現在已經很受坎培拉(Canberra)當地人的熱愛。很難找到比這裡更舒適的 咖啡廳 了, Tilley's 的獨特 氣氛 將帶你 到 另一個 世界  。想像一下,古舊的鋼琴酒吧加上木製小隔間,穿著吊帶的工作人員,揚聲器播放著Ella Fitzgerald的音樂,室內有植物點綴著鮮紅色的地毯。這裡的早餐相當出色,特別是English Lot(煙肉、香腸、雞蛋、烤蔬菜和薯餅,A$19.80)和Vegetarian Lot (A$18.80)以及自家製焗豆(A$15.50)。Tilley's提供一系列美味誘人的 蛋糕(A$8.20),並釀製美味香濃的咖啡。 Brigalow & Wattle streets, Lyneham

GRIFFITH VIETNAMESE

有著澳洲國會大廈個性(距離道路僅4公里或2.5英里)的食店,陳先生歡迎食客來到坎培拉(Canberra)南部內城,於 Griffith Vietnamese Restaurant  用餐。白色的牆壁上貼滿了手寫的推薦美食 ,當然陳先生本人亦會在問完你幾個有關美食喜好的問題後  ​親自為你準備餐單,讓你不用盯著餐牌而苦惱要吃什麼。如果你喜歡套餐,可品嚐薑蔥煨魷魚(A$13)或素食選擇——炒豆豉醬和美味多汁的大豆製素肉(A$16)。 6B BarkerStreet, Griffith

THE OLD CANBERRA INN

對於有超過100年歷史的城市來說,這間有150年歷史的老酒館是一個極度珍貴質樸的當地瑰寶。 Old Canberra Inn 於1857年建成,在老闆拿到酒牌之前是一個私人住宅。今天,它是品嚐美味漢堡包(A$18)的熱點,並有提供坎培拉(Canberra)崛起的微釀啤酒坊出產的啤酒——而印度淡啤酒與"高酒精的"檸檬汁飲料更是焦點所在。房子內充斥著懷舊傢俱、現場表演的音樂、兒童玩樂區和貼滿笑翠鳥牆紙的餐廳。 195 Mouat Street, Lyneham

BRODBURGER

在坎培拉(Canberra)新舊交接的金士頓前濱(Kingston Foreshore)區帶來美式的用餐體驗, 就是Brodburger ——以玻璃牆與無窮活力而知名的超具人氣休閒餐廳。這間餐廳源自一架美食車,當時只泊在坎培拉(Canberra)中心湖泊——伯利格里芬湖(Lake Burley Griffin)的一旁營業。美食車經常有很多排隊等候購買充滿口碑美食的顧客,因此轉型為餐廳。與burger漢堡同名的Brodburger,是不錯的選擇。這個漢堡包有火烤牛肉餅、蕃茄、西班牙洋蔥和自家製蒜粒沙律醬,加上自選藍芝士、布利芝士、瑞士芝士或車打芝士(A$14)。 11 Wentworth Avenue, Kingston

CBD DUMPLING HOUSE

這個位於坎培拉中心(Canberra Centre )商場大樓 北面的大型玻璃盒,是這個城市的餐飲界新成員。儘管如此,  Dumpling House 每晚都相當熱鬧。開放式廚房可聽到煮食的聲音和看到蒸氣上升的痕跡,天花板則以懸掛著的燈籠來裝飾。服務速度很快,而食物既新鮮又簡單。白色餐碟上放著未加調味料的餃子,並提供多種配料。不妨試試香脆辣牛肉(A$14.80)、鮮蝦與南瓜餃子(A$10.80);至於甜品,可選擇薑汁絲滑豆腐(A$6.80)。請注意,這間餐廳比較熱鬧。 Canberra Centre, 148 Bunda Street, Canberra City

TWO BEFORE TEN

本地咖啡烘焙店 Two Before Ten 位於 ​這城市的北部內城區的許多郊區店舖之間。這間時髦食店提供優質咖啡,以及製作趣怪的"新派坎培拉(Canberra)"美食;料理都充滿創意,而且呈現方式都經細心考慮構思——他們活用的是笨重的石製餐具。Two Before Ten的炸焗烤蔬菜料理及 黑米布甸都是其創意料理的其中兩個例子。前者包括香草馬鈴薯、水煮嫩蛋和塋肉,加上棕蛋黃牛油荷蘭醬(A$18)。後者將黑米與椰漿、香蕉、檸檬和熱情果糖漿混合起來(A$12)。 68 Bandjalong Crescent, Aranda

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