Verity Lane Market, Canberra, Australian Capital Territory © Verity Lane Market
8 dei migliori locali di Canberra dove mangiare spendendo poco
Insieme ai classici bar, pub e ristoranti di Canberra, scopri i punti di ristoro che combinano la creatività giovanile con la cordialità di una piccola città.
Di Jennifer Pinkerton
Nonostante le sue piccole dimensioni, Canberra gode di una meritata reputazione di paradiso per buongustai. È ricca di prodotti freschi, nonché di pluripremiati torrefattori di caffè, produttori di birra e viticoltori da climi freschi. Non è però necessario spendere tanto per gustare deliziosi cibi! Scopri di più con questa lista dei piatti locali.
Tilley's Devine Café Gallery
Dove: Lyneham
Tilley's è molto amato dagli abitanti di Canberra. È difficile trovare un bar più accogliente e l'atmosfera unica di Tilley's ti trasporterà in un altro mondo. Immagina un piano bar in vecchio stile e arredi in legno, staff vestito con bretelle, canzoni di Ella Fitzgerald e grandi piante da interno e tappeti scarlatti. Le colazioni sono eccezionali, specialmente l'English Lot (bacon, salsicce, uova, verdure grigliate e frittelle di patate), il Vegetarian Lot e i fagioli stufati. Tilley's serve un'invitante varietà di dolci e prepara anche un caffè forte e ricco di gusto.
Capital Region Farmers Market
Dove: Mitchell
Per chi vuole mangiare a prezzi contenuti, pochi luoghi sono più allettanti di un vivace mercato e il Capital Region Farmers Market di Canberra non fa eccezione. Divertiti a selezionare il tuo assortimento ideale di prelibatezze scegliendo tra le specialità gastronomiche più originali della regione. Assaggia di tutto, dai bagel a forma di cuore ai gyoza freschi o al chai caldo, e compra tanti prodotti freschi locali da consumare per strada.
Verity Lane
Dove: centro città
Il Verity Lane Market è un mercato alimentare situato nell'iconico Sydney Building a Canberra. Il nome di questo mercato allude a Verity Hewitt, che aprì la prima libreria di Canberra negli anni '30. Oltre a dare nuova vita a questo vecchio edificio, il Verity Lane Market ha anche ravvivato il vicolo alberato alle sue spalle grazie all'aggiunta di una pedana esterna con posti a sedere. Scegli tra i nuovi punti di ristoro indipendenti, i ritrovi preferiti dagli abitanti del posto e i deliziosi drink.
The Old Canberra Inn
Dove: Lyneham
Per una città che ha solo 100 anni, questo vecchio pub di 150 anni è una preziosa rustica gemma locale. Costruito nel 1857, l'Old Canberra Inn ha iniziato come casa privata e successivamente i proprietari hanno acquistato una licenza per la vendita di alcolici. Oggi è uno dei posti principali per provare un hamburger gourmet con una birra prodotta da una delle micro-birrerie di Canberra: la IPA e la "hard" sono quelle che vanno per la maggiore. Il locale offre arredi vintage, musica dal vivo, area giochi per i bimbi e sala da pranzo rivestita con carta da parati kookaburra.
Brodburger
Dove: località a Kingston, Phillip e Fyshwick
Prova un ristorante american-style nell'area di Kingston Foreshore di Canberra, dove tradizione ed innovazione si incontrano. Si tratta di Brodburger, un ristorante di tendenza, incredibile e dall'atmosfera informale. Il piccolo ristorante è nato come chiosco ambulante, originariamente parcheggiato sulla sponda del Lake Burley Griffin. Le lunghe code e un frenetico passaparola hanno trasformato il chiosco in un'istituzione. L'omonimo hamburger del ristorante, il Brodburger, è una scelta sicura. È una polpetta di carne grigliata alla fiamma con pomodoro, cipolla spagnola e aioli fatto in casa, con formaggio a scelta tra erborinato, brie, svizzero o cheddar.
Two Before Ten
Dove: centro città e Aranda
La torrefazione locale Two Before Ten è uno dei nuovi negozi extraurbani nella parte settentrionale della città. Questo locale alla moda serve un eccellente caffè e crea la quintessenza dei cibi della "new Canberra": concepiti con creatività e presentati sapientemente, in questo caso su pesanti piatti in gres. Il piatto "bubble and squeak" e il pudding di riso nero di Two Before Ten sono due di questi esempi. Il primo è composto da medaglioni di patate ed erbe aromatiche, uova in camicia e bacon il tutto condito con salsa olandese al burro aromatizzato alla nocciola. Il secondo è una combinazione di riso nero con latte di cocco e banana, limone e sciroppo di frutto della passione.
CBD Dumpling House
Dove: centro città
Una grande scatola di vetro illuminata nella parte nord del complesso commerciale di Canberra, il Dumpling House è il cuore pulsante della maggior parte delle sere della settimana. Sfrigolanti suoni e scie di vapore si fanno strada dalla sua cucina a vista, mentre i soffitti sono adornati da lanterne pendenti. Il servizio è veloce e il cibo è fresco e semplice. I ravioli vengono serviti su piatti bianchi, senza ulteriori condimenti. Scegli il croccante manzo al peperoncino, i ravioli con gamberi e zucca e, per dessert, la vellutata di tofu con zenzero. Nota: questo locale può essere rumoroso.
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Dove soggiornare a Canberra
Lazy Su
Dove: Braddon
Entra nel mondo della cultura pop retrò giapponese e coreana al Lazy Su, situato nella parte settentrionale di Canberra. Questo ristorante asiatico rumoroso è ricoperto di insegne al neon e bizzarra carta da parati, ma non è l'arredamento che attira i clienti. Il menù del Lazy Su offre sapori asiatici fuori dal comune, pur rimanendo fedele alla cucina tradizionale. Prova pietanze come gli involtini primavera al formaggio Wagyu, i tacos nori e i "Bao-Ger", realizzati con panini bao soffici e freschi. Lazy Su offre anche un banchetto vegano per far sì che ogni cliente si senta il benvenuto, indipendentemente dal tipo di alimentazione.