荷伯特(Hobart)的7個既佳且廉的美食

不論是在碼頭附近享受炸魚薯條,在歷史悠久的薩拉曼卡(Salamanca)砂石貨倉附近品嚐咖啡廳美食,還是在市中心享用美食,荷伯特(Hobart)提供許多價格相宜的美食選擇。 荷伯特(Hobart)的7個既佳且廉的美食
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荷伯特(Hobart)的7個既佳且廉的美食

不論是在碼頭附近享受炸魚薯條,在歷史悠久的薩拉曼卡(Salamanca)砂石貨倉附近品嚐咖啡廳美食,還是在市中心享用美食,荷伯特(Hobart)提供許多價格相宜的美食選擇。


 ​Andrew Bain

荷伯特(Hobart)可能是澳洲最小的首府城市,但近年來已迅速發展成國內最優質、最新鮮美食景點之一。這裡的味道受周邊海域和塔斯曼尼亞(Tasmania)的精美當地產品所影響,營造了國際與獨特塔斯曼尼亞(Tasmania)風味之間的一系列美食。主要餐飲中心是城市碼頭、薩拉曼卡(Salamanca)和荷伯特(Hobart)北部,但市內與郊區內部都有許多合理價錢的咖啡廳和餐廳。

荷伯特(Hobart)的美景會令你食指大動

CAFÉ LOLA

健康飲食未必便宜,但色彩繽紛的 Café Lola (見上圖)卻是既新鮮又廉價的選擇。從碼頭起僅僅幾步之遙,就是紅色的Marine Board大樓,這醒目的小餐館專門提供新鮮當地食物,崇尚清潔飲食的哲學。以原始人飲食法為靈感的餐單包括Lola的原始莢果(A$12.50),當中混合了烤麥片粥與塔斯曼尼亞(Tasmania)三文魚或酥炸豆丸 (falafel)。加上冰沙如朱古力莫卡抗氧化劑(A$8),就能補充足夠能量,在下午盡情觀光。 1 Franklin Wharf, Hobart

MACHINE LAUNDRY CAFE

位於充斥著各式各樣餐廳的Salamanca Square,這個相當受歡迎的咖啡廳供應新鮮美食...以及乾淨的衣服。  對,聽起來是很奇特的組合,但這間荷伯特(Hobart)洗衣店 Machine Laundry Cafe 是一間長久以來為擁躉提供有創意早餐的餐館。除了一般的雞蛋和煙肉之外,還有創新菜式如帕馬森芝士、焦糖化洋蔥和菠菜煎餅;還有Mental Lentil — 以香料烹調的蔬菜與小扁豆餡糕和沙律 — 所有售價一律A$15。在外面的位子坐下來,欣賞廣場的繁華動態。 12 Salamanca Square, Salamanca 

COOL THAI

小小的 CoolThai 可能是荷伯特(Hobart)北部Elizabeth Street最不顯眼的餐廳,卻能提供充滿美學且自由風味的亞洲美食。雖然只是幾張毫不起眼的餐桌和像郵票大小的接待處,但這裡的青咖喱和泰式金邊粉卻像在曼谷大街上品嚐到的一樣出色美味。而且距離State Cinema藝術館與Elizabeth Street的超棒夜店和酒吧僅幾步之遙。Cool Thai的大部份料理都只是A$12.50。 384A Elizabeth Street, North Hobart

MURES LOWER DECK

在荷伯特(Hobart)碼頭上的中心舞台就是深綠色的海鮮餐廳Mures,提供兩種非常不同的用餐體驗。 Upper Deck 是優質海鮮餐廳,而繁華的 Lower Deck小酒館讓你以更隨意的方式品嚐塔斯曼尼亞(Tasmania)大海的味道。這裡所有的魚都由Mures自家船隻捕捉,而招牌菜式周打海鮮湯(A$13)更是相當有名。Mures亦是品嚐塔斯曼尼亞(Tasmania)帶子的 好地方,又能在Lower Deck的魚販櫃檯品嚐新鮮的蠔。 Victoria Dock, Hobart

FLIPPERS

荷伯特(Hobart)的必到地方當然包括, Flippers 。Constitution Wharf 碼頭的四個漂浮方頭平底船之一—魚形的Flippers提供經典的荷伯特(Hobart)體驗。你可坐在碼頭梯級上,一邊享用炸魚薯條,一邊欣賞城內捕魚船隊的所有動態。炸魚薯條價錢從A$12起,或可以展開大海美食之旅,品嚐漁人美食籃的新鮮魚肉、帶子、蟹肉棒、魷魚和蝦肉餅。 Constitution Wharf, Hobart

JACKMAN &​ McROSS

巴特里角(Battery Point)這歷史悠久的內城郊區是經典的荷伯特(Hobart)麵包店所在之處。從Salamanca Place上山只是很短的路程, Jackman & McRoss的大闊窗與其麵包糕點和玻璃櫃裡的其他焗烤美食一樣吸引。不妨試試炒蛋、煙肉、蕃茄與牛油果製成的豐富早餐 (A$15.50),或是品嚐其中一款帶子批,盡享塔斯曼尼亞(Tasmania)的獨特風味 (A$6)。如有運氣,可能會有行人路上的空桌,讓你可以一邊品嚐美食,一邊欣賞Mount Wellington的美景。 57 Hampden Road, Battery Point

GINGER BROWN

這個外表相信迷惑到不少人的咖啡廳一直深受歡迎。它就在摩托車店與寵物美容店之間,而這個小型購物區就位於市中心兩公里 (1.2 英里)外的荷伯特(Hobart)南部。在Ginger Brown的懷舊桌子找個位子,探索它深受當地人喜歡的原因。微風輕拂的氛圍跟創意的美食相當合襯,包括油炸哈羅米芝士、紅菜頭、香橙和菠菜苗沙律,只須A$14。Cascade Brewery 就是最好午餐地點,因為Cascade Brewery只是在路上一公里(0.6英里)以外 位置。 464 Macquarie Street, South Hobart

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