
墨爾本原住民文化體驗
參加原住民文化遺產導賞團遊覽墨爾本心臟地帶,沉醉在庫林王國的歷史和現代文化。
由Allie Metz撰寫
墨爾本是精彩的多元文化城市,遊客可接觸來自全球的人。原住民亦在墨爾本建立關係密切的社區,他們樂意分享自己的故事。來發掘這些獨特的市內體驗,了解澳洲原住民族真正的生活和文化承傳。
維多利亞州墨爾本皇家植物園-原住民遺產之旅

維多利亞州墨爾本皇家植物園的原住民遺產之旅
庫里傳統基金會遺產之旅

維多利亞墨爾本庫里傳統基金會
班吉拉卡原住民文化中心(Bunjilaka Aboriginal Cultural Centre)

維多利亞墨爾本博物館班吉拉卡原住民文化中心
炭烤巷

維多利亞墨爾本炭烤巷
炭烤巷(Charcoal Lane)餐廳的廚房除了製作美食,另一項稱著之舉是提供創新的學徒和見習員計劃,為原住民和弱勢年輕人提供款待服務訓練。團隊主要以地道食材創作菜餚,包括多款雞尾酒。雖然菜單不時轉變,但總會包括以金合歡籽、胡椒莓和檸檬香桃木等傳統調味料烹調的袋鼠、鴯鶓和維多利亞鰻魚。另外還有多款以本地出產為主的精選佳釀,您亦可以選擇本地花卉調製的清甜雞尾酒。