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丹頓農山脈區 墨爾本洋溢自然氣息的鄰居


由Sue Gough Henly撰寫

丹頓農山脈區是墨爾本的清涼、綠色市肺。探索長滿蕨類植物的林中空地,和世界最高的開花樹木—杏仁香桉樹林;駕車、徒步或坐歷史蒸汽火車都可以。在澳洲最美麗優雅的花園中漫步,到美麗的小村和富鄉村風味的農莊咖啡店去享受地道鄉村美食。


維多利亞(Victoria)丹頓農山脈區(Dandenong Ranges)地圖

找間由墨爾本名廚主理的鄉村咖啡廳麵包店品嚐美食

前往位於舍布魯克(Sherbrooke)歷史悠久的Burnham Beeches莊園,內有已重新整修的馬廄和養豬場,在洋溢著時尚而富鄉村氣息的豬場餐廳(Piggery Café)和Burnham麵包店享用豐富早餐或一頓悠長午餐,也很寫意。在室外餐桌進食時,更可觀賞極受客人歡迎的草地滾球、槌球和硬地滾球活動。再遠一點便是一大片菜園和一個種有500棵樹的松露園,更有圍棚畜養著鴯鶓,為餐廳供應鴯鶓蛋。這是墨爾本星級名厨Shannon Bennett雄心勃勃要發展項目的第一期,他計劃增建澳洲最長的養雞場、一個養有16隻牛的自動化乳製品牧場、牛排餐廳、小型釀酒場,以及豪華度假屋,全都會按照可持續原則進行。

探索丹頓農山脈區內彩色繽紛、種滿清涼氣候植物的花園

丹頓農山脈區有多間知名的清涼氣候花園,在春天秋天尤其可觀。在國立杜鵑花花園(National Rhododendron Gardens)中大小杜鵑花叢、茶花和百合花中漫步,亦可到Alfred Nicholas Memorial Gardens欣賞人工湖和周圍景致,這裡種滿各式樹木,包括杏仁香桉、銀杏樹、楓樹和楓香樹。到威廉瑞克特斯保護區(William Ricketts Sanctuary)享受寧靜的氛圍,在蕨類植物叢中您會找到原住民所創造的雕塑,領略他們的靈性精神。適逢舉行特士那鬱金香節(Tesselaar Tulip Festival)(9月初至10月初)的話,您便可欣賞到彩色繽粉的鬱金香綻放。您亦可到Cloudehill Nursery and Gardens在20個「花園房間」中逐一瀏覽。在RJ Hamer Arboretum植物園,您可觀賞到150種本地和外國的樹木;小童定必愛上在Sky High Mount Dandenong的籬笆迷宮,而您亦可在這裡俯覽墨爾本的景色。

乘坐古董蒸汽火車普芬比利

乘坐全球其中一輛最保養得宜的蒸汽火車,穿越丹頓農山脈中挺拔的杏仁香桉樹林和長著蕨類植物的溪谷,從開放車廂享受清涼山風,讓普芬比利載您完成全長24公里(15英里)的路程,跨越木橋,在多個歷史悠久的小鎮停站,沿途您可盡覽田園風光,以菲利普港(Port Phillip Bay)為終站。在開放車箱的火車上,您甚至可以在把腳沿車旁吊晃著,小孩更樂此不疲。另外,您亦可選擇特別旅程,包括在頭等密封餐卡內享用午餐和晚餐。

摘水果去

丹頓農山脈土壤肥沃,是種植果樹的理想地域。季節到時,您可到Cherryhill OrchardsBlue Hills Berries and CherriesKookaberry Berry Farm等果園和農場享受親手摘水果的樂趣。不要忘記帶相機,顔色鮮艷的果實和一行行的果樹,為攝影者提供不少拍攝題材。

探索美麗小村莊

駕車沿著全長30公里(19英里)、蜿蜒曲節的丹頓農山遊客路走,穿越挺拔的杏仁香桉樹林和長滿蕨類植物的林中空地,去到美麗小村莊便停下來走走看看,包括Olinda, Sassafras貝爾格雷(Belgrave)。也許是山中氣候較清涼所致,這裡的得文島茶(Devonshire teas)特別受歡迎。在Sassafras的Miss Marple's Tearoom供應的茶特別出色,而Tealeaves則以出售澳洲一些最高質素的茶葉知名。小孩定會喜歡Sassafras的Geppetto's Workshop內趣緻的玩具和布偶。去到奧林達(Olinda)時,記得到Mangana看看他們精挑的家居用品和衣物。 

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旅遊逸事

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主菜

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