塔斯曼尼亞聖佳爾湖的泵房角©Emilie Ristevski

塔斯曼尼亞聖佳爾湖泵房角©Emilie Ristevski

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搖籃山聖佳爾湖
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搖籃山聖佳爾湖
地點:距離荷伯特或朗塞斯頓2.5小時車程

如鏡般平靜的湖泊、古老的雨林,以及崎嶇的山脈,一切盡在塔斯曼尼亞(Tasmania)的搖籃山聖佳爾湖國家公園(Cradle Mountain-Lake St Clair National Park)之中。入住高級住宿泵房角(Pumphouse Point),在這個於1940年代由水力發電泵房改建而成,懸浮在水面的旅館中留宿數晚。每間客房均備有一個食物儲藏處,放滿了當地製作的芝士、醃製肉類和葡萄酒。國家公園內擁有令人難以置信的遠足徑,您可以在那裡欣賞到各種野生動物,並在春末和夏季看到燦爛的野花盛放。

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戴爾斯福德
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戴爾斯福德
地點:距離墨爾本1.5小時車程

澳洲最多礦泉集中一處的地方位於戴爾斯福德(Daylesford)。在赫本浴屋水療中心(Hepburn Bathhouse and Spa)開始一天,您可以躺在水底沙發上,或在鹽水療池中暢泳,以及好好享受特色按摩護理。然後在Sault餐廳一邊用餐,一邊眺望薰衣草田的美景。之後漫步穿過小鎮,前往位於死火山之上的袋熊山植物園(Wombat Hill Botanical Gardens)。入住Lake House的豪華海濱套房。

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杰維斯海灣
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杰維斯海灣
地點:悉尼以南三小時車程

想在世上最美最白的沙灘上放鬆身心?計劃您的杰維斯海灣(Jervis Bay)之旅。這片清澈碧綠的海域是澳洲最美麗的海灘,亦是海豚和遷徙鯨魚的家園。如果您想進行陸上活動,不妨租借單車遊覽歷史悠久的赫斯基森鎮(Huskisson),或沿著其中一條步行徑穿過寧靜的波特里國家公園(Booderee National Park)。在白千層營地(Paperbark Camp)入住野獵風格的帳篷,然後在樹頂餐廳享用美味的晚餐。

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埃克斯茅斯
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埃克斯茅斯
地點:距離珀斯兩小時飛機航程

埃克斯茅斯(Exmouth)是個充滿魅力的小鎮,到此一遊的旅客無不對它留下深刻印象。當您看到周邊鮮藍色的海洋,您便會明白箇中原因。入住Sal Salis豪華生態營帳,一覺醒來,便可欣賞世界遺產寧格魯珊瑚礁(Ningaloo Reef)的非凡景致,與巨型的鯨鯊結伴暢泳,及在附近的布拉納牧場(Bullara Station)探索內陸地區寧靜的風貌。

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拜倫灣
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拜倫灣
地點:布里斯本南面兩小時車程

拜倫灣(Byron Bay)這個沿海城鎮通常是個熱鬧非凡的地方。但距離拜倫灣五分鐘路程,就是懶洋洋的華特格斯(Wategos)海灘。入住海邊的Rae′s,這精品酒店只有七間套房。亦可以入住拜倫元素度假村(Elements of Byron),在日出之時參加免費的瑜珈班。沿著海岸旁漫步到燈塔一遊。在四月至八月,和九月至十一月期間,沿途可留意遷徙中的座頭鯨出沒。

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袋鼠島
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袋鼠島
地點:距離阿德萊德30分鐘飛機航程

袋鼠島(Kangaroo Island)距離南澳州(South Australia)內陸15公里(9.3英里),從阿德萊德(Adelaide)坐飛機30分鐘即可到達,亦可從杰維斯角(Cape Jervis)乘坐SeaLink渡輪來此。這片未受污染的荒野擁有陡峭的石灰岩懸崖、荒蕪的純白沙灘和各種野生動物,例如海獅、海狗和袋鼠等。在島上的豪華住宿,例如南大洋酒店(Southern Ocean Lodge)One Kangaroo Island休息,放鬆身心。

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棕櫚小海灣
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棕櫚小海灣
地點:開恩茲以北30分鐘車程

這個令人放鬆身心的海濱村莊是探索戴恩樹雨林(Daintree Rainforest)、遍遊大堡礁(Great Barrier Reef)多個島嶼,或在集中各式豪華日間水療中心的「水療街」放鬆身心的理想基地。棕櫚小海灣(Palm Cove)擁有棕櫚海灘、鬱蔥的高爾夫球場,以及充滿人氣的用餐場所。Alamanda Palm Cove by Lancemore酒店提供最出色的海濱住宿,設有三個游泳池、日間水療中心和屢獲殊榮的Nu Nu Restaurant。

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澳洲中部
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澳洲中部
地點:甘號列車,從阿德萊德前往達爾文,或從達爾文前往阿德萊德

甘號列車(The Ghan)獲譽為全球最偉大的載客火車之一,絕非浪得虛名。事實上,它一直擁有具傳奇色彩的稱號,並因當初在火車工程領域具相當地位而命名為阿富汗快車(Afghan Express)。今時今日,甘號列車旅程的目的純是為了放鬆身心。從您在火車安坐下來的一刻,您便可以享受以地區食材為靈感的餐單、世界級的葡萄酒和內陸地區寧靜的景致。在三日旅程中,您可探索澳洲遼闊的內陸多個奇觀。

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瑪吉
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瑪吉
地點:悉尼西北3.5小時車程

瑪吉(Mudgee)位於新南威爾士州(New South Wales)鄉區山地中,是個蓬勃發展的葡萄酒產區,在這裡很容易找到休息放鬆的機會。瑪吉有很多家族管理的迷人酒莊,奉行「農場直達餐桌」理念的創意餐廳,更有很多由工匠手製的芝士和朱古力。先來一個(或多個)品酒體驗,欣賞葡萄園景色。然後享用Sierra Escape豪華露營住宿內的私人浴缸。