坎培拉最出色的酒吧

市中心的 Molly

Molly建於古老的銀行金庫之中，充滿著神秘感。酒吧的網站上只標示著用於追踪其位置的經緯度坐標。入口完全沒有標記，就位於市中心的荷伯特廣場（Hobart Place）之內，驟眼一看可能會與清潔櫥櫃混淆。然而，內部卻完全是另一個世界。奶油色瓷磚亮起點點金光，採用禁酒年代風格的空間內提供著各式威士忌，加上雞尾酒課程、每月舉辦的爵士樂表演、隱藏的房間、以及在冬季提供的溫暖菜單，例如烤栗子和加熱干邑，各種特色您又怎可錯過。 

布萊頓（Braddon）的Mint Garden Bar

熱愛夏日的坎培拉民眾都會聚集在布萊頓的Mint Garden Bar，一同在藤蔓和花盆之間品嚐美酒。這間酒吧只會在溫暖的月份開放，以土耳其瓷磚作為裝飾，更有配帶煲呔的男女待應為您服務。這間酒吧坐落於格爾門屋藝術中心（Gorman House Arts Centre）的高級餐廳Sage外面。這是一幢極具藝術風格的建築，設有露天庭院。在吧枱坐下，或坐在仙女燈籠周圍，點一杯玫瑰荔枝桑格利亞汽酒，以及一盤炸豬肉丸子，便可以度過愉快的一晚。

紐艾克頓（NewActon）的Parlour Wine Room

如果您想在奢華的地方品嚐美酒，我們向您推介Parlour。這間酒吧是紐艾克頓區最歷史悠久的餐廳之一，內部那永恆奢華的感覺會讓您想多留一點時間。酒吧區設有皮革椅、天鵝絨椅子和切斯特菲爾德梳化床，而綠樹成蔭的露台更可欣賞到紐艾克頓及其他地區的景色。Parlour提供多款創意食品，尤其是各式小食，與其葡萄酒單同樣出色匹配。店內美食出自彼得貝爾（Peter Bell）之手，他曾是一位侍酒師，而在此之前曾在一間名為Aubergine的餐廳中工作。 

巿中心的Hippo Co

Hippo Co的玻璃門陽台眺望著熱鬧喧囂的伽馬之地（Garema Place），即是市中心的公共廣場。而在酒吧內部，店主精心打造出一個充滿美國中西部感覺的世界。木質牆壁擺放著各式動物標本、天花板上吊著復古的燈具，而酒吧架上更有超過250種威士忌等您品嚐。一於在星期三的晚上，前來這裡欣賞爵士樂表演。 

金斯頓的Joe's Bar

Joe's Bar即精緻而有趣，身處東方酒店（East Hotel）之中。這裡供應當地的意式美食，特別是芝士豌豆炸飯球更是不可錯過。紫紅色的牆壁與垂懸燈光相映成趣，配上明亮鮮豔的彩色長椅、各種時尚優雅的玻璃器皿、大理石酒吧和皮草，既雅緻又充滿玩味。穿過酒吧入口處的落地混凝土窗簾，您便可以品嚐得到由坎培拉地區Vigneron Fergus McGhie所選出的意大利和當地混合美酒。 

市中心的The Phoenix

這間位於城內悉尼大廈（Sydney Building）的The Phoenix，店內設有狹小的房間，感覺猶如置身於一艘由熱愛雜貨的古怪愛爾蘭人所裝飾的帆船內。這間酒吧以木材製作地板，天花板和牆壁上擺著水壺、復古車輪、復古啤酒海報和十字架。一系列生啤選擇，會為您提供健力士和澳洲品牌Coopers等標準啤酒，選擇足足有整張吧枱那麼多。除了飲品之外，The Phoenix 最出色的當然少不少現場音樂表演和互式活動。其中包括逢星期一晚舉行的原創音樂演出、星期二的智力競賽，以及詩歌和電影之夜。