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金斯頓 湖畔郊區,坎培拉的茂密濃陰


Jennifer Pinkerton

金斯頓閃耀著經典的氣質。其傳統的永恆氣息也許源於金斯頓自身就是坎培拉古老都市區之一。 1920年代,金斯頓是工人和中上層公務員居住的地區,現代的金斯頓則滿是公寓、酒吧、公園、商店和餐廳。金斯頓有兩個特別的地區:金斯頓商店和綠色廣場,是個步行區,咖啡廳鱗次櫛比。更靠近伯利格里芬湖(Lake Burley Griffin)的是金斯頓前濱(Kingston Foreshore),這裡有老巴士停車場市場(Old Bus Depot Markets)、坎培拉玻璃廠(Canberra Glassworks)和眾多酒吧餐廳。


澳洲首都領地坎培拉金斯頓地圖

在果汁店Local Press喝果汁

早上第一件事就是一邊喝著Local Press的冷壓果汁,一邊欣賞著清晨的陽光灑落在伯利格里芬湖面上。 這間設果汁吧的咖啡館位於海邊空地,為客人提供純素食、素食和非素食餐,位於一隅,裝修得宜,牆上磚頭可見。我們喜愛店裡的氣泡葡萄汁,其用潘克赫特酒廠(Pankhurt Winery)的比諾葡萄製成;還有混合了花生醬、香蕉和可可豆的果仁牛奶冰沙。

在老巴士停車場市場散散步

金斯頓的老巴士停車場市場是市內集齊藝術品、服裝、工藝品、美食和新鮮特產攤位的最大市場。 市場逢週六開放,偶爾也會在週日開放特定主題,如週日設計師市場、多元文化週日市場、收藏品和復古週日市場等,市場擴展後也會開放其他主題。 不要錯過隱蔽的照片屋(Photograph Room),這座兩層樓的藝廊展出當地藝術家的作品。

觀看吹製玻璃示範

坎培拉玻璃廠(Canberra Glassworks)坐落於坎培拉最古老的永久公共大樓—前金斯頓電廠(Kingston Powerhouse)內,是一座運作中的藝術空間和展示間。您可以坐在高爐四周,在不同時段觀看玻璃吹制之人表演其魔幻之工(需要捐贈一個金幣)。這裡從週三開放至週日,同時擁有一家藝術商店、展示間、紙鎮製作工作坊,還提供介紹其歷史的參觀。 在玻璃廠後面有一間新潮的美式漢堡店,叫做Brodberger。 吃個巨型炭烤漢堡是到坎培拉必做之事,吃個夠之後,可到附近葉茂的海邊空地,在The Dock喝杯飲料,好好放鬆一下。

在麵包店Silo Bakery吃個午餐

Silo是當地有口皆碑的麵包店,其芝士和細膩的早午餐讓人讚不絕口,亦提供美味的水果油酥糕點和不同口味的糕餅。 在這裡遇見聯邦政治人物或者高調的外地人物並不稀奇,而且想找到一個座位坐下並不是一件容易的事。跟著室內橙色的地磚逛逛金斯頓商店(Kingston Shops),在Silo品嚐其法式餐點。這裡的必點食物包括名叫Tarte Flamiche的甜品,這是弗蘭德人韭菜芝士煎餅;也有八爪魚、蠶豆、茴香三文治配酸青檸汁。

橋接橋的騎行路徑

沿著廣受歡迎的橋接橋騎行路徑騎行5公里(3.1英里),燃燒掉午餐。這條路徑也可以用來漫步或跑步坎培拉單車行(Cycle Canberra)能把單車直接送到您的酒店,您也可以從Spinway Canberra的單車共用站點租借單車。從金斯頓騎行到附近的國王路大橋(King's Avenue Bridge),然後經過聯邦路大橋(Commonwealth Avenue Bridge)返回。 這條路線在湖邊前行,經過國家卡麗蓮大樓(National Carillion)、澳洲國家藝術館(National Gallery of the Australia)、澳洲高等法院(High Court of Australia)、國家圖書館(National Library)、雷加特角(Regatta Point),以及聯邦公園(Commonwealth Park)。

探索文學餐廳

在文學餐廳Muse打發時光。 Muse位於充滿格調和現代感的East Hotel之內,這裡還有一間名叫Joe's Bar的酒吧,是一間不同尋常的意式酒吧和餐廳。 Muse的書架上擺放了很多新舊書籍,這裡還經常邀請Tim Winton和Melina Marchetta等澳洲重要作家舉辦活動。餐廳提供早、午、晚餐,2016年承辦了當年的坎培拉LGBTI(男女同性戀者、雙性戀者、跨性別者群體的英文縮寫)活動。嘗一嘗餐廳自己薰製的鴨胸肉,配上花菜、甜菜根醬、喬麥和酸櫻桃汁,再來一杯坎培拉本地紅酒。

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