Rooftop bar terbaik di Sydney
Panduan definitif untuk rooftop bar terbaik di sekitar Sydney.
Oleh Amy Bryant
Nikmati minum dan makan tinggi di atas cakrawala kota di salah satu rooftop bar keren Sydney. Rasakan hembusan angin dan nikmati pemandangannya sambil bersantai penuh gaya. Dengan minum di tangan kiri dan garpu di tangan kanan, Anda akan merasakan pengalaman sempurna dalam menyesap koktail kreatif, mencicipi hidangan lezat, dan menikmati pelayanan ramah di Australia dari ketinggian.
Zephyr, Darling Harbour
Di lantai 12 Hyatt Regency Hotel, tersembunyi rooftop bar penuh gaya, tinggi di sepanjang cakrawala kota. Dengan suasana bahari yang menakjubkan, Zephyr bar dihiasi dengan area lounge, meja dan kursi bar, pemandangan panorama udara terbuka menghadap Darling Harbour dan kawasan Barangaroo. Menu koktailnya berfokus pada kreasi vermouth dan rum, sedangkan menu makanannya menawarkan kudapan bar lezat seperti tiram karang Sydney, sashimi, dan charcuterie board.
The Rook, pusat kota
Satu lagi tempat menarik tersembunyi, The Rook, perlu dicari terlebih dulu. 52 York Street mungkin terasa seperti Anda sedang berjalan melewati foyer menuju elevator kantor, namun menekan lantai 7, dan Anda akan dibawa ke tempat berkumpul di rooftop penuh warna. Suasana berpadu cita rasa bar Brooklyn yang trendi dengan tempat makan bergaya Amerika kuno, serta irama nada dan obrolan yang terdengar di seluruh ruang. Tersedia juga daftar lengkap minuman anggur dan koktail dengan pilihan klasik dan berputar kreasi khas. Menu makanan yang menggugah selera menyajikan lobster, burger, bahkan es krim goreng.
The Glenmore, The Rocks
The Glenmore yang sudah seperti adat di Sydney ini merupakan salah satu tempat rooftop tertua, yang didirikan sebelum era Harbour Bridge. Di pusat The Rocks, pub ikonik yang menarik ini memiliki pemandangan kota terbaik, Circular Quay, pelabuhan, dan Opera House, menjadikannya destinasi sempurna untuk makan siang panjang dan makan malam saat matahari tenggelam. Nikmati pemandangan menakjubkan dengan harga makanan dan minuman terjangkau, menu makanan dan koktail lengkap, sampanye dan bir melimpah sepanjang hari.
Smoke, Barangaroo
Di bagian atas Barangaroo House, terdapat tempat makan tiga lantai yang menarik dan mengesankan milik koki selebriti Mat Moran dan Solotel Group, Smoke, yakni rooftop bar baru di sisi pelabuhan. Dilengkapi interior mewah dan tekstur halus, Anda akan santai dalam kenyamanan dan gaya dengan pemandangan matahari tenggelam yang cantik di pelabuhan. Menunya berisi lebih dari 50 koktail yang memadukan cita rasa klasik dan khas, menu minuman anggur 400 botol, dan hidangan makanan inventif seperti roti panggang jamur bumbu (sandwich panggang)
Untied, Barangaroo
Dengan berjalan kaki sebentar dari Barangaroo House, Anda akan menemukan rooftop bar lainnya. Untied, yang berlokasi di lantai empat 500 Barangaroo Avenue, menghadirkan nuansa tropis berlatar warna cerah dan tanaman hijau. Dari menu, Anda dapat mencicipi beragam hidangan mentah dan BBQ seperti roti kukus kepiting, roti panggang remis, dan burger ayam Jerk. Untied menjadi tempat yang tepat untuk kelompok besar, katering hingga 260 orang di seluruh area dalam dan luar ruangan yang besar.
Level Seven, Primus Hotel, Pusat Kota
Anda tidak harus menginap di hotel ini untuk menikmati koktail sampanye dengan suasana tepi kolam yang santai di Level Seven. Oasis dalam kota di atas Primus Hotel, adalah destinasi eksklusif yang akan membawa Anda ke rooftop mewah di suatu tempat di sepanjang cakrawala New York. Nikmati spritzes, koktail (dan es loli koktail), dan minuman anggur khas dengan menu makanan bersama yang menyajikan makanan santai seperti tiram kupas, sepiring charcuterie, dan taco.
Taylor's Rooftop, Pusat Kota
Berlokasi di lantai tiga Republic Hotel, bar ini dapat diakses dari Tank Stream Way dan menaiki cukup banyak tangga. Upayanya sebanding, saat Anda tiba di Taylor's, ruang terbuka berlatar taman vertikal rimbun yang terasa seperti tempat peristirahatan dari kesibukan di lantai bawahnya. Kabar baiknya? Terdapat atap yang dapat ditarik masuk sebagai pelindung terhadap hujan tiba-tiba.
Slim's Rooftop, Darlinghurst
Setelah masa renovasi yang lama, Hotel William yang bersejarah, hotel 4 lantai di William Street yang ramai, telah dibuka kembali dengan tambahan baru yang seru. Naiklah ke rooftop khusus untuk mengunjungi Slim's Rooftop bar, dengan dekorasi retro yang terinspirasi oleh Slim Aaron. Ruang ini memberikan pemandangan Hyde Park, tempat makan bergaya izakaya, dan minuman dengan inspirasi Asia.
Blu Bar on 36, Shangri-La Hotel, The Rocks
Tempat tertinggi untuk minum di Sydney adalah Blu Bar on 36 yang keren. Sesuai namanya, Anda akan menemukan bar keren ala New York ini tinggi di atas kota, di lantai 36 Shangri La Hotel di The Rocks. Nikmati minuman anggur dan koktail terbaik dalam kemewahan urban murni, dengan pemandangan kota, Darling Harbour, Opera House, dan Sydney Harbour Bridge.
Henry Deane, Millers Point
Berada di atas Hotel Palisade yang bersejarah, ada rooftop bar yang keren dan trendi serta lounge koktail mewah, Henry Deane. Di area makan yang nyaman dengan jendela dari lantai hingga plafon, Anda dapat bersantai dan beristirahat sambil menikmati koktail dan makanan lezat sambil melihat pemandangan pelabuhan, gedung, dan bangunan industri sekitar yang luar biasa. Cicipi makanan untuk dinikmati bersama seperti remis, udang besar, kerang, dan irisan daging domba, lalu lihat daftar lengkap minuman beralkohol, anggur, dan koktail.
Zeta Bar, The Hilton, pusat kota
Di Hilton, Zeta Bar yang mewah adalah destinasi koktail berkelas, dengan interior klasik, plafon tinggi dan dinding kaca, serta patio rooftop menakjubkan yang menghadap ke Queen Victoria Building. Bersantap di luar di antara arsitektur bangunan sekitar yang indah, berpesta kudapan bar yang lezat, pizza, dan papan antipasto. Daftar koktail yang unik akan menggoda Anda dengan kreasi manis dan pahit yang terinspirasi berbagai kota di dunia, seperti Milan, London, dan New York, dan jika Anda tiba di sana antara pukul 5 dan 7, Anda akan menikmati penawaran $15 Aperitivo Hour!
Royal Hotel, Paddington
Anda akan menemukan hotel warisan bernama Royal Hotel di sudut kawasan Paddington’s Five Ways. Hotel ini merupakan tempat favorit warga setempat. Menawarkan rooftop terbaik di Paddington, ruang butik ini menjadi tempat yang tenang di lantai empat, dengan pemandangan luar biasa ke arah lingkungan dan kota bagian timur yang apik, bahkan Harbour Bridge yang mengintip di antara gedung-gedung tinggi. Ini adalah destinasi sempurna untuk melepas lelah di sore hari sambil menyusuri toko-toko di sepanjang William Street yang begitu dicintai di Paddington, dengan koktail di tangan saat Anda menatap pemandangan matahari tenggelam yang memukau.
Coogee Pavilion, Coogee
Coogee Pavilion adalah salah satu rooftop bar terbaik di kawasan pantai Sydney. Saat makan di patio hijau yang subur dan luas, Anda akan terpukau dengan pemandangan 270 derajat ke arah Coogee Beach yang terkenal sambil menikmati sajian makanan ala Mediterania yang lezat, koktail, dan bir es. Menu yang terinspirasi Mediterania Timur ini mencakup hidangan klasik seperti bayi cumi, kingfish ceviche, dan berbagai kebab, sedangkan tuangan minumannya adalah koktail khas, kendi berisi sangria, minuman bersoda, dan bir.
The Fernery, Mosman
Selepas dari Sydney Harbour Bridge, kunjungi rooftop bar yang luas dan dipenuhi tanaman serta tempat makan di Lower North Shore. The Fernery lebih dari sekadar oasis rooftop mewah yang terinspirasi oleh alam, namun juga memiliki ruang gin yang memamerkan penyulingan khas Australia, bar minuman rosé, dan taman herbal untuk hiasan koktail khas. Menu makanan Australia modern musiman begitu lengkap dan mencakup segalanya, mulai dari makanan ringan hingga salad dan hidangan utama yang lezat, semua dengan fokus pada penyajian cita rasa musiman terbaik.
