Kilang bir terbaik Australia

Kilang bir rumahan di dekat Adelaide

Kilang bir di jantung Adelaide

Di Adelaide, Anda tidak perlu pergi jauh untuk menemukan bir yang menyegarkan. Jika Anda suka bir rumahan dengan cita rasa terkini, mampirlah ke Big Shed Brewing Co di sisi barat laut kota ini. Duduklah di bar keran dan pesan papan cicip untuk mencoba bir dari American Pale Ale sampai stout yang direndam dengan sarang lebah. Bersantap siang dengan menu burger terbaik Big Shed.

Kilang bir di Adelaide Hills

Di kawasan anggur South Australia, Anda akan menemukan kilang bir yang tersembunyi di antara kebun anggur dan ruang cicip anggur. Prancing Pony Brewery di Adelaide Hills, kurang dari satu jam di luar Adelaide, membuat bir tradisional dengan sentuhan halus. Kunjungi Brewshed mereka untuk menikmati papan cicip bir dengan menu makanan sepanjang hari.

Kilang bir di McLaren Vale

Di McLaren Vale, sekitar satu jam di selatan Adelaide, Anda tidak hanya akan menemukan hamparan kebun anggur tetapi juga Goodieson Brewery. Teras berada di antara kebun anggur dengan pemandangan sungai kecil yang dibatasi pepohonan, menjadikannya tempat yang ideal untuk menikmati bir sore di bawah sinar mentari. Bir di Shifty Lizard dibuat dalam jumlah kecil untuk dinikmati bersama teman. 

Kilang bir rumahan di dekat Brisbane

Kilang bir di jantung Brisbane

Dalam hal bir rumahan, Brisbane tempatnya. Green Beacon, yang berada di area pinggiran tepi sungai Teneriffe di Brisbane, meyakini inovasi bir. Kilang bir ini menawarkan kreasi kreatif seperti oatmeal stout dan blood orange IPA serta menu hidangan laut dari sumber lokal dan truk makanan mingguan. Setelah kenyang, kunjungi All Inn Brewing Co, kilang anggur rumahan ramah lingkungan dengan berbagai cita rasa. Cobalah minuman bernama unik yang mengejutkan, seperti Legbreaker dan Stronghold Assassin.

Kilang bir di Gold Coast

Pergilah ke selatan menuju Gold Coast untuk menemukan kilang bir yang patut ditempuh. Mulai di Fortitude Brewing Co, satu jam berkendara dari Brisbane, untuk 15 keran yang semuanya menuang bir rumahan yang dibuat di lokasi tersebut. Wisatawan yang lapar dapat memesan piza setiap hari dalam seminggu, dan di akhir pekan, Anda dapat mendengarkan musisi lokal sambil minum dan bersosialisasi. Di dekat pantai di Burleigh Heads ada Black Hops, sedangkan di Currumbin Anda akan menemukan Balter, perusahaan milik empat peselancar pro Australia (termasuk Mick Fanning). Meskipun logonya ceria dan Anda dapat mengikuti kompetisi "tinnie hurling", minumannya serius dan telah meraih beberapa penghargaan nasional dan internasional.

Kurang dari setengah jam di selatan Gold Coast ada Burleigh Brewing Co, kilang bir yang membanggakan suasana santai dan mentalitas pantai. Mampir ke taphouse ini untuk mencicipi bir rumahan peraih penghargaan, atau pesan tur semua akses untuk belajar dari ahli pembuatan bir sembari mencoba kreasi mereka.

Kilang bir di sekitar Cairns

Jika Anda berada di Tropical North Queensland, jangan lewatkan Hemingway’s Brewery. Kunjungi brewpub di Port Douglas dan Cairns, 2,5 jam penerbangan dari Brisbane, untuk bir tepi pantai dengan cita rasa kuat dan khas.

Kilang bir rumahan di dekat Canberra

BentSpoke Brewing Co.

Dari brewpub sampai kilang bir mikro, Canberra berperan besar dalam perkembangan bir rumahan. Dengan filsafat membengkokkan aturan, BentSpoke Brewing Co adalah kilang bir favorit bagi warga setempat dan wisatawan. Masuklah ke dalam pub bergaya modern ini untuk mencoba semuanya dari ale peraih penghargaan sampai bir jahe bebas gluten.

Capital Brewing Co.

Capital Brewing Co, yang berada di area pinggiran Fyshwick, mengubah air Canberra yang bersih dan jernih menjadi bir yang lezat. Mampir ke taproom untuk keluaran musiman dan hanya di taproom. Anda juga dapat memesan tur kilang bir di balik layar, lengkap dengan bir saat kedatangan dan papan cicip untuk diselesaikan. Anjing juga boleh masuk, bahkan ada bir anjing nonalkohol khusus agar mereka tidak haus.

Kilang bir rumahan di dekat Darwin

Six Tanks Brewery

Northern Territory terkenal dengan ruang terbuka besar dan wisata petualangan, tetapi tidak berarti Anda tidak bisa duduk sembari minum bir rumahan dinding. di jantung pusat kota Darwin, Six Tanks Brewery berada di lini depan industri bir rumahan di kota tersebut. Taproom berisi 26 keran yang menyajikan kreasi sedingin es serta dapur profesional yang memasak hidangan untuk melengkapi bir Anda.

One Mile Brewery

One Mile Brewery terkenal dengan bir rumahan yang umum. Apa yang dimulai sebagai hobi pembuatan bir rumahan di dalam gudang telah berkembang menjadi merek bir buatan tangan, menyajikan bir yang khusus dirancang untuk iklim Darwin yang hangat.

Beaver Brewery

Saat Anda berada di Darwin, jangan lewatkan Beaver Brewery, kilang bir mikro milik keluarga yang menyajikan ale dan lager buatan tangan. Dengan ruang cicip rustik dan suasana santai, Anda mungkin ingin tinggal sebentar.

Kilang bir rumahan di dekat Hobart

Kilang bir di Hobart

Tasmania menawarkan beberapa minuman anggur dan wiski terbaik di negara ini, dan bir dengan cepat menjadi bagian dari paduan tersebut. Ibu kota Tasmania, Hobart, membanggakan kilang bir besar maupun kecil. Cascade Brewery Company didirikan pada tahun 1824, menjadikannya kilang bir yang beroperasi paling lama di Australia. Saat ini, rumah kilang Cascade menghadap Mount Wellington yang megah dan 1,2 hektar taman warisan. Mampirlah untuk mencicipi ale, lager, dan stout langsung dari kilang bir. Kurang dari 20 menit di luar Hobart, Anda akan menemukan kilang bir rumahan terbesar di pulau ini. Moo Brew dibuat oleh David Walsh, yang juga mendirikan Museum of Old and New Art (MONA) yang terkenal di Hobart. Kunjungi ruang cicip di MONA atau Bridgewater untuk mencoba berbagai jenis pilsener, ale, stout, dan lager.

Kilang bir di Launceston

Di Launceston, 2,5 jam berkendara ke utara Hobart, temukan kilang bir warisan lainnya. James Boag Brewery didirikan pada tahun 1881 dan sejak itu telah menggunakan air murni Tasmania untuk membuat bir. Bar kilang bir ini tempat yang ideal untuk bersantai dan menikmati sejarah Launceston - dan tentu saja, bir dingin. Untuk bir butik, kunjungi Little Rivers Brewing Co tepat di luar Launceston. Menawarkan minuman klasik yang umum dan keluaran musiman, ada sesuatu untuk semua orang di Little Rivers. Mampir ke ruang cicip secara unik - di mana Anda dapat membawa makanan sendiri sembari mencoba keluaran terbaru.

Tasmanian Beer Trail

Tasmania tidak hanya membanggakan banyak kilang bir, tetapi juga jalur bir bagi pencinta minuman yang serius. Tasmanian Beer Trail membawa Anda di antara Hobart dan Launceston untuk mencoba cita rasa unik setiap pembuat bir dari minuman yang sangat universal ini.

Kilang bir rumahan di dekat Melbourne

Kilang bir di jantung Melbourne

Dari kopi kustom sampai pasar seniman, Victoria terkenal penuh gaya - tidak terkecuali birnya. Telusuri jalan belakang Abbotsford tepat di luar pusat kota Melbourne untuk menemukan Moon Dog Craft Brewery. Terkenal dengan cita rasanya yang eksentrik, pasti ada sesuatu yang belum pernah Anda coba. Cobalah Peach N’ Plum Sour Ale untuk memanjakan lidah Anda, atau Cognac Barrel Aged Double IPA yang berkelas. Unggulan lainnya di Melbourne termasuk 3 Ravens, Stomping Ground Brewing Co, dan Two Birds Brewing yang dimiliki wanita, yang menyajikan Taco Beer unik yang dibuat dengan daun koriander dan kulit jeruk nipis.

Kilang bir di wilayah Victoria

Kota regional Bright di Victoria, yang berjarak 3,5 jam dari Melbourne di Alpine National Park, terkenal dengan air segar pegunungan yang menghasilkan bir lezat. Bright Brewery menggunakan air untuk membuat jajaran bir rumahan bercita rasa penuh mereka. Bersantai di Hop Terrace dengan bir dari salah satu dari 24 keran di kilang bir ini, atau pesan baki pencicip dan mulai jelajahi.

Kilang bir di Mornington Peninsula

Mornington Peninsula mungkin terkenal dengan minuman anggur, tetapi juga membanggakan beberapa kilang terbaik di negara bagian ini. Mornington Peninsula Brewery membuat bir untuk setiap musim, dari Sorachi Ale untuk musim panas sampai Mornington Porter untuk musim dingin. Masuklah ke dalam Brewery Bar untuk mencicipi bir lokal sembari melihat pembuatnya, atau nikmati udara segar di taman bir yang rustik.

Kilang bir rumahan di dekat Perth

Nowhereman Brewing Co

Dengan budaya santai dan cuaca yang hangat, Perth adalah tempat yang ideal untuk menikmati bir dingin. Nowhereman Brewing Co membuat dua jajaran yang berbeda untuk memastikan semua orang dapat menikmatinya. Jajaran sepanjang tahun termasuk lager dan ale klasik, sementara jajaran keluaran terbatas bereksperimen dengan cita rasa yang melanggar aturan. Masuklah ke ruang rustik dan terbuka untuk mencoba bir dari kedua koleksi tersebut.

Little Creatures

Little Creatures, yang terletak di area pinggiran tepi pantai Fremantle, adalah salah satu kilang bir yang paling terkenal di Western Australia. Mampirlah untuk pale ale dan piza, atau periksa tempat lain di Little Creatures, termasuk restoran tepi pantai dan ruang pertunjukan musik dan pertunjukan seni.   

Lucky Bay Brewing

Ikuti perjalanan darat dari Perth ke Esperance untuk menemukan kota yang tidak hanya penuh dengan langit biru dan pantai berpasir putih, tetapi juga bir. Di Lucky Bay Brewing, Anda akan menemukan kilang bir mikro sederhana yang membuat semua orang merasa seperti warga setempat. Menggunakan gandum lokal, Lucky Bay Brewing membuat bir rumahan yang berkisar dari pale ale sampai porter yang hampir hitam.

Matso’s Brewery

Matso’s Brewery menyebut diri mereka sebagai ‘kilang bir paling terpencil di Australia sejak tahun 1997’, tetapi cicipilah bir super unik mereka dan Anda akan tahu mengapa kilang bir ini salah satu yang paling ikonis di Australia. Terletak di Broome, kota pantai yang indah di bagian utara Western Australia, Matso’s menciptakan beberapa minuman yang paling kreatif di negara ini. Semarakkan suasana dengan bir cabai, atau sejukkan diri dengan bir yang dicampur leci atau mangga. Selagi Anda di sana, jelajahi pantai berpasir putih dan surga tropis yang membuat Broome begitu istimewa.

Kilang bir rumahan di dekat Sydney

Kilang bir di jantung Sydney

Sydney telah mengukuhkan dirinya sebagai ibu kota bir rumahan di Australia, terutama di area pinggiran inner west Marrickville dan Newtown. Di Marrickville, Anda akan menemukan Wildflower, Batch Brewing, The Grifter Brewing Co, dan Sauce, sedangkan di Newton ada salah satu kilang bir yang paling populer di kota tersebut. Young Henry’s, yang berada di lingkungan pinggiran eklektik Newtown, terkenal dengan bir berkualitas tinggi dan bergaya rock and roll. Meskipun kilang bir ini dimulai dengan ide untuk membuat bir rumahan yang akan disukai oleh warga setempat, Young Henry’s sekarang dipenuhi kerumunan dari segala penjuru dunia. Kunjungi gudang yang telah diubah untuk mencoba lager dan ale yang umum, atau isilah wadah gelas untuk dibawa bersama Anda.

Kilang bir di Central Coast

Ada banyak bir rumahan di Sydney, tetapi kilang bir di New South Wales tidak terbatas di ibu kotanya. Sekitar satu setengah jam ke utara Sydney di Central Coast, Anda akan menemukan kilang bir yang meyakini bahwa bir dan musik yang hebat adalah kombinasi yang sempurna. Six String Brewing membuat bir rumahan yang menembus batas, dengan keluaran musiman yang selalu mengejutkan. Kunjungi ruang pencicipan untuk mencoba semuanya, atau hubungi Six String untuk bertanya tentang Brewday, di mana Anda dapat belajar membuat bir yang lezat.

Kilang bir di Byron Bay

Kota pantai Byron Bay di utara New South Wales membanggakan salah satu bir rumahan yang paling populer di negara bagian tersebut. Stone & Wood adalah semuanya tentang cara hidup Byron - berselancar pagi, jelajah alam melalui daerah pedalaman, dan berbagi bir dengan teman-teman. Mampirlah untuk tur kilang bir, atau sekadar bersantai sembari minum bir.