Penyulingan terbaik Australia

Penyulingan di dekat Perth

Whipper Snapper Distillery

Whipper Snapper mungkin dimulai hanya dengan impian dan gudang tua, tetapi telah berkembang menjadi salah satu penyulingan terbaik di Perth. Wiski Whipper Snapper dibuat dengan tangan, inovatif, dan dibuat dengan 100 persen gandum lokal. Anda tidak hanya dapat mengunjungi ruang pencicipan, tetapi juga dapat memanjakan diri dengan pengalaman wiski pribadi dan kelas master. Jika Anda lebih suka bersantai, kunjungi saja Whisky & Coffee Bar di lokasi tersebut.

Margaret River Distilling Company

Sebagai penyulingan kembaran dari Great Southern Distilling Company, Margaret River Distilling Company harus membuktikan banyak hal ketika dibuka pada tahun 2015. Terletak di kawasan Margaret River yang indah hanya tiga jam dari Perth, Margaret River Distilling Company telah membuktikan dirinya sebagai penantang terbaik, menawarkan berbagai jenis minuman keras khas. Di tempat ini juga ada satu-satunya Giniversity di Australia, di mana wisatawan dapat belajar menyuling dan meramu gin mereka sendiri.

Hoochery

Penyulingan yang beroperasi tanpa henti paling lama di Western Australia juga salah satu yang paling terpencil. Terletak di Kununurra di kawasan Kimberley, Hoochery menyajikan minuman keras serius Australia di lingkungan yang memukau. Kunjungi Hoochery untuk mencicipi berbagai jenis rum yang dibuat dari tebu yang ditanam tepat di luar penyulingan.

Penyulingan di dekat Adelaide

Kangaroo Island Spirits

Kangaroo Island terkenal dengan margasatwa yang melimpah dan hidangan laut yang luar biasa, tetapi juga menampung salah satu penyulingan terbaik di negara bagian tersebut. Kangaroo Island Spirits membuat gin, vodka, dan liqueur Australia dalam jumlah kecil dan dibuat dengan tangan. Mampirlah ke ruang cicip yang rustik atau Gin Garden yang tenang untuk mencicipi minuman keras peraih penghargaan dengan sisi keramah-tamahan pulau ini.

Applewood Distillery

Applewood Distillery, terletak di Adelaide Hills yang indah, adalah penyulingan dengan perbedaan. Applewood menggambarkan jajaran minuman keras mereka sebagai ‘hiperkreatif’, memanfaatkan bahan-bahan lokal untuk membuat gin dan liqueur yang luar biasa. Jangan lewatkan Okar, liqueur Italia versi Australia yang dibuat dengan riberry asli yang langka dan daun strawberry gum.

Penyulingan di dekat Brisbane

Tamborine Mountain Distillery

Berada di puncak gunung menghadap daerah pedalaman Gold Coast, Tamborine Mountain Distillery menyajikan minuman keras butik yang dibuat dengan bahan-bahan dan flora asli. Di sini, Anda akan menemukan semuanya dari schnapps aprikot sampai vodka daun eucalyptus gum. Cobalah begitu banyak pilihan di ruang pencicipan, di mana Anda akan mengubah cita rasa menjadi perjalanan yang patut dikenang.

Bundaberg Rum

Perusahaan Queensland, Bundaberg Rum memiliki sejarah yang kaya sejak tahun 1888. Terletak sekitar empat jam ke utara Brisbane, di kota Bundaberg, penyulingan ini membuat rum yang terkenal di seluruh dunia. Menggunakan bahan-bahan dari sumber lokal, Bundaberg membuat rum keras yang dapat Anda cicipi dan nikmati di tempat. Pencinta rum sejati bahkan dapat menjadi penyuling selama sehari dengan wisata mencampur rum Anda sendiri.

Penyulingan di dekat Sydney

Archie Rose

Dalam beberapa tahun terakhir, Sydney telah menjadi objek wisata untuk penyulingan perkotaan. Terletak di area pinggiran Rosebery, Archie Rose adalah penyulingan yang meraih penghargaan terbanyak di negara ini. Kunjungi bar untuk mencicipi berbagai jenis gin, wiski, dan vodka serta botol yang belum diluncurkan. Atau dapat juga, nikmati wisata mencampur gin Anda sendiri. Anda akan mempelajari cara mencampur minuman keras dan menyesuaikan campuran dengan selera Anda, dan Anda bahkan dapat membawa dua botol gin kreasi sendiri.

Poor Toms Gin Hall

Di Poor Toms Gin Hall, yang terletak di pemukiman Marickville di Sydney, Anda dapat duduk di bar butik sederhana ini untuk mencoba beberapa gin yang paling nonkonvensional di Sydney. Cobalah menu gin langsung, dicampur dalam koktail, atau dikocok dalam martini. Anda tak akan kecewa dengan pilihan yang tersedia, termasuk campuran menggoda stroberi, apel hijau segar, dan chamomile. Untuk suasana pantai, seberangi jembatan ke Manly untuk mengetahui perpaduan sempurna antara kehidupan selancar yang santai dan modernisasi kota, dalam satu botol. Di Manly Spirits Co. tim meracik gin Australia, vodka botani, dan wiski yang terinspirasi oleh lingkungan laut sekitar.

Black Gate Distillery

Di New South Wales tengah, Anda akan menemukan penyulingan yang ingin semuanya sederhana. Terletak sekitar lima jam berkendara dari Sydney, Black Gate Distillery memproduksi wiski single malt, dark rum, dan liqueur quandong menggunakan metode tradisional dan bahan-bahan berkualitas terbaik. Ketahui lebih lanjut tentang penyulingan terbaik New South Wales.

Penyulingan di dekat Canberra

Big River Distillery

Semangat artisan dan teknik yang inovatif menjadikan Big River Distillery favorit bagi warga Canberra. Visi mereka adalah mendobrak tradisi menggunakan botani berkualitas tinggi - semuanya 14 - dari Australia dan dari jauh. Kunjungi untuk tur atau pencicipan - keduanya akan memberi Anda penghargaan baru terhadap minuman keras yang dibuat dari air bersih dan udara sejuk Canberra. 

Penyulingan di dekat Melbourne

Four Pillars Distillery

Terletak di Yarra Valley yang indah, Four Pillars Distillery dimulai dengan tujuan untuk membuat gin yang mewakili Australia modern. Mereka telah mencapai tujuan tersebut dengan Rare Dry Gin yang sangat disukai, tetapi tidak berhenti di sana. Anda akan menemukan minuman khas seperti Spiced Negroni Gin dan Bloody Shiraz Gin pada menu, menampilkan sisi lain dari minuman keras Australia. Mampirlah ke ruang penyulingan untuk mencicipinya.

Bass & Flinders

Bass & Flinders adalah penyulingan pertama yang didirikan di Mornington Peninsula, yang memukau, hanya satu jam lebih sedikit berkendara dari Melbourne. Dikelilingi oleh hamparan kebun anggur di kawasan ini, Bass & Flinders tetap bergerak di bidang keahliannya: anggur. Produsen artisan ini menerapkan pendekatan tanaman-ke-botol, dengan bahan dasar minuman keras dibuat dengan tangan dari buah tepat di luar pintu. Dedikasi pada anggur lokal memberinya cita rasa yang begitu unik pada brendi, gin, dan liqueur yang ditawarkan. Pesan tempat di Gin Masterclass untuk mencampur sendiri botol Anda.

Penyulingan di dekat Hobart

Lark Distillery

Salah satu penyulingan terbaik di Tasmania berada tepat di jantung Hobart. Lark Distillery didirikan pada tahun 1992, setelah pemiliknya menyadari bahwa Tasmania memiliki semua bahan untuk wiski malt terbaik, namun sepertinya tidak ada yang membuatnya. Lark telah berkembang menjadi salah satu penyuling terbaik di negara ini, membuat minuman keras premium dengan metode yang teruji waktu. Di ruang cicip, tersedia lebih dari 150 wiski malt.

Nonesuch Distillery

Hanya 30 menit berkendara di luar Hobart, Anda akan menemukan Nonesuch Distillery yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga. Ruang cicipnya mungkin kecil, tetapi mengeluarkan beberapa gin dan wiski buatan tangan terbaik Tasmania. Mampirlah untuk mencicipi semuanya, termasuk Hemp Gin yang sangat inovatif, disempurnakan melalui puluhan kali penyulingan.

McHenry Distillery

Terletak di hutan belantara berbatu-batu di Tasman Peninsula, McHenry Distillery adalah penyuling wiski paling selatan di Australia. Di sini, Anda akan menemukan salah satu udara yang paling murni di dunia. Udara sejuk dipadukan dengan mata air tawar di lahan ini menghasilkan berbagai jenis minuman keras Australia yang halus dan unik. Anda dapat mengunjungi ruang cicip tujuh hari dalam seminggu untuk mencicipi gin dan wiski murni Tasmania. Jangan lewatkan Sloe Gin, dibuat menggunakan buah beri yang dikumpulkan dari hutan semak di sekitar Northern Tasmania.

Pastikan berkunjung ke Tassie pada bulan Agustus untuk Tasmanian Whisky Week agar dapat mencicipi semua hal menarik yang dibuat oleh berbagai penyulingan di seluruh negara bagian pulau ini.