河地酒窖、啤酒廠和釀酒廠
河地是澳洲最大的葡萄酒產區，同時亦有新興的精釀烈酒和啤酒業。來體驗河地提供的多種獨有飲料和創意烹調。
由Lauren Burdett（代表The Frames）撰寫
河地位於南澳，向以出產散裝葡萄酒知名，但在區內的地中海氣候，與墨累河（Murray River）一帶的生活方式結合下，新的另類飲料品種已漸次產生。啤酒商和釀酒商充份利用了該區的多元化特質，以當地受歡迎的味道創造了度身訂造的烈酒、使人精神為之一振的冰鎮果酒，和桑格利亞水果酒（sangria）。以下是這地區內一些最佳酒莊、啤酒廠和釀酒廠。
歌杜葡萄園（Caudo Vineyard）
南澳卡代爾（Cadell）歌杜葡萄園（Caudo Vineyards）
夏天避暑的最佳去處便是到墨累河河畔其中一間酒窖。歌杜葡萄園是體驗河畔悠閒時光必到的地方。一邊品嚐他們充滿生活品味的葡萄酒，一邊了解各款單一葡萄園品種的歷史。他們創作了極受歡迎的歌杜桑格利亞水果酒（Caudo Sangria），並一直尋求創新的方法將他們果園出產的橙與他們的葡萄酒結合，成為河地夏天的佳釀。
班瑞克酒園（Banrock Station）
南澳墨累河金斯頓（Kingston on Murray）班瑞克酒園
向以致力環保而知名的班瑞克酒園的濕地和葡萄酒中心（Wetland & Wine Centre）是河地的標記。品嚐用大量當地農產品作食材的美食，探索附近享譽國際，名列拉姆薩爾公約（Ramsar-listed）的濕地，您定可見到各不同品種的雀鳥、袋鼠和鴯鶓正在享受未經污染的大自然環境。酒窖的位置可遠眺周圍葡萄園和濕地，確是放鬆身心，品嚐各式各類不同葡萄酒的理想地方。
嘯栗鳶酒莊（Whistling Kite Wines）
南澳羅克斯頓（Loxton）嘯栗鳶酒莊
嘯栗鳶酒莊是另一間位於墨累河河岸的酒窖，生產一系列得獎的生物動力葡萄酒。這間家庭式擁有和操作的小型葡萄園顯示出，透過細心選擇葡萄樹品種，和引用可持續的耕種方法，河地式生產的是優質的葡萄酒。他們的葡萄都是人手採摘，採用籃式壓搾，釀出來的葡萄酒入口特別醇，一試便感覺到生產過程是經過精心研製。酒窖只限在某些日子開放，參觀前必須先查看他們網站上的資料。
919酒莊
南澳格洛索普（Glossop）919酒莊
隱藏在一行行的葡萄樹之間的919酒莊是一間有機種植的得獎酒莊，生產品質獨特的，有深度的餐酒。您可在這裡一睹釀酒師Eric Semmler（2013年最佳釀酒師獎得主）的風采，一起談談他如何在他一系列的葡萄酒中注入特定品種和具備地區特質的元素。
廿三街釀酒廠（23rd Street Distillery）
南澳倫馬克（Renmark）廿三街釀酒廠
為倫馬克酒莊（Renmano Winery）注入新生命的廿三街釀酒廠是不容錯過的必去景點。參觀酒莊，了解更多關於釀酒過程，以及莊園多姿多采的歷史。參觀完畢，品嚐南澳越來越著名的精釀烈酒。這裡的氈酒風味全賴使用本地材料，而再次備受愛戴的白蘭地是用本地葡萄釀製。不妨在這個出色的好地方停留多點時間輕鬆一下，與職員閒談，了解更多關於廿三街的故事。
安告夫酒莊（Angove Winery）和聖安吉尼斯釀酒廠（St Agnes Distillery）
安告夫家族釀酒商是澳洲最大型家族葡萄酒和白蘭地公司之一。除了釀製著名的聖安吉尼斯白蘭地（St. Agnes Brandy）外，他們亦生產多種高級和加烈葡萄酒。參觀這間河地歷史最悠久的酒莊，感受超過一世紀的釀酒傳統。當然不能不品嚐著名的XO St Agnes白蘭地。
韋加典剪羊毛棚啤酒廠（Wilkadene Woolshed Brewery）
南澳倫馬克（Renmark）韋加典剪羊毛棚啤酒廠
在倫馬克鎮北面有一間啤酒廠，它位於一個有百年歷史的剪羊毛棚韋加典農莊（Wilkadene Station）之內。剪羊毛棚啤酒廠在2009年8月首次釀製啤酒，自此便成為河地主要旅遊景點之一。農莊有豐富歷史，加上位於風景秀麗的河畔，因而成為了河地具代表性的景點。可預約導覽團，或是隨意到處逛逛，一邊品嚐本地製造的各式飲料。農莊內有燒烤場，遊客亦可在這裡購買美味的野餐包，食材都是來自河地的農產品。
