Coal River Vineyard, Hobart, Tasmania © Alastair Bett
Scopri i tesori nascosti di Hobart
L'umile cittadina di Hobart nasconde alcuni segreti.
Di Leah Dobihal
Hobart è una cittadina famosa per la sua storia, ma la cultura della creatività lascia sempre lo spazio a qualcosa di nuovo ed emozionante da scoprire.
Scopri il meglio di Hobart con questi tesori nascosti.
Fox Friday
Dove: 105 Murray St, Hobart
La Tasmania è indubbiamente famosa per il whisky, ma anche il mondo della birra artigianale è sempre più promettente. Fai una sosta per una birra al Fox Friday per scoprirlo. Qui troverai una vasta scelta di birre a tiratura limitata da accompagnare a un delizioso secondo a base di ali di pollo e patatine fritte tuffate nella salsa. Inoltre, dal Wing Wednesdays al Taproom Trivia, c'è sempre qualcosa da fare.
Coal River Valley
Coal Valley Vineyard, Coal River Valley, Tasmania © Alastair Bett
Dove: a 20 minuti di auto a nord della città.
Considerando una breve distanza in auto da Hobart si trova una delle regioni vinicole australiane meno conosciute. La Coal River Valley è rinomata per le varietà da climi freschi quali Pinot nero, Chardonnay e Riesling che potrai assaggiare in molte prestigiose aziende vinicole. Fai una sosta alle tanto apprezzate Pooley Wines, Wobbly Boot Vineyard o Coal Valley Vineyard per degustare le delizie di questa regione.
Hobart Hideaway Pods
Hobart Hideaway Pods, Kingston, Tasmania © Hobart Hideaway Pods
Lo sapevi che...
L'Hobart Hideaway Pods offre una soluzione d'alloggio sostenibile che promuove il risparmio idrico ed energetico, nonché l'utilizzo di materiali di bioedilizia.
Dove: 161 Cades Dr, Kingston
Dagli hotel d'arte ai padiglioni dei musei, Hobart vanta alcuni ottimi luoghi in cui soggiornare. Ma se sei alla ricerca di qualcosa di più intimo, sarai accontentato. L'Hobart Hideaway Pods si trova a soli 20 minuti di auto da Hobart, anche se ti sembrerà di essere fuori dal mondo. Goditi uno dei due meravigliosi bungalow con vista su prati verdi e placidi fiumi.
Royal Tasmanian Botanical Gardens
Royal Tasmanian Botanical Gardens, Hobart, Tasmania © Lusy Productions
Dove: Lower Domain Rd, Hobart
Nonostante non siano tra i maggiori del paese, gli orti botanici di Hobart non mancano certo di fascino. All'interno dei Royal Tasmanian Botanical Gardens, potrai immergerti in un tripudio di verde, rosa, blu e viola. I giardini ospitano anche la Sub-Antarctic Plant House, l'unica serra al mondo di piante rare provenienti dalle isole sub-antartiche che crescono tra la fredda nebbia e i rigidi venti della stanza climatizzata.
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Bar Wa Izakaya
Bar Wa Izakaya, Hobart, Tasmania © Bar Wa Izakaya
Dove: 216-218 Elizabeth St, Hobart
Per un'autentica esperienza gastronomica giapponese a Hobart, è sufficiente una sosta da Bar Wa Izakaya. Metà bar metà ristorante, Bar Wa Izakaya propone un menu di ramen, tataki e yakitori, oltre a un'ampia scelta di sake e birre giapponesi al bar.
