Noosa Food & Wine Festival, Noosa, Queensland © Sam Frysteen Photography

Guida di Noosa

Di Kris Madden

Noosa, nel Queensland, sulla Sunshine Coast, è circondata da splendide spiagge, laghi, parchi nazionali e dal lussureggiante entroterra del Noosa National Park. Se sei alla ricerca di un'avventura, questo è il posto giusto. Impara a fare surf o prova il paddleboarding; naviga nelle splendide acque di Laguna Bay; esplora in kayak le Noosa Everglades; fai una gita in barca al tramonto o nuota con le megattere. Oltre a favolose spiagge, Noosa offre splendide centri termali, campi da golf di livello mondiale, shopping e una cucina deliziosa.

Noosa Boathouse, Noosa, Queensland. © Noosa Boathouse

Mangia nei migliori ristoranti di Noosa

Il Noosa Beach House Restaurant and Bar dello chef australiano Peter Kuruvita prepara dalla colazione alla cena in un ambiente elegante. Non perderti il gambero selvatico d'acqua dolce pescato nel North Queensland. Al Noosa Boathouse sul Noosa River troverai pesce fresco, frutti di mare, ostriche, gamberi e barramundi locali, e potrai ammirare il fiume e l'entroterra. Betty's Burgers and Concrete Co è uno dei locali preferiti dalla gente del posto con i suoi gustosi hamburger e un'ampia varietà di dessert, come il crumble allo zenzero e al frutto della passione con crema alla vaniglia e banana. Concediti un cocktail dopo cena presso Miss Moneypenny's che serve una vasta gamma di deliziosi drink.

Sofitel Noosa Pacific Resort, Noosa, Queensland. © Sofitel Noosa Pacific Resort

Scegli gli hotel di lusso di Noosa

Al Sofitel Noosa Pacific Resort, ti troverai nel cuore di Noosa, su Hastings Street, con negozi, ristoranti e la Main Beach di Noosa a due passi da te. Peppers Noosa Resort & Villas è adiacente al Noosa National Park affacciato su Laguna Beach. Puoi anche affittare una casa galleggiante e soggiornare sul Noosa River con Luxury Afloat Noosa.

Eumundi, Noosa, Queensland © Tourism and Events Queensland

Fai acquisti agli Eumundi Markets

Ci sono moltissime boutique di stilisti di nicchia su Hastings Street, ma per qualcosa di diverso, artigianale o tipicamente australiano, visita gli Original Eumundi Markets con oltre 500 bancarelle che vendono opere d'arte, artigianato, moda e oggetti di designer locali. I mercati sono aperti il mercoledì e il sabato mattina.

Australia Zoo, Beerwah, Queensland © Ben Beaden / Australia Zoo

Visita l'Australia Zoo

L'Australia Zoo è stato reso celebre dal famoso cacciatore di coccodrilli, Steve Irwin, purtroppo scomparso nel 2006. Insieme a tante varietà di animali come elefanti e tigri, potrai coccolare un koala, dare da mangiare ai canguri, incontrare cacatua parlanti e buffi wombats oltre a scoprire tutti i segreti dei coccodrilli. I tour Platinum includono esclusivi incontri con gli animali dietro le quinte.

Nuotare con le balene, Sunreef Mooloolaba, Sunshine Coast, Queensland © Migration Media

Nuota con le megattere

Da luglio a ottobre, ogni anno, migliaia di megattere passano per Noosa durante la loro migrazione annuale lungo la costa australiana dall'Antartide. Molti tour operator specializzati in ecoturismo propongono tour di avvistamento di balene. Sunreef Mooloolaba offre la rara opportunità di nuotare con questi maestosi cetacei nelle acque cristalline.

 Sunshine Beach, Noosa, Queensland © Scott Pass

Affronta l'acqua

Noosa è una città costiera, quindi le opportunità di entrare in acqua sono infinite. Le spiagge offrono di tutto, dalle passeggiate a cavallo al nuoto, allo snorkeling e al surf. Noosa Main Beach, a pochi passi da Hastings Street, è sorvegliata da bagnini per nuotare in tranquillità tutto l'anno. Passeggia lungo la costa per trovare il lungo tratto di Sunshine Beach. Se hai voglia di confonderti tra i surfisti del posto, prendi qualche lezione presso Learn to Surf Noosa. Per qualcosa di un po' diverso, pagaia attraverso le acque incontaminate delle Noosa Everglades con Kanu Kapers e Kayak Noosa oppure noleggia una tavola da SUP da SUP Noosa e parti alla scoperta degli incredibili corsi d'acqua del Lake Cootharaba o del Noosa River.

Noosa National Park, Noosa, Queensland. © Tourism Australia

Percorri i migliori sentieri di Noosa

Il Noosa National Park è l'ideale per fare passeggiate e nuotare in spiagge deserte, con tantissimi sentieri di difficoltà lieve o moderata. Il percorso costiero da Noosa a Dolphin Point è una semplice camminata di 1 km. Se ti senti in forma, prosegui per altri 4 km fino a Sunshine Beach. Se non vuoi continuare a piedi, puoi prendere un autobus per tornare in città. Molti animali autoctoni, come i koala, vivono nel parco e spesso potrai ammirare le tartarughe marine e i delfini nuotare lungo la costa. La Cooloola Walk ti porterà da Noosa North Shore a Rainbow Beach attraverso le dune di sabbia soffiate dal vento. I migliori mesi sono da marzo a maggio, quando il tempo è ancora abbastanza caldo per nuotare, e da settembre a novembre, quando le giornate sono soleggiate e limpide.

Pesca, Noosaville, Queensland. © Tourism and Events Queensland, Ming Nomchong

Esplora Noosaville

Noosaville è un incantevole villaggio sul mare che si trova in prossimità delle acque del Noosa River, a soli cinque minuti di auto da Noosa Heads. Assaggia gli eclettici piatti serviti nei ristoranti di Noosaville, come il Noosa Waterfront Restaurant and Bar con vista sul fiume, che propone una moderna cucina italiana abbinata ai premiati vini australiani. Noleggia un kayak o una moto d'acqua per esplorare il fiume o fai una crociera da Noosa a bordo del Noosa Ferry.

NOOSA International Food and Wine Festival, Noosa, Queensland © Tourism Australia

Partecipa al Noosa Food & Wine Festival

Non perderti il principale festival enogastronomico di Noosa, troverai cibo indimenticabile, vino prelibato e ottima musica. Il Noosa Food & Wine Festival dura cinque giorni e prevede un'incredibile varietà di degustazioni in spiaggia, cene con celebri chef, dimostrazioni di cucina e feste sotto le stelle. Visita il Festival Village per gustare birre artigianali, cocktail di esperti barman e degustazioni di chef professionisti con musica dal vivo e in un'atmosfera vivace.

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