I 7 migliori percorsi enogastronomici della Tasmania
Questi sette meravigliosi itinerari on the road portano alla scoperta dell'enogastronomia della Tasmania, dai formaggi ai vini, dalle birre e ai whisky.
Tasmanian Cider Trail
La Tasmania, un tempo nota come l'isola delle mele, ha dedicato un percorso al frutto, il Tasmanian Cider Trail. Il percorso collega dieci produttori di sidro dello stato, dalla meridionale Huon Valley, dove viene coltivato l'80% delle mele, fino ai produttori del nord attorno alla Tamar Valley, in cui si produce vino. Ci sono anche altri produttori di sidro nella capitale, che si trovano sopra Hobart nella Derwent Valley, come Spreyton, una cittadina a poco più di un'ora di auto a nord-ovest da Launceston. Il tragitto in auto dalla Huon Valley alla Tamar Valley è di circa 300 km.
Tasmanian Beer Trail
Le birrerie abbondano in Tasmaniae sono le protagoniste del Tasmanian Beer Trail, che riunisce più di 20 birrifici in un viaggio ricco di luppolo in tutto lo stato. Inizia nella capitale Hobart, percorrendo la costa orientale dello stato e attraversando le città settentrionali di Launceston e Devonport, e potrai assaggiare una grande varietà di creazioni a base di luppolo. Il percorso prevede la visita dei principali birrifici dello stato, la Cascade Brewery di Hobart e la Boag's Brewery di Launceston, nonché una serie di birrifici artigianali più piccoli.
Tasmanian Whisky Trail
La Tasmania ha prodotto il miglior whisky single malt del mondo nel 2014, e questo itinerario collega quasi 20 distillerie in tutta l'isola. Oltre a degustare il whisky, potrai visitare l'ex carcere di Port Arthur e le spiagge da cartolina della costa orientale. Il tragitto in auto dalla capitale Hobart verso la città settentrionale di Burnie, che comprende il rientro passando da un trio di distillerie nelle Midlands rurali, si estende per circa 900 km.
Cradle to Coast Tasting Trail
Cradle Mountain è una delle più grandi attrazioni naturali della Tasmania e si trova in una regione che offre sapori indimenticabili quanto i suoi paesaggi. Il Cradle to Coast Tasting Trail si estende attraverso la parte nord-occidentale della Tasmania, dalla città di Launceston alla città di Smithton, che ospita aziende vinicole, ristoranti, produttori di formaggi, coltivatori di olive e altro ancora. Il percorso è lungo poco più di 200 chilometri, ma vale la pena estenderlo per alcuni giorni per gustarlo appieno. Lungo la strada troverai più di 20 produttori, oltre a mercati dei contadini di Launceston e Ulverstone e anche ottime opzioni di sistemazione lungo il percorso.
Made on Bruny Island Gourmet Trail
La spettacolare Bruny Island è il miglior scenario gastronomico della Tasmania. Il Made on Bruny Island traveller trail ti porta alla scoperta dei sapori dell'isola e delle più spettacolari attrazioni di Bruny, tra cui spiagge, scogliere e fauna selvatica. Un itinerario di un'intera giornata ti condurrà da un famoso produttore di formaggi, un allevamento di ostriche, una fabbrica di whisky e in una fattoria di frutti di bosco dove potrai raccogliere personalmente i frutti. Per un viaggio gastronomico con sistemazioni esclusive, prenota il tour di tre giorni Bruny Island Long Weekend. Bruny Island è raggiungibile con una breve tratto in traghetto dalla città di Kettering, a circa 30 minuti di auto dalla capitale della Tasmania, Hobart.
Great Eastern Drive
La Great Eastern Drive si snoda in maniera spettacolare lungo il confine orientale della Tasmania, dalla tranquilla cittadina balneare di Orford fino al centro di pesca di St Helens. Il percorso di 180 chilometri è bello come tanti altri in Australia, ma ciò che lo rende davvero unico è l'opportunità di gustare i prodotti che provengono dalla terra e dal mare. A nord della città costiera di Swansea, il percorso passa attraverso i vigneti. Sulla Freycinet Peninsula trovi pesce appena pescato al Freycinet Marine Farm, mentre altre prelibatezze dell'oceano ti attendono nei ristoranti di pesce sulla banchina alla fine dell'itinerario a St Helens.
Tamar Valley Wine Route
Il Tamar Valley Wine Route è l'itinerario ad anello attraverso la regione vinicola più importante della Tasmania, il quale collega quasi 30 cantine a nord della vivace città di Launceston. Il circuito si estende per circa 170 chilometri, costeggiando entrambe le rive del fiume Tamar. Molte cantine vinicole, con orari di apertura regolari, offrono anche piatti di prodotti locali per accompagnare i vini. Si produce maggiormente Pinot nero, ma non mancano anche ottimi vini frizzanti come: Chardonnay e Riesling, e anche vini liquorosi da assaggiare durante il viaggio.
