The Pass, Byron Bay, New South Wales © Tourism Australia

Consigli dello chef australiano Darren Robertson per Byron Bay

Three Blue Ducks, Byron Bay, New South Wales © Tourism Australia

Gli chef del Three Blue Ducks (Darren Centre), Byron Bay, New South Wales

The Atlantic Byron Bay, Byron Bay, New South Wales © Alicia Taylor Photography

The Atlantic Byron Bay, Byron Bay, New South Wales

The Pass, Byron Bay, New South Wales © Tourism Australia

The Pass, Byron Bay, New South Wales

Curiosità

Il faro di Byron Bay sorge sul punto più orientale della terraferma australiana, il che lo rende un luogo iconico per ammirare il sorgere del sole.

Chef Darren Robertson of Three Blue Ducks, Byron Bay, NSW © Three Blue Ducks

Il nostro ristorante Three Blue Ducks a Byron si trova nel cuore di una delle località più belle in cui sia mai stato: l'oceano è a cinque minuti di distanza e poi c'è il faro di Byron Bay proprio dietro di te. È davvero meraviglioso.

Darren Robertson, chef e co-proprietario, Three blue Ducks

Three Blue Ducks - The Farm, Byron Bay, New South Wales © Destination New South Wales

The Farm al Three Blue Ducks, Byron Bay, New South Wales 

Spell & The Gypsy Collective, Byron Bay, New South Wales © Destination New South Wales

Spell & The Gypsy Collective, Byron Bay, New South Wales 

Let's Go Surfing, Byron Bay, New South Wales © Tourism Australia

Let's Go Surfing, Byron Bay, New South Wales

Consiglio di viaggio

Anche se Byron Bay si trova nel New South Wales, è a sole 1,5 ore di auto da Gold Coast, la città del surf del Queensland. Prendi la leggendaria Pacific Coast Touring Route per un epico viaggio on the road a Sydney, Byron e Gold Coast.

Bluesfest, Byron Bay, New South Wales © Tourism Australia

Bluesfest, Byron Bay, New South Wales