5 giorni della Tasmania da Instagram

Giorno 1: Scopri Bay of Fires e la sua fauna selvatica

A solo due ore d'auto da Launceston, troverai uno dei luoghi più belli della Tasmania: la Bay of Fires. Nota per le sorprendenti rocce arancioni che contrastano in maniera spettacolare le acque turchesi, la Bay of Fires è una spiaggia di 50 km delimitata dal bush, dove vivono molte delle specie animali più famose dell'Australia. Se percorri uno dei sentieri escursionistici che costeggiano l'oceano, puoi incontrare wallaby, canguri, echidne, wombat, diavoli della Tasmania o aquile cuneate (non sono difficili da trovare). In alternativa, una gita in barca con Eco Tours è una buona occasione per avvistare la fauna marina locale, compresi i delfini, le lontre marine e le balene in migrazione. Successivamente, visita il piccolo villaggio di pescatori di St Helens e scegli una delle strutture ricettive locali per il pernottamento.

Giorno 2: Passeggia tra i campi purpurei

Oggi visiterai uno dei luoghi più famosi su Instagram di tutta la Tasmania, ma prima di tutto occorre parlare di gastronomia. Una delle più famose aziende enogastronomiche australiane si trova a breve distanza in auto da Bay of Fires: Pyengana Dairy Farm è famosa per l'eccellente varietà di formaggi (prova uno dei loro cheddar conservati nella stoffa). Osserva la mungitura delle mucche, scopri i segreti della caseificazione e mangia un boccone al bar prima di dirigerti verso la graziosa città di Derby, a meno di un'ora di distanza. Qui troverai graziose dimore d'epoca e, appena fuori città, scoprirai un luogo quasi segreto. Il Little Blue Lake è uno specchio d'acqua di un sorprendente turchese brillante, che prende il colore dai minerali dell'acqua. Questo posto è un segreto. Non dirlo a nessuno!

Da qui, in soli 45 minuti raggiungi un luogo molto famoso sui social media: la Bridestowe Lavender Estate. Resa famosa inizialmente dagli splendidi campi di lavanda, che sono stati fotografati dai grandi nomi dei social media, come @icecream e @infatuation, l'azienda è diventata una vera e propria star a livello mondiale quando è stata visitata dalla modella cinese Zhang Xinyu. Dopo che la modella ha condiviso una sua foto con il suo orsacchiotto di peluche alla lavanda, la popolarità dell'azienda ha subito un'impennata che ha causato il blocco dei feed social e l'ha costretta a imporre un limite sul numero dei visitatori e sugli acquisti in negozio. Passeggia tra le 650.000 piante coltivate sui 105 ettari di campi oppure acquista il tuo orsacchiotto alla lavanda, ma ricorda che c'è il limite massimo di un orsacchiotto a cliente e spesso l'articolo è esaurito.

Da qui, in tre ore d'auto raggiungi l'antica landa selvaggia di Cradle Mountain. Registrati al Peppers Cradle Mountain Lodge, che si trova sul confine del parco nazionale, e riposati in previsione della giornata successiva.

Giorno 3: Passeggia tra alberi millenari

Sei pronto per le foreste fiabesche del Cradle Mountain-Lake St Clair National Park? Con i suoi mirti muschiosi, i prati di buttongrass, i boschi di eucalipto e le brughiere subalpine, c'è molto da esplorare con la macchina fotografica in questo meraviglioso parco dichiarato Patrimonio dell'Umanità. Fai una passeggiata fino alla vicina Pencil Pines Waterfall, particolarmente spettacolare dopo una giornata di pioggia, oppure passeggia tra i giganteschi pini King Bill, alcuni dei quali risalgono a 1.500 anni fa. Una passeggiata lungo le rive del Pencil Pine River all'alba o al tramonto ti offre l'opportunità di avvistare il timido ornitorinco.

Sei alla ricerca di una passeggiata più impegnativa? Prova il Dove Lake Circuit, con il magnifico panorama sul lago e le montagne oppure il Crater Lake Walk, che conduce a un lago glaciale un po' nascosto alla vista. Lungo la strada attraverserai distese di fagus, o faggi decidui, particolarmente spettacolari tra aprile e maggio, quando le loro foglie acquistano suggestive sfumature di oro e ruggine.

Giorno 4: Visita Launceston

Torna verso Launceston e lungo la strada fermati a Deloraine, la mecca degli appassionati di design e artigianato: numerosi studi e gallerie occupano gli edifici georgiani e vittoriani che costeggiano le strade. La città ospita inoltre la più grande fiera dell'artigianato dell'Australia ogni novembre.

A breve distanza da qui si trova la seconda città della Tasmania, Launceston. Parte del fascino di questa città è che ha molte aree pedonali, quindi è facilmente esplorabile. Se ti trovi in città di sabato, l'Harvest Market Launceston è il luogo adatto per assaporare i prodotti locali, dal salmone affumicato al formaggio con sopra il miele. Altrimenti, con una passeggiata di 15 minuti, raggiungi la Cataract Gorge (o "The Gorge", come la chiama la gente del posto) e sali sulla seggiovia singola più lunga del mondo per scattarti una foto in questo magnifico paesaggio. Dopo, visita il Design Tasmania, una vetrina per gli artigiani di tutto il paese. Non mancare di cenare nel famoso ristorante Stillwater, che si trova all'interno di un mulino riconvertito che domina sul fiume.

Giorno 5: Esplora le aziende vinicole della Tamar Valley

Una delle cose più interessanti di Launceston sono le aziende vinicole di livello mondiale che si trovano a due passi dalla città. La Tamar Valley è ricca di invitanti luoghi da visitare, tra cui l'elegante cantina di Clover Hill Wines, dove potrai assaggiare alcuni dei migliori vini frizzanti dell'Australia. Vuoi scoprire una nuova attività di successo? Visita l'azienda a conduzione familiare Sinapius Wines, nota per i bianchi aromatici e i pinot neri prodotti da blocchi singoli. Goditi un pranzo gourmet al pittoresco ristorante Josef Chromy Wines prima di recarti all'aeroporto di Launceston.